行政處罰決定書 穗越市監(jiān)（食）黃處字〔 2020 〕第000002 號(hào)當(dāng)事人：廣州市灶小生餐飲有限公司　　地址(住址)：廣州市越秀區(qū)先烈中路63號(hào)四層自編4-01商鋪 郵編：　　營(yíng)業(yè)執(zhí)照或其他資質(zhì)證明：營(yíng)業(yè)執(zhí)照 編號(hào)：　　組織機(jī)構(gòu)代碼(身份證)號(hào)：91440104MA59B0NX07，　　法定代表人(負(fù)責(zé)人)：王甘泉 性別：男 職務(wù)：法定代表人　　違法事實(shí)：　　2019年09月05日，廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托廣州市食品檢驗(yàn)所、廣州市酒類檢測(cè)中心對(duì)位于廣州市越秀區(qū)區(qū)先烈中路63號(hào)四層自編4-01商鋪廣州市灶小生餐飲有限公司的“牛蛙”(生產(chǎn)日期是2019-09-04)進(jìn)行監(jiān)督抽樣檢測(cè)。2019年10月10日，我局收到該抽檢食品的《檢驗(yàn)報(bào)告》，并派2名執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)了《廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全抽樣檢驗(yàn)不合格結(jié)果通知書》(順序號(hào)為：GTJ-2019-0103479號(hào))和監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)的《檢驗(yàn)報(bào)告》(報(bào)告編號(hào)NO：44CY1908SCP008)?！稒z驗(yàn)報(bào)告》結(jié)論均顯示：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，該樣品獸藥殘留項(xiàng)目(呋喃唑酮代謝物)不符合《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào))要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。執(zhí)法人員對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，現(xiàn)場(chǎng)檢查未發(fā)現(xiàn)不合格的同批次的“牛蛙”(生產(chǎn)日期是2019-09-04)在經(jīng)營(yíng)，除抽檢量1.5公斤外，其余0.5斤已銷售。執(zhí)法人員向當(dāng)事人同時(shí)送達(dá)了《附件及異議符合申請(qǐng)流程告知書》，并告知其在規(guī)定時(shí)間內(nèi)有復(fù)檢權(quán)利。當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)添加禁用獸藥的牛蛙，2019年10月18日立案?！　〗?jīng)調(diào)查，當(dāng)事人2019年09月04日經(jīng)供貨商張正湘向譚活倫購(gòu)買了牛蛙3.5斤，當(dāng)日未能銷售存放冰箱，2019年09月05日，廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托廣州市食品檢驗(yàn)所(廣州市酒類檢測(cè)中心)對(duì)當(dāng)事人的該批次牛蛙進(jìn)行了監(jiān)督抽樣檢測(cè)。2019年10月10日，我局收到該抽檢食品的《檢驗(yàn)報(bào)告》，并派2名執(zhí)法人員向當(dāng)事人送達(dá)了《廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全抽樣檢驗(yàn)不合格結(jié)果通知書》(順序號(hào)為：GTJ-2019-0103479號(hào))和監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)的《檢驗(yàn)報(bào)告》(報(bào)告編號(hào)NO：44CY1908SCP008)?！稒z驗(yàn)報(bào)告》結(jié)論均顯示：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，該樣品獸藥殘留項(xiàng)目(呋喃唑酮代謝物)不符合《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào))要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。執(zhí)法人員對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，執(zhí)法人員向當(dāng)事人同時(shí)送達(dá)了《附件及異議符合申請(qǐng)流程告知書》，并告知其在規(guī)定時(shí)間內(nèi)有復(fù)檢權(quán)利?，F(xiàn)場(chǎng)檢查未發(fā)現(xiàn)不合格的同批次的牛蛙(生產(chǎn)日期是2019-09-04)在銷售，牛蛙(生產(chǎn)日期2019-09-04)一共進(jìn)貨3.5斤,除抽檢了1.5公斤(3斤)外，其余0.5斤當(dāng)日已全部銷售，抽檢的銷售價(jià)為2個(gè)例牌成品菜價(jià)96元，其余0.5斤，經(jīng)過加工成品后按38元例牌銷售，經(jīng)確認(rèn)當(dāng)事人的貨3.5斤牛蛙的貨值金額134元，違法所得是38元。當(dāng)事人能夠提供2019年09月04日購(gòu)買3.5斤牛蛙的《送貨單》、供應(yīng)商張正湘的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和張正湘提供的購(gòu)買牛蛙時(shí)譚活倫的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和同批次《檢驗(yàn)報(bào)告》?！　∠嚓P(guān)證據(jù)：　　上述事實(shí)，主要有以下證據(jù)證明：　　1.《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件1份;2.經(jīng)營(yíng)者身份證復(fù)印件1份;3.現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄1份和詢問調(diào)查筆錄1份;4.廣州市食品藥品監(jiān)督管理局《廣州市食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單》(抽樣單編號(hào)：NO：00041423);5、廣州市食品檢驗(yàn)所、廣州市酒類檢測(cè)中心出具的牛蛙(生產(chǎn)日期2019-09-04)《檢驗(yàn)報(bào)告》(報(bào)告編號(hào)NO：44CY1908SCP008)和《不合格報(bào)告說明》及順序號(hào)為：GTJ-2019-0103479號(hào)的《檢驗(yàn)結(jié)果確認(rèn)回執(zhí)》;6、供應(yīng)商張正湘、譚活倫的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件1份，7、廣州粵恒豐水產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)檢測(cè)中心2019-09-04《檢驗(yàn)報(bào)告》1份。　　產(chǎn)日期2019-09-04)的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第一項(xiàng)“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：(一)用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品;...”的規(guī)定.依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》一百二十三條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定：違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬元的，并處十萬元以上十五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十五倍以上三十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證，并可以由公安機(jī)關(guān)對(duì)其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處五日以上十五日以下拘留：(一)用非食品原料生產(chǎn)食品、在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品，或者經(jīng)營(yíng)上述食品;...”的規(guī)定，予以處罰。鑒于當(dāng)事人履行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說明其進(jìn)貨來源的，無主觀惡意，并能積極配合調(diào)查，違法行為輕微并能及時(shí)糾正，根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十七條第一款第四項(xiàng)的規(guī)定和原食藥監(jiān)《關(guān)于當(dāng)前行政處罰中若干問題的指導(dǎo)意見》中關(guān)于抽檢不合格案件減輕處罰的指導(dǎo)意見予以考量?！　”揪譀Q定對(duì)你(單位)給予以下行政處罰：　1、沒收違法所得：38元; 2、罰款：10000元。兩項(xiàng)罰款共計(jì)10038元。　　請(qǐng)?jiān)诮拥奖咎幜P決定書之日起15日內(nèi)將罰沒款繳到廣州市非稅收入繳款通知書上指定的銀行。逾期不繳納罰沒款的，根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第五十一條第一項(xiàng)的規(guī)定，每日按罰款數(shù)額的3%加處罰款，并將依法申請(qǐng)人民法院強(qiáng)制執(zhí)行?！　∪绮环咎幜P決定，可在接到本處罰決定書之日起60日內(nèi)向廣州市食品藥品監(jiān)督管理局(地址：廣州市荔灣區(qū)彭城東路16號(hào)，電話：81743215)或者越秀區(qū)人民政府(地址：廣州市越秀區(qū)越華路183號(hào)，電話：(020)83268000)申請(qǐng)行政復(fù)議，也可以于6個(gè)月內(nèi)依法向廣州鐵路運(yùn)輸法院提起行政訴訟?！　?公 章)　　2020年01月06日