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從化區(qū)又有3企業(yè)被認(rèn)定為粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地嚴(yán)格把控質(zhì)量安全 打造綠色健康農(nóng)產(chǎn)品　　近日，粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”工作辦公室公布粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地（第十批）認(rèn)定名單。其中，來自從化區(qū)的廣州市天天鮮農(nóng)業(yè)有限公司、廣州豐和園果蔬專業(yè)合作社、廣州市從化順昌源綠色食品有限公司等3個(gè)生產(chǎn)基地被認(rèn)定為粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地。　　筆者從區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，目前從化區(qū)獲認(rèn)定為粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地20個(gè)。近年來，從化區(qū)積極培育發(fā)展粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地。立足現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)基地和加工企業(yè)，以市場為導(dǎo)向，分步指導(dǎo)新的生產(chǎn)基地進(jìn)行備案、注冊(cè)，并組織已在海關(guān)備案或注冊(cè)登記的涉農(nóng)企業(yè)，開展粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地的認(rèn)定工作。對(duì)符合條件的粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地，發(fā)放落戶獎(jiǎng)勵(lì)和使用生物農(nóng)藥等綠色防控產(chǎn)品獎(jiǎng)勵(lì)，引導(dǎo)鼓勵(lì)高效、高質(zhì)、綠色生產(chǎn)工作。并積極建立應(yīng)急供應(yīng)響應(yīng)機(jī)制，設(shè)置37家重點(diǎn)農(nóng)業(yè)企業(yè)作為疫情防控重點(diǎn)保障農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)企業(yè)，并及時(shí)更新動(dòng)態(tài)，建立蔬菜1小時(shí)、養(yǎng)殖水產(chǎn)品4小時(shí)、出欄禽畜3小時(shí)緊急調(diào)配補(bǔ)給等保供給應(yīng)急制度，鼓勵(lì)相關(guān)企業(yè)根據(jù)自身情況提前采購儲(chǔ)備蔬菜，保障粵港澳大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)量足價(jià)穩(wěn)。同時(shí)拓寬運(yùn)輸渠道，開通水運(yùn)，確保鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)得出、運(yùn)得進(jìn)、送得到?！　　籼焯祯r公司　　采取園林式飼養(yǎng)模式　　打造來自后花園的雞蛋　　位于鰲頭鎮(zhèn)西塘村的廣州市天天鮮農(nóng)業(yè)有限公司創(chuàng)辦于2008年，2014年被評(píng)為“廣東省重點(diǎn)家禽養(yǎng)殖場”，是一家專業(yè)從事蛋雞養(yǎng)殖的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化企業(yè)。公司建設(shè)場總占地面積約53800平方米，主要建筑為22棟單層雞舍、一棟兩層綜合樓和一棟一層員工宿舍及飯?zhí)?，配套飼料車間、蛋庫、包裝雜物庫等。　　天天鮮公司采取園林式飼養(yǎng)模式，以最接近自然的生產(chǎn)環(huán)境來飼養(yǎng)，打造來自后花園的雞蛋。蛋雞養(yǎng)殖在利用玉米、豆粕、小麥等作為飼料的同時(shí)，使用自動(dòng)化機(jī)械喂養(yǎng)，使養(yǎng)殖能力得到大幅度提升。自動(dòng)化料線設(shè)備由料塔、輸送線、動(dòng)力系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等組成，料塔的外層白色涂層，具有保溫隔熱、抗曬、防老化、防潮、防霉等優(yōu)點(diǎn)，保持飼料新鮮不變質(zhì)，密封輸送全程飼料、無污染、無浪費(fèi)、生物安全好，確保了食品安全等。而雞只所生雞蛋馬上收集分類，入箱封裝，不裸露在外，及時(shí)進(jìn)倉，防止污染，當(dāng)天蛋品可做到當(dāng)天送達(dá)各銷售門店，從而確保了蛋品品質(zhì)，為消費(fèi)者送上真正新鮮、營養(yǎng)、美味、安全、健康的食品?！　≡诠芾矸矫?，天天鮮公司具有完善的質(zhì)量管理體系，多年來一直為“廣州市價(jià)格監(jiān)測中心”提供配合農(nóng)產(chǎn)品成品報(bào)價(jià)，2019年11月，被確定為國家定點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品成本調(diào)查戶。公司從疫病預(yù)防、健康保健、飼料選購、制度化責(zé)任到人都是嚴(yán)格把控，為確保雞蛋安全而努力?！　　糌S和園合作社　　把好質(zhì)量安全關(guān)　　建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)　　廣州豐和園果蔬專業(yè)合作社成立于2021年5月7日，現(xiàn)成員有54名，分布在兩個(gè)鎮(zhèn)七個(gè)村，土地規(guī)模有4500畝左右，主要種植有荔枝、龍眼、釋迦果、柿子、火龍果、柑橘等水果?！　』?fù)碛兴室惑w化系統(tǒng)、冷庫、烘干設(shè)備等，既提升了農(nóng)產(chǎn)品管理效率，又改善了農(nóng)產(chǎn)品保鮮運(yùn)輸?shù)陌b條件?！　楸ＷC合作社農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，提高合作社的市場信任度，提升合作社的品牌形象，該合作社根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定的“產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”“生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程”“產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”等有關(guān)規(guī)定，結(jié)合合作社的實(shí)際情況，制定了該社的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度，并且針對(duì)物資、農(nóng)產(chǎn)品、人員的管理按照制度嚴(yán)格把控。合作社致力于打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，提高土地規(guī)模經(jīng)營效益，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素優(yōu)化組合和資源的有效利用，走出一條現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的路子；開發(fā)綠色無公害產(chǎn)品，走可持續(xù)發(fā)展的道路，服務(wù)于社會(huì)，有利于農(nóng)戶，帶動(dòng)村民走致富之路?！　?021年合作社拓展了助農(nóng)供貨、團(tuán)購直供、超市合作供貨、代收荔枝等多個(gè)渠道，帶動(dòng)了社員以及周邊農(nóng)戶銷售農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到100噸。2022年帶動(dòng)社員以及周邊農(nóng)戶銷售農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到150噸?！　　繇槻垂尽　√嵘|(zhì)量安全管理水平　　讓生產(chǎn)更加標(biāo)準(zhǔn)化、安全化　　廣州市從化順昌源綠色食品有限公司成立于2000年6月，占地面積80畝。企業(yè)主要以生產(chǎn)青梅酒、荔枝酒、桑果酒、百香果酒、老媽甜酒、呂田頭酒等為主，2016年公司重新通過了ISO9001認(rèn)證及HACPP體系認(rèn)證，擁有進(jìn)出口權(quán)，是廣東省擁有酒類品種最多的生產(chǎn)企業(yè)之一，是目前華南地區(qū)較具規(guī)模的果酒生產(chǎn)企業(yè)之一?！　№槻垂厩嗝贩N植基地位于呂田鎮(zhèn)安山村，種植面積360畝，基地通過了海關(guān)出境水果果園注冊(cè)登記。目前基地已建設(shè)了視頻監(jiān)控系統(tǒng)，對(duì)基地運(yùn)營過程的質(zhì)量安全進(jìn)行了視頻全方位監(jiān)控，提升了基地質(zhì)量安全管理水平。同時(shí)基地建設(shè)了水肥一體化設(shè)施，大大減少了勞動(dòng)力，提高了生產(chǎn)效率，使青梅種植生產(chǎn)過程更加標(biāo)準(zhǔn)化，安全化。同時(shí)提高了原料質(zhì)量，為公司青梅酒生產(chǎn)提供了更安全可靠的原料。公司青梅酒主要以基地青梅為原料，通過標(biāo)準(zhǔn)化的種植管理措施，做到了原料質(zhì)量可控，提升了青梅酒品質(zhì)。目前順昌源公司青梅酒已遠(yuǎn)銷國內(nèi)外，已成功出口歐盟、泰國、馬來西亞、柬埔寨、港澳地區(qū)，同時(shí)在國內(nèi)線上平臺(tái)也很暢銷，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益。目前基地實(shí)行技術(shù)人員及周邊農(nóng)戶相結(jié)合的管理模式，在種植管理繁忙時(shí)節(jié)及原料采收期聘用當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶，對(duì)其進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，嚴(yán)格做好種植生產(chǎn)管理，建立農(nóng)產(chǎn)品食品安全及質(zhì)量管理體系。對(duì)水果定期進(jìn)行委托檢驗(yàn)，通過嚴(yán)格的質(zhì)量檢測，保證食品安全，提高產(chǎn)品的品質(zhì)及市場競爭力?！　〗酉聛?，從化區(qū)將以“一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)供灣區(qū)”為原則，以供港澳質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)為標(biāo)桿，嚴(yán)格堅(jiān)守粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系，加快發(fā)展“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品。同時(shí)全力打造粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”高端品牌，扶持具備條件的生產(chǎn)和加工基地走品牌化發(fā)展道路，生產(chǎn)出安全、綠色、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，加強(qiáng)宣傳推廣，打造全國知名的粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”品牌。