市食品藥品監(jiān)管局積極推動網絡訂餐食品安全社會共治近日，市食品藥品監(jiān)管局組織召開網絡餐飲服務食品安全聯(lián)絡工作第二次聯(lián)席會議，積極推動網絡訂餐食品安全社會共治，市、區(qū)兩級網絡餐飲服務食品安全監(jiān)管部門和美團外賣、百度外賣、餓了么等網絡餐飲服務第三方平臺的食品安全部門負責人參加會議。會上，市局通報了近期網絡食品安全工作情況。年初，廣州市已經啟動網絡餐飲服務食品安全聯(lián)絡工作機制，通過推進社會共治，大力開展網絡訂餐專項治理工作：一是政府監(jiān)管部門與平臺攜手開展廣州市2017年網絡訂餐店線下核查。餓了么、美團外賣、百度外賣三大訂餐平臺整理匯總了入網的廣州地區(qū)的全部網絡訂餐店共約3．65萬家名單，市食品藥品監(jiān)管局組織市區(qū)兩級執(zhí)法人員對名單中的所有網絡訂餐店實體店進行全覆蓋的線下核查。二是啟動網絡餐飲聯(lián)絡工作快速聯(lián)絡通道，網上監(jiān)測與線下核查并舉。三是履職與合作結合，開展2017年網絡訂餐食品安全專項整治行動。4月底至8月初在全市開展2017年網絡訂餐食品安全專項整治行動，重點整治對象是網絡食品交易第三方平臺及其分支機構和自建交易網站的入網餐飲服務經營者，重點整治內容是經營者落實食品安全主體責任執(zhí)行情況。市局巡視員龐慶寧肯定了廣州市網絡餐飲服務安全聯(lián)絡工作機制建立以來所發(fā)揮的積極作用，并對下一步工作提出三點要求：一是繼續(xù)以問題為導向，積極推動網絡訂餐食品安全社會共治工作深入開展；二是網絡訂餐平臺要不折不扣地落實食品安全主體責任，嚴格依法經營，認真按照國家法規(guī)執(zhí)行對網絡訂餐店的審查登記制度，加快落實網絡訂餐店公示證照和量化分級信息，及時制止入網經營者的違法行為，加強對送餐人員和送餐設備的管理；三是各級食品藥品監(jiān)管部門將嚴格執(zhí)法，進一步加大對網絡訂餐違法行為的查處力度，促進廣州市網絡訂餐行業(yè)規(guī)范有序發(fā)展，保障廣大市民的食品安全。市局食品監(jiān)管執(zhí)法分局已編寫了《廣州市網絡食品安全監(jiān)管工作指引》，該工作指引分為總則、網絡監(jiān)測、網絡抽檢、現(xiàn)場檢查、證據固定及附錄等六部分，旨在為基層一線執(zhí)法人員開展網絡監(jiān)管工作提供指導，著力建設一支懂網絡監(jiān)管業(yè)務、善執(zhí)法、有執(zhí)行力的網絡食品安全監(jiān)管執(zhí)法隊伍。