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來摘新年的“第一口甜”

　　冬天是草莓的成熟季。元旦假期，廣州多個草莓種植基地開園迎客，鮮紅、雪白、淡粉的果實綴滿田壟，空氣中飄著清甜果香，吸引不少市民趁著假期走進(jìn)田間，開啟一場“莓”好體驗。

不少市民到田間采摘草莓，收獲頗豐。

　　走進(jìn)白云區(qū)鐘落潭鎮(zhèn)虎塘村，天天草莓采摘園里30畝連片草莓園生機盎然，奶油草莓、“白雪公主”、丹東草莓等五個品種已全面掛果。翠綠葉片下，果實色澤飽滿，大小不一，不少游人正彎腰拿著剪刀仔細(xì)挑選，親手摘下新年“第一口甜”。

不少市民到田間采摘草莓，收獲頗豐。

　　“要挑紅透的、個頭大的！”一位爸爸邊說邊幫孩子撥開葉子，三歲的小男孩踮著腳，小心翼翼摘下一顆比拇指還大的奶油草莓，放進(jìn)小籃子里。多數(shù)游客以親子家庭為主，大人帶著孩子一邊摘一邊認(rèn)品種，場面其樂融融。

　　受2025年秋季氣溫偏高影響，草莓花芽分化推遲，整體上市時間較往年延后約半個月。不過，隨著2025年12月中下旬氣溫回落，果實糖分積累充分，品質(zhì)穩(wěn)定。該基地負(fù)責(zé)人表示，“頭茬果”果實最大，味道最甜，元旦是最佳風(fēng)味期，而采摘期將持續(xù)至2026年3—4月。

　　目前，該園區(qū)草莓采摘價格為25至30元/斤，按不同品種、實際采摘重量計費。工作人員介紹，元旦假期首日入園人數(shù)明顯增多，預(yù)計整個小長假將持續(xù)保持熱度。

　　為提升整體體驗，園區(qū)延續(xù)地栽模式，而田埂兩側(cè)補種了波斯菊、鼠尾草等觀賞植物，與草莓地形成錯落有致的田園景觀。部分區(qū)域緊鄰愛心島，游客摘完草莓，還可以露營、騎行，喝一杯酸酸甜甜的檸檬茶。

　　在白云區(qū)大源街的牙豚農(nóng)場，農(nóng)場采用現(xiàn)代化架空式種植技術(shù)。告別傳統(tǒng)地栽模式，這里精心挑選了市場上少有的“黑珍珠”、粉玉草莓和香野草莓三個品種，粉玉草莓更是以高顏值俘獲不少市民的“少女心”，不僅吃起來比普通草莓更香甜，粉色的外形拍照也十分出片。其中，園區(qū)新引進(jìn)的“黑珍珠”草莓果形飽滿、顏色深紅近黑，糖度高、風(fēng)味濃郁。最受歡迎的當(dāng)數(shù)粉玉草莓，果肉呈淡粉色，帶有淡淡的奶油香氣，酸甜適中。

　　該農(nóng)場相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，農(nóng)場堅持無公害種植，雖然果實個頭略小，但甜度高，適合小朋友采摘。架空種植讓采摘更加便捷，提升采摘體驗感，同時也利于通風(fēng)透光，減少病蟲害發(fā)生。種植期間，配合滴灌系統(tǒng)實現(xiàn)精準(zhǔn)施肥，既節(jié)約水資源又降低人工成本，還能有效減少農(nóng)藥使用，確保草莓綠色健康。

　　而在花都區(qū)新雅街雅瑤新村，分布各處共50多畝草莓采摘園里的草莓已陸續(xù)成熟，搶“鮮”上市。行走在田埂中，一簇簇翠綠的草莓葉下，藏著一顆顆色澤紅潤、鮮嫩飽滿的草莓。偶見三三兩兩的游客，手提果籃，穿梭其中，享受采摘樂趣。

　　對許多家庭來說，這個冬天走進(jìn)田間地頭，親手摘下一籃鮮紅欲滴的草莓，不失為一種貼近土地的新年儀式。