食品違法？嚴(yán)查！曝光！10月10日，廣州市整治食品安全問題聯(lián)合行動工作組召開推進(jìn)工作會議，強(qiáng)調(diào)要堅(jiān)持以人民為中心，圍繞食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為、保健食品虛假宣傳、校園食品安全及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等群眾關(guān)切，深入開展整治食品安全問題聯(lián)合行動。 座談會現(xiàn)場圖片 通過聯(lián)合整治行動，解決突出問題、抓好整改落實(shí)，嚴(yán)厲打擊食品安全各類違法違規(guī)行為，嚴(yán)厲查辦一批食品違法案件，曝光一批典型案例，建立健全長效機(jī)制，積極引導(dǎo)全社會參與食品安全綜合治理，進(jìn)一步提升食品安全法律責(zé)任意識、誠信自律意識、自我保護(hù)意識，提升食品安全保障水平，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。 聯(lián)合行動至11月底結(jié)束，分全面排查、集中整治、督導(dǎo)檢查、總結(jié)評估四個階段組織實(shí)施。此次推進(jìn)會議，旨在按照廣州市市場監(jiān)督管理局、市公安局、市教育局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于開展整治食品安全問題聯(lián)合行動的通知》要求，推進(jìn)整治工作深入開展，進(jìn)一步明確職責(zé)分工，明確整治重點(diǎn)，及時認(rèn)真完成每個階段的工作任務(wù)，形成食品安全社會共治共享局面。 聚焦“四項(xiàng)重點(diǎn)”整治任務(wù)： 一是嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為，堅(jiān)決取締“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點(diǎn)”，整治規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐行為。 二是實(shí)施保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治，嚴(yán)肅查處保健食品虛假宣傳和違規(guī)銷售問題。 三是解決學(xué)校（含幼兒園）食品安全主體責(zé)任不落實(shí)和校園及周邊食品安全問題。 四是整治農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，重點(diǎn)整治蔬菜、禽蛋、豬肉、水產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)藥、獸藥添加禁用成分問題。 強(qiáng)化專項(xiàng)整治“四個提高”： 一是提高政治站位，深刻領(lǐng)會聯(lián)合整治行動重大意義。要從講政治的高度，深刻領(lǐng)會整治這些問題的重要性和緊迫性，擔(dān)負(fù)起整治責(zé)任，始終堅(jiān)持以人民為中心，聚焦人民群眾反映強(qiáng)烈的痛點(diǎn)、難點(diǎn)、焦點(diǎn)問題，抓緊抓好，抓出成效，切實(shí)回應(yīng)好人民群眾的期待。 二是提高解決問題的能力，確保聯(lián)合整治行動取得顯著成效。要把查找問題、解決問題貫穿整個整治行動的始終，建立完善長效的工作機(jī)制，防止老舊問題重復(fù)反彈。要從嚴(yán)、從實(shí)加強(qiáng)督促指導(dǎo)，推動聯(lián)合整治行動落地見效。 三是提高聯(lián)動協(xié)調(diào)的效率，形成聯(lián)合整治行動的強(qiáng)大合力。各牽頭部門要充分發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，督促指導(dǎo)相關(guān)單位按項(xiàng)目推進(jìn)落實(shí)，各參與部門要積極配合，主動作為。各區(qū)要落實(shí)好屬地責(zé)任，強(qiáng)化工作保障，加強(qiáng)組織落實(shí)。各個工作項(xiàng)目組實(shí)行組長負(fù)責(zé)制，及時統(tǒng)籌指揮，督導(dǎo)檢查，責(zé)任落實(shí)到人。 四是提高群眾的參與感和體驗(yàn)感，做好聯(lián)合整治行動的宣傳。充分發(fā)揮群眾監(jiān)督作用，暢通投訴舉報(bào)渠道，廣泛聽取群眾意見，接受來自群眾的監(jiān)督，引導(dǎo)全社會積極參與，營造良好的輿論氛圍。 圍繞任務(wù)狠抓“五個突出” 一是突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)。重點(diǎn)對食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的違法違規(guī)行為、保健食品虛假宣傳和違規(guī)銷售問題、校園（含幼兒園）食品安全主體責(zé)任不落實(shí)和校園周邊食品安全問題，以及整治蔬菜、禽蛋、豬肉、水產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)藥、獸藥添加禁用成分問題等環(huán)節(jié)開展整治行動。有關(guān)部門要根據(jù)各自職責(zé)，不漏節(jié)點(diǎn)，環(huán)環(huán)相扣，特別是要通過集中行動，使暴露出來的問題和薄弱環(huán)節(jié)得到整治。 二是突出重點(diǎn)區(qū)域。緊盯食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)、餐廚廢棄物管理等環(huán)節(jié)，將輻射面廣、群眾反響大、假冒偽劣問題突出的市場、街頭攤點(diǎn)、學(xué)校、養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)周邊等場所作為重點(diǎn)區(qū)域開展集中行動，不給假冒偽劣商品提供滋生地和溫床。 三是突出重點(diǎn)食品。針對生產(chǎn)經(jīng)營肉類、凍品、食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品等重點(diǎn)食品，尤其是食用農(nóng)產(chǎn)品藥殘超標(biāo)和保健食品非法添加問題，要做好各項(xiàng)檢驗(yàn)工作，不合格的商品要堅(jiān)決下架銷毀，要追根溯源不放過。 四是突出重點(diǎn)企業(yè)。各監(jiān)管部門一方面要關(guān)注較大的食品生產(chǎn)企業(yè)，執(zhí)行科學(xué)規(guī)范的食品生產(chǎn)流程和嚴(yán)格的檢測標(biāo)準(zhǔn)，另一方面更要關(guān)注一些小生產(chǎn)企業(yè)和門店，嚴(yán)查食品產(chǎn)地證明或購貨憑證、合格證明等準(zhǔn)入材料，確保食品來源可溯。 五是突出重點(diǎn)宣傳。指導(dǎo)各個監(jiān)管部門加大宣傳力度，通過電視、報(bào)紙、互聯(lián)網(wǎng)、微信、微博、客戶端等宣傳平臺，掛橫幅、刷標(biāo)語、專家講座、街頭咨詢等多種形式，在全市營造濃厚的宣傳氛圍，進(jìn)一步提高廣大群眾的健康消費(fèi)觀念。 此次推進(jìn)會議，要求各單位在聯(lián)合行動各個階段有機(jī)銜接，針對排查出的食品安全問題立行立改、限時整改和建立長效機(jī)制，做好專項(xiàng)整治工作清單臺賬。 各單位強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，將督導(dǎo)檢查工作貫穿始終，市級工作組將組織開展聯(lián)合督導(dǎo)，督促各區(qū)加大問題排查、案件查辦工作力度，各區(qū)視情況組織開展本轄區(qū)督導(dǎo)檢查，重點(diǎn)檢查相關(guān)工作措施落實(shí)情況，按時間節(jié)點(diǎn)及時報(bào)送有關(guān)情況、典型案例、工作亮點(diǎn)和匯報(bào)總結(jié)，確保專項(xiàng)整治取得實(shí)效。