廣州市市場監(jiān)督管理局食品接觸用涂料及涂層制品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實施細則　　1 抽樣方法　　在企業(yè)的待銷產(chǎn)品中隨機抽取有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明或者以其他形式表明合格的、近期生產(chǎn)的產(chǎn)品?！　〕椴闃悠坊鶖?shù)滿足抽樣數(shù)量即可?！?                                                                                                      　表1 抽樣數(shù)量材質(zhì)產(chǎn)品品種每批次抽樣量（個）檢驗用量（個）備樣量（個）涂覆層金屬制品炊具鋼基體鍋、煎炒鍋類（容量大于1L）862鍋、煎炒鍋類（容量不大于1L）862鋁基體煎炒鍋類（容量大于1L）862煎炒鍋類（容量不大于1L）862罐類容量不小于200mL453015　　隨機數(shù)一般可使用隨機數(shù)表、隨機數(shù)骰子或撲克牌等方法產(chǎn)生?！　? 檢驗依據(jù)　　本次抽查檢驗項目和檢驗方法依據(jù)見表2?！　?                                                                                    表2食品接觸用涂層金屬制品檢驗項目序號檢驗項目檢驗依據(jù)檢驗方法重要程度分類A類aB類b1感官要求GB 4806.10-2016GB 4806.10-2016●2總遷移量GB 4806.10-2016GB 31604.8●3高錳酸鉀消耗量GB 4806.10-2016GB 31604.2●4重金屬（以Pb計）GB 4806.10-2016GB 31604.9●a極重要質(zhì)量項目。b重要質(zhì)量項目。　　凡是注日期的文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版不適用于本細則。凡是不注日期的文件，其最新版本適用于本細則?！　? 判定規(guī)則　　3.1依據(jù)標準　　GB 4806.10-2016《食品安全國家標準 食品接觸用涂料及涂層》　　相關的法律、行政法規(guī)、部門規(guī)章、規(guī)范性文件　　現(xiàn)行有效的企業(yè)標準、團體標準、地方標準及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求　　3.2判定原則　　經(jīng)檢驗，所檢驗項目全部符合標準要求，判定為被抽查產(chǎn)品未發(fā)現(xiàn)不合格;檢驗項目中任一項或一項以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格。當產(chǎn)品存在A類項目不合格時，屬于嚴重不合格?！　∪舯粰z產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求高于本細則中檢驗項目依據(jù)的標準要求時，應按被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定?！　∪舯粰z產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于本細則中檢驗項目依據(jù)的強制性標準要求時，應按照強制性標準要求判定?！　∪舯粰z產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于或包含本細則中檢驗項目依據(jù)的推薦性標準要求時，應以被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定，但應在檢驗報告?zhèn)渥⒅羞M行說明?！　∪舯粰z產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細則中檢驗項目依據(jù)的強制性標準要求時，應按照強制性標準要求判定?！　∪舯粰z產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細則中檢驗項目依據(jù)的推薦性標準要求時，該項目不參與判定，但應在檢驗報告?zhèn)渥⒅羞M行說明。