南沙湴湄村：香云紗很“忙”，非遺游“出圈”　　剛剛過(guò)去的“五一”假期，非遺香云紗很“忙”：以香云紗制作的時(shí)裝先后亮相第十六屆廣州南沙媽祖文化旅游節(jié)、第135屆中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)、剛剛正式啟用的白鵝潭大灣區(qū)藝術(shù)中心……　　香云紗正掀起嶺南風(fēng)新潮流，而不少青少年接觸到這一非遺項(xiàng)目是在位于南沙區(qū)欖核鎮(zhèn)的湴湄村，該村以云紗星韻香云紗非遺產(chǎn)業(yè)園（簡(jiǎn)稱(chēng)“香云紗產(chǎn)業(yè)園”）為平臺(tái)，挖掘本村及周邊地區(qū)制作香云紗的歷史，在“星海故里”這一文化品牌后，再打出一張“文化牌”?！　》沁z找到新傳承地　　香云紗產(chǎn)業(yè)園選址湴湄村，其中一個(gè)原因是香云紗很“挑剔”?！　∠阍萍啅?fù)雜的染整技藝，可以概括為“三蒸九煮十八曬”，制作過(guò)程“因天而異、因地而異、因場(chǎng)而異、因人而異”，因采用天然植物染料和純手工染整工藝，所以每一匹香云紗可謂獨(dú)一無(wú)二?！　〕朔爆崳a(chǎn)地還必須配備薯莨、河泥、草地、陽(yáng)光這四大要素。因?yàn)橄阍萍喌闹谱?，織物需要用薯莨汁反?fù)浸泡、覆蓋上河泥“過(guò)烏”、攤鋪于草地晾曬，所以有人用“出淤泥而染，灼烈日而華”來(lái)形容。　　最神奇的一道工藝就是“過(guò)烏”，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是給織物涂河泥。從科學(xué)原理上來(lái)說(shuō)，通過(guò)日照，河泥中的高價(jià)鐵離子以及其他成分與薯莨汁中的單寧發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，織物涂上河泥的一面悄然發(fā)黑，最終形成面黑里黃、越穿越軟的香云紗?！　　斑^(guò)烏”所用的河泥取自于珠江口，因富含超過(guò)0.6%的硫化鐵含量。受限于材料，該工藝主要流傳于廣佛一帶，欖核鎮(zhèn)湴湄村正是其中一處生產(chǎn)地?！　≌强粗邢阍萍喌闹匾a(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，加之南沙區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，廣州市云紗星韻文化產(chǎn)業(yè)服務(wù)有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“云紗星韻”）董事長(zhǎng)羅兆榮選擇了這里，在欖核鎮(zhèn)建設(shè)香云紗產(chǎn)業(yè)園，讓更多年輕人了解香云紗這一非遺項(xiàng)目。　　香云紗找到傳承地，湴湄村也找到新招牌?！　　胺沁z文化是我們村找到的新‘文化牌’?！睓旌随?zhèn)湴湄村黨總支部第一書(shū)記張志濤說(shuō)，除了挖掘該村的紅色文化，他們也發(fā)現(xiàn)該村香云紗的制作歷史，于是與企業(yè)方一拍即合，共同打造非遺這張“文化牌”?！　∏嗌倌陳?ài)上香云紗　　如今每逢節(jié)假日，湴湄村人氣很旺，一群群學(xué)生來(lái)到這里，了解香云紗的故事?！　　跋阍萍喺炯妓囍两褚延屑s600年歷史，起源得益于疍家人的智慧?！痹谙阍萍啴a(chǎn)業(yè)園的香云紗非遺文化館內(nèi)，講解員聲情并茂地介紹香云紗的“前世今生”：俗話說(shuō)“三天打魚(yú)，兩天曬網(wǎng)”，這是為了減緩漁網(wǎng)損壞。但疍家人發(fā)現(xiàn)用薯莨汁浸染漁網(wǎng)則更加堅(jiān)固耐用，并逐步運(yùn)用到衣物上，這是香云紗染整技藝的雛形?！　∫韵阍萍啴a(chǎn)業(yè)園為基地，湴湄村實(shí)現(xiàn)了“兩條腿”走路。積極打造集生產(chǎn)、染整、加工、展銷(xiāo)、私人定制、品牌孵化為一體的香云紗全產(chǎn)業(yè)鏈，助力香云紗重新成為時(shí)尚界的新潮流?！　〉苤朴谙阍萍喰枞斯ぶ谱?，產(chǎn)量有限。湴湄村更看重的是香云紗這一非遺項(xiàng)目的文化賦能，為鄉(xiāng)村引入人流、資金流，撬動(dòng)整個(gè)村的全面發(fā)展，帶動(dòng)村民增收致富?！　　胺沁z游”已經(jīng)在湴湄村“火”了起來(lái)。作為廣東特有的技藝，2008年香云紗染整技藝入選第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。香云紗產(chǎn)業(yè)園先后獲評(píng)“廣州市社會(huì)科學(xué)普及教育基地”“廣州市中小學(xué)生研學(xué)實(shí)踐教育基地”等，今年2月被評(píng)為“廣州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地”。　　目前，香云紗產(chǎn)業(yè)園已開(kāi)設(shè)有11門(mén)香云紗非物質(zhì)文化研學(xué)課程，在這里，學(xué)生可以體驗(yàn)香云紗“過(guò)烏”，在手絹上作畫(huà)，在生產(chǎn)工作坊觀看絲綢坯布成為香云紗的流程，了解香云紗數(shù)百年的發(fā)展歷史。　　香云紗只是開(kāi)始。張志濤介紹，湴湄村以形成星海紅色文化為核心，香云紗文化研學(xué)產(chǎn)業(yè)軸、嶺南盆景文化觀賞體驗(yàn)軸為主要特色的“一核、兩軸、多節(jié)點(diǎn)”的產(chǎn)業(yè)空間布局，讓產(chǎn)業(yè)和文化相互賦能，實(shí)現(xiàn)農(nóng)文旅研融合發(fā)展。　　文化活起來(lái)，人氣才能聚起來(lái)　　湴湄村是人民音樂(lè)家冼星海的故鄉(xiāng)，該村也是廣州首個(gè)入選“組織振興建設(shè)紅色美麗鄉(xiāng)村試點(diǎn)”的村。星海故里，是湴湄村天然的文化標(biāo)志?！　】紤]到湴湄村以農(nóng)業(yè)為主的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、紅色文化的開(kāi)發(fā)難度，打好這張“文化牌”并不容易。該村著力構(gòu)建“紅色+傳統(tǒng)”“紅色+生態(tài)”“紅色+研學(xué)”“紅色+科技”的農(nóng)文旅研融合的產(chǎn)業(yè)組合業(yè)態(tài)，可以體驗(yàn)紅色文化、非遺文化、鄉(xiāng)村文化，選擇更多?！　∑渲?，與企業(yè)合作一起合作挖掘香云紗，逐步把“非遺游”做活，成為文化“爆款”，聚起人氣，帶活了鄉(xiāng)村?！　∫虻刂埔送诰颉靶呛９世铩敝黝}　　對(duì)于“星海故里”紅色文化主題，湴湄村如何深度挖掘？對(duì)此，張志濤表示，該村引入具有濃厚文化屬性的產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建以紅色文化為核心的文化產(chǎn)業(yè)體系，壯大村集體經(jīng)濟(jì)。首先是香云紗產(chǎn)業(yè)園，首年實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)收入653萬(wàn)元，預(yù)計(jì)2025年總產(chǎn)值可達(dá)到6000萬(wàn)元?！　颁卮暹€有更多“后招”：一個(gè)是引入省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)股份有限公司，由省盆景協(xié)會(huì)專(zhuān)家領(lǐng)銜打造大灣區(qū)高端嶺南盆景展銷(xiāo)基地，計(jì)劃通過(guò)盆景制作、盆景展銷(xiāo)、盆景研學(xué)、盆景培訓(xùn)等方式，帶動(dòng)村民參與盆景產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)村集體和農(nóng)民“雙增收”。另一個(gè)是引入專(zhuān)業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)打造省級(jí)養(yǎng)殖示范基地，并結(jié)合“公司+農(nóng)戶(hù)”形式帶動(dòng)本村村民提高養(yǎng)殖技術(shù)，增加村民收入。