行政處罰決定書穗番市監(jiān)罰字〔2020〕000093號　　當(dāng)事人：廣州市奔裕食品有限公司　　地址(住址)：廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)福涌村沙渡公路17號101 郵編：　　營業(yè)執(zhí)照或其他資質(zhì)證明：營業(yè)執(zhí)照 編號：91440101552353533Y　　組織機構(gòu)代碼(身份證)號：　　法定代表人(負(fù)責(zé)人)：何景生 性別：男 職務(wù)：　　違法事實：　　2020年3月25日，廣州市食品檢驗所、廣州市酒類檢測中心受廣州市市場監(jiān)督管理局委托，對當(dāng)事人生產(chǎn)日期為2020年3月10日的紅豆糕進行食品安全監(jiān)督抽檢。2020年4月14日，廣州市食品檢驗所、廣州市酒類檢測中心就上述紅豆糕作出01SC2003GD024號《檢驗檢測報告》，該報告反映當(dāng)事人生產(chǎn)的上述紅豆糕不合格，具體的檢驗結(jié)論是經(jīng)抽樣檢驗，該樣品微生物項目(菌落總數(shù))不符合GB7099-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點、面包》要求?！　〗?jīng)查明，當(dāng)事人生產(chǎn)日期為2020年3月10日的紅豆糕共生產(chǎn)200袋，生產(chǎn)成本4.58元/袋，銷售價格5元/袋，貨值金額1000元(200袋×5元/袋)。該批紅豆糕當(dāng)事人自檢使用5袋;于2020年3月15日銷售給廣州市荔灣區(qū)海格食品商行175袋，銷售單價5元/袋，銷售金額875元;廣州市食品檢驗所、廣州市酒類檢測中心于2020年3月25日從當(dāng)事人處食品安全監(jiān)督抽檢抽樣9袋;另有11袋當(dāng)事人沒有銷售或者使用。綜上，當(dāng)事人共計銷售該批紅豆糕175袋，銷售金額875元，銷售利潤73.5元[(5元-4.58元)×175袋]。2020年3月30日，廣州市荔灣區(qū)海格食品商行向當(dāng)事人退回上述批次紅豆糕16袋。2020年4月25日，當(dāng)事人從廣州市荔灣區(qū)海格食品商行召回上述批次紅豆糕135袋。　　當(dāng)事人生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的紅豆糕的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項“第三十四條 禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：……(十三)其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品?！钡囊?guī)定，其違法生產(chǎn)的生產(chǎn)日期為2020年3月10日的紅豆糕食品數(shù)量為200袋，貨值金額為1000元，違法所得為73.5元。當(dāng)事人召回了不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的紅豆糕135袋，成功召回涉案產(chǎn)品60%以上，并另退回了16袋，合計控制產(chǎn)品151袋，具有減輕處罰情節(jié)?！　∠嚓P(guān)證據(jù)：　　廣州市奔裕食品有限公司營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品生產(chǎn)許可品種明細(xì)表、何景生身份證、何嘉敏身份證、何志星身份證、委托書、廣州市市場監(jiān)督管理局食品安全抽樣檢驗抽樣單、檢驗檢測報告、送達(dá)回證、現(xiàn)場筆錄、詢問筆錄、證據(jù)復(fù)制(提取單)、食品原料驗收記錄登記表、佛山兆穗揚進出口有限公司營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、入境貨物檢驗檢疫證明、佛山市國農(nóng)淀粉有限公司營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品生產(chǎn)許可品種明細(xì)表、檢驗報告、質(zhì)量檢驗結(jié)果報告單、湛江華資農(nóng)墾糖業(yè)發(fā)展有限公司廣豐分公司營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品生產(chǎn)許可品種明細(xì)表、檢驗報告、白砂糖檢驗報告單、食品原料入庫、貯存、保管及領(lǐng)用記錄、來料檢驗(驗證)報告、紅豆糕生產(chǎn)制作流程圖、生產(chǎn)計劃安排表、投料表、蒸煮(關(guān)鍵控制點)記錄表、出廠檢驗記錄登記表、廣州市奔裕食品有限公司檢驗報告、檢驗報告、送貨單、廣州市荔灣區(qū)海格食品商行營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、廣州市荔灣區(qū)海格食品商行退貨單、召回通知、廣州市荔灣區(qū)海格食品商行退貨單、成品入庫、貯存、保管及出庫記錄、生產(chǎn)成本核算等。　　你(單位)的上述行為已違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規(guī)定?！　⌒姓幜P依據(jù)和種類：　　依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款的規(guī)定?！　”揪譀Q定對你(單位)給予以下行政處罰：一、沒收違法所得73.5元?！　《?、沒收生產(chǎn)日期為2020年3月10日、凈含量為500克的紅豆糕27袋?！　∪⒉⑻幜P款10000元?！　‘?dāng)事人自收到本決定書之日起十五日內(nèi)，到當(dāng)?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理部門通過廣州市區(qū)縣級非稅收入征收管理系統(tǒng)進行刷卡繳納罰款，也可以憑市場監(jiān)督管理部門開具的《廣州市非稅收入繳款通知書》到工商銀行、建設(shè)銀行、廣州銀行繳納罰沒款(收款人全稱：廣州財政代收款)。逾期不繳納罰沒款的，根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第五十一條第一項的規(guī)定，每日按罰款數(shù)額的3%加處罰款，并將依法申請人民法院強制執(zhí)行?！　∪鐚Ρ緵Q定不服，可以在收到本決定之日起六十日內(nèi)向廣州市番禺區(qū)人民政府(地址、電話：廣州市番禺區(qū)市橋街捷進中路9號3座401室、020-84636756)或者廣州市市場監(jiān)督管理局(地址、電話：廣州市天河區(qū)天河路112號、020-85590146)申請行政復(fù)議;也可以在六個月內(nèi)依法向有管轄權(quán)的人民法院提起行政訴訟?！　?公 章)　　2020年05月29日