荔灣區(qū)加大家禽生鮮上市工作監(jiān)管力度為鞏固前期家禽生鮮上市工作成效，維護良好的家禽經營秩序，保障群眾食品安全，荔灣區(qū)加大工作力度，開展專項整治，確保家禽生鮮上市工作穩(wěn)步推進。一是強化責任擔當。制定全區(qū)家禽經營活動專項整治行動方案，將專項整治工作納入年度食品安全考核范疇，對因工作不力導致多次通報或媒體曝光、造成嚴重社會后果的，將按規(guī)定報請區(qū)政府追究相關單位和責任人的責任。二是積極履職作為。組織市場開辦方召開會議，簽訂食品安全責任書，督促落實市場開辦方和經營業(yè)戶的主體責任。加大對泮塘地區(qū)、源溪市場周邊等重點區(qū)域的巡查力度，嚴厲打擊流動攤販宰殺銷售活禽的行為。限制區(qū)各街道辦事處牽頭組織市場監(jiān)管所、食品藥監(jiān)所和執(zhí)法中隊等積極開展專項整治行動，收繳并銷毀活禽148只。三是加強督導檢查。以問題易發(fā)高發(fā)區(qū)域為重點，先后組織開展兩次暗訪，從禽流感病毒傳播、營養(yǎng)健康知識等方面加大科普宣傳。同時，督促市場開辦方通過市場內的宣傳欄、電子顯示屏、派發(fā)宣傳單張、發(fā)送手機短信等形式開展防控知識宣傳，積極營造良好的市場氛圍。