
瓜果蔬菜是不是有農(nóng)藥殘留?剛買的肉類是否有瘦肉精?中秋節(jié)假期期間,記者從廣州市市場監(jiān)督管理局獲悉,為進(jìn)一步落實市政府民生實事,保障廣大市民食品消費安全,增強(qiáng)食品消費信心,提升公眾食品安全的參與度和感知度,營造食品安全社會共治格局和良好的食品安全社會氛圍,廣州市將在節(jié)后統(tǒng)一開展食品安全“你送我檢”活動。
乳制品、糖果都能檢
據(jù)介紹,9月17日上午,全市范圍內(nèi)的食品安全“你送我檢”活動將在東山肉菜市場、侖頭社區(qū)、天嘉農(nóng)產(chǎn)品市場、僑怡苑肉菜綜合市場、白云市場、豐樂市場、鐘村市場、珠江街標(biāo)志廣場、仙村市場、河?xùn)|市場等地同時開展,活動現(xiàn)場設(shè)立食品安全快檢操作臺,做到有送必檢、隨送隨檢,免費為市民檢測米面制品類、腌制品類、蔬菜水果及干制品類、乳制品類、肉及制品類、調(diào)味品類、蜜餞糖果類、食用油類、水產(chǎn)及干制品類、白酒類等品種,檢測項目主要為農(nóng)藥殘留、二氧化硫、三聚氰胺、蘇丹紅等10多項食品快檢常規(guī)項目。檢測工作人員將現(xiàn)場回復(fù)所送樣品的快速檢測結(jié)果,并為市民提供食品安全科普知識咨詢服務(wù)。
據(jù)市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,活動中,市場監(jiān)管部門加大快速檢測不合格食品的后處理工作力度,除了第一時間告知送樣人樣品可能存在安全隱患,建議其停止食用,并按照規(guī)定程序抽樣,依程序進(jìn)行核查處置,對銷售快檢不合格食品的商家,責(zé)令下架退市、停止銷售。
食品安全快檢項目
1.米面制品類:吊白塊、甲醛、二氧化硫、明礬、溴酸鉀。
2.腌制品類:亞硝酸鹽、二氧化硫。
3.蔬菜水果及干制品類:農(nóng)藥殘留、二氧化硫。
4.乳制品類:三聚氰胺。
5.肉及制品類:萊克多巴胺、鹽酸特倫特羅、沙丁胺醇、亞硝酸鹽、硼砂。
6.調(diào)味品類:蘇丹紅。
7.蜜餞糖果類:二氧化硫。
8.食用油類:黃曲霉毒素B1、過氧化值、酸價。
9.水產(chǎn)及干制品類:吊白塊、甲醛、氯霉素、孔雀石綠。
10.白酒類:甲醇。