
秋冬季是一年中的流感高發(fā)季節(jié),為加強流感預防,發(fā)揮中醫(yī)藥特色優(yōu)勢,保障人民群眾健康,結合廣東的氣候特點,省中醫(yī)藥局從治未病養(yǎng)生保健出發(fā),委托省中醫(yī)治未病服務質控中心,組織專家編制了《廣東省2023年秋冬季中醫(yī)藥治未病指引》,給予相應的指引和預防方建議。具體指引如下:
根據(jù)“正氣存內,邪不可干”的中醫(yī)藥治未病的理念,針對流感預防,以固護正氣為主,充分發(fā)揮人體抵御能力,防治外邪侵入。
今年入秋后,廣東地區(qū)氣候多變,臺風連發(fā),流感、新冠多發(fā),急性胃腸炎亦屬常見。由于今年癸卯歲特點,加之下半年風火之氣的影響,故易發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病、消化系統(tǒng)疾病等,病機寒熱錯雜,癥狀多變,我們結合“天人相應”的理論,運用中醫(yī)藥治未病食療、經(jīng)絡保健等方法,固表防感。
一、中藥食療保健方
?。ㄒ唬┪床∑凇A防食療方。
1.平和體質調養(yǎng)方——桑菊陳皮薄荷茶
平和體質人群,因受秋冬氣候影響,易感受風燥之邪,肺失宣降、上焦蘊熱,導致口鼻干燥、時有咽喉不適、咳嗽痰少、皮膚干燥、眼部干澀等癥。
材料:桑葉5克,菊花4朵,陳皮5克,薄荷2克。
做法:熱水沖泡后飲用;也可以選擇水煮5-10分鐘。供1人飲用,每天1次。
注解:此茶飲脫胎于清代吳鞠通的《溫病條辨》。其中桑葉性寒、味甘,具有疏散風熱,清肺潤燥,清肝明目、解郁的功效。菊花性微寒、味辛甘苦,可疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目的作用。桑葉、菊花相須為用,在秋季防治風燥感冒中每每做為主藥,功不可沒。加之薄荷清熱利咽。陳皮理氣、健脾、化痰。共同起到健脾益肺,清解風燥之邪,預防感冒的作用。
2.陰虛體質調養(yǎng)方——三參潤肺湯
陰虛體質人群,在秋冬天氣影響下,更易感覺口干舌燥、眼睛干澀、心煩不眠、大便偏干甚至顆粒樣,或易生虛火,皮膚長癢疹、痤瘡,或體虛易感冒,但虛不受補。
材料:太子參、沙參各30克,玄參15克,水鴨半只,陳皮、生姜、花生油、食鹽適量。
做法:把材料洗凈,水鴨斬件焯水后,生姜起鍋爆炒一下。向鍋內加入適量清水煮沸,加入上述材料,慢火煮1小時,調味即可??晒?-5人飲用,每周1-2次。
注解:玄參又名元參,《本草備要》載:“(性)苦咸微寒,(能)益精明目,利咽喉,通二便”,因能補機體陰液而能治便秘、咽干口燥;太子參,能補氣生津,藥性平穩(wěn)而適合病人長期服用;沙參,補肝肺之陰而去虛火。水鴨經(jīng)生姜、油鍋炒制,寒性大減。本湯方有效緩解咽干鼻燥,干咳無痰,便秘,皮膚干燥等不適,通過補氣養(yǎng)陰改善癥狀,增強體質。
注意事項:風寒所引起的咳嗽、咽喉不適與便溏者不宜。
3.氣虛體質調養(yǎng)方——五指毛桃紅棗燉排骨
平素體質偏虛人群,易出現(xiàn)疲倦乏力、氣短、汗多、怕風和易感冒,或有皮膚干燥,或進補或食煎炸之品易上火。
材料:五指毛桃100克,玉竹30克,紅棗6個(去核),排骨350克,生姜、食鹽適量。
做法:排骨斬件,洗凈焯水。鍋內加水煮沸,放入所有食材,大火燒開后轉小火煲1.5小時,調味即可。可供3人飲用,每周1-2次。
注解:五指毛桃性微溫、味甘,能健脾化濕、行氣化痰、舒筋活絡,素有“南芪”之美譽。搭配補中益氣、潤心肺的玉竹,和中補血的紅棗,溫中的生姜,氣血雙補防外感。
注意事項:濕熱體質人群不宜。
?。ǘ┘膊∑凇Y狀緩解食療方。
1.風寒感冒,惡寒鼻塞——陳皮普洱姜母茶
材料:新會陳皮1瓣,普洱茶3克,姜母茶1塊(或生姜3-5片加適量紅糖)。
做法:熱水沖泡后飲用;也可以選擇水煮5-10分鐘。供1人飲用。
注解:姜母茶是用紅糖(或黑糖)和老姜熬煮而成,不僅可以預防感冒、溫經(jīng)養(yǎng)血,還有美膚的作用;加上新會陳皮(最好選10年左右的),既可增強其原有功效,又有助于理氣調中、燥濕化痰;再搭配帶有天然陳香韻味的普洱茶,整個茶飲聞起來沁人心脾,還有健牌開胃、養(yǎng)血祛寒的作用。適合感冒初期,出現(xiàn)身重乏力、鼻塞流涕,又見胃口不佳、口淡,或惡寒、手足冰涼的人群飲用。
注意事項:濕熱體質或風熱感冒者不宜。
2.風熱感冒,咳嗽咯痰——雪梨蘋果羅漢果湯
材料:蘋果1個,雪梨1個,羅漢果10克,生姜三片去皮。
做法:蘋果、雪梨洗凈去芯切塊,與羅漢果、陳皮一起加適量清水,大火燒開后小火熬煮1個小時即可。供1人飲用。
注解:雪梨味甘酸、性涼,可清肺化痰、生津止渴。蘋果味甘酸、性平,有益胃生津的作用。羅漢果搭配生姜開宣肺氣、解表化飲。適合風熱感冒咳嗽咯痰時輔助食療。
3.風寒咳嗽——鮮姜蘿卜杏仁飲
材料:白蘿卜250克,生姜15克,北杏仁5克、南杏仁5克。
做法:將白蘿卜和生姜洗干凈、切碎,加入南北杏,用料理機榨汁,供1人飲用。
注解:本方為《普濟方》鮮姜蘿卜汁加味而成。生姜味辛,性微溫。歸肺、脾、胃經(jīng),功效散寒解表,溫肺化飲,溫胃止嘔,適用于風寒感冒。白蘿卜味辛甘,性涼,入肺、胃經(jīng),功善下氣化痰,生食為佳?!峨S息居飲食譜》云其可“治咳嗽失音,咽喉諸病”。杏仁止咳平喘,潤腸通便,南北杏同用,既取北杏的藥性,也取南杏的甜味。全方可用于風寒感冒初期,咽癢咳嗽有痰,咽喉不利的癥狀。
4.陰虛燥咳——麥冬雪梨清湯
材料:麥冬15克,雪梨1-2個,南杏10克,鮮無花果(或干)2-3個。
做法:材料洗凈,雪梨切塊,向鍋內放入適量清水煮沸,加入上述材料,慢火煮30分鐘,調味即可。
注解:麥冬性微寒味甘淡,歸心、肺、胃經(jīng),具有養(yǎng)陰生津,潤肺清心的功效。雪梨性涼味甘,具有生津潤燥,清熱化痰的作用,因其鮮嫩多汁、酸甜適口,故有“天然礦泉水”之稱。無花果清甜可口,杏仁潤肺止咳,對于偏于陰虛津虧、久咳不愈人群尤其適合,也推薦長期抽煙的人士保健食用。此湯既可素食,或加瘦肉同煮。
二、中醫(yī)外治法
?。ㄒ唬┲兴庛遄惘煼ǎA防感冒或感冒初期適用)。
沐足療法是中醫(yī)常用的外治法之一,配伍合適的藥材,平日可預防感冒,感冒初期也可使用此方法,對癥狀緩解有所裨益。
取艾葉5克、肉桂3克、桑葉5克、菊花5克、荊芥5克,沸水浸泡15分鐘后放冷或加入適量冷水,調節(jié)至適宜水溫(<40-45℃)。將雙足浸入,藥液沒過腳踝,浸泡15分鐘或泡至前額后背微微出汗即可。每天或隔日1次。
注意事項:水溫并非越熱越好,請不要超過45℃,防燙傷。饑餓、飽食時均不宜沐足,餐后1小時以上為佳。沐足后建議適量飲用溫開水補充水分。
忌用人群:1.腫瘤、心梗、高血壓及精神疾病等重癥患者;
2.足部皮膚有破損者;
3.對藥液過敏者;
4.糖尿病足患者。
?。ǘ┌姆ǎA防感冒、改善體質)。
艾灸可固護正氣,提升陽氣,預防外感疾病歷史悠久,尤其適合體虛易感人群,老人、兒童也可應用此法。
艾灸神闕、足三里,可培元固本,健脾益氣,緩解疲勞。
1.神闕
定位方法:正當臍中。
艾灸方法:手持艾條于穴位上方8-10厘米,溫和灸15-20分鐘,微微出汗為宜。
2.足三里
定位方法:足三里在小腿前外側,犢鼻(外膝眼)下3寸,脛骨外側一橫指,犢鼻與解溪連線上。
艾灸方法:手持艾條距離穴位8-10厘米,溫和灸15-20分鐘,微微出汗為宜。
?。ㄈ┲兴師岱蠓ǎL寒感冒)。
中藥熱敷法可溫經(jīng)散寒,有效緩解風寒感冒鼻塞、流清涕的癥狀,且可一次熱敷多個穴位,體感舒適。
將吳茱萸30克、小茴香30克、萊菔子30克,與海鹽500克炒熱裝布袋,熱敷于大椎、風門、肺俞穴位之上,每次15-20分鐘,每日1-2次。
1.大椎
定位:第7頸椎棘突下凹陷。
取穴:取俯臥位或坐位,低頭,可見頸背部交界處椎骨有一高突處,即是第7頸椎,其棘突下凹陷處即為此穴。
2.風門
定位:第2胸椎棘突下旁開1.5寸。
取穴:確定大椎穴位置后,往下推2個椎骨(即第2胸椎),從其棘突下緣旁開2橫指,按壓有酸脹感處即為此穴。
3.肺俞
定位:第3胸椎棘突下旁開1.5寸。
取穴:確定大椎穴位置后,往下推3個椎骨(即第3胸椎),從其棘突下緣旁開2橫指,按壓有酸脹感處即為此穴。
注意事項:風熱感冒不用此方法。
?。ㄋ模┕勿鸠煼ǎL熱感冒)。
刮痧療法以中醫(yī)經(jīng)絡十二皮部理論為指導,刮拭相應部位,可瀉熱解表的作用,適用于感冒、發(fā)熱、咽痛等癥狀的緩解。
刮拭部位:頸后風池穴、風府穴至大椎穴,背部沿督脈、華佗夾脊穴、膀胱經(jīng)依次刮拭。
刮拭方法:先于刮痧部位涂抹適量刮痧油或活絡油。手持刮板,沿從上到下的方向進行刮拭。刮板與皮膚保持 45-60°進行刮痧。酸痛、出痧部位重點刮拭。每次10-15分鐘。刮痧后適量飲用溫水,刮痧部位避免受涼,刮痧4小時后方可洗澡。
三、生活方式調養(yǎng)
?。ㄒ唬┍WC充足睡眠,睡前宜安靜平和,上床后少做與睡眠無關的事。
?。ǘ┣锒咎鞖飧稍?,飲食上少食油膩、煎炸、燒烤、辛辣食物,清淡飲食,適當增加飲水量。
(三)養(yǎng)成每天定時排便的習慣,盡量保證每天能自然排解大便。
?。ㄋ模┍3置咳者m當活動。年輕人可進行跳繩、原地高抬腿跳、啞鈴鍛煉等;行動不便者也應適當活動手腳;老年人在居室中可進行深呼吸、太極拳、八段錦、易筋經(jīng)等保健功法鍛煉,以身上有微微溫熱感或微微汗出為佳。
?。ㄎ澹┍3智榫w舒暢。秋冬季適合戶外出游、登高望遠、開闊心胸;或與家人朋友相聚傾談、唱歌、聆聽音樂等方式,預防悲秋的低落情緒,保持情緒舒暢。