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綠色飲食、本地文化……廣州新春傳統(tǒng)日常有了新體驗
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  • 2023-01-17 10:13:05
  • 來源: 廣州日報
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年貨流量密碼“潮”起來

  愜意地享受衣食住行,從來都是廣州人的生活底色。兔年新春將至,人們不僅在找回儀式感與氛圍感,同時也向往傳統(tǒng)美學(xué)中崇尚的“慢”生活,置辦年貨回歸線下,并催生了新場景。記者走訪發(fā)現(xiàn),“飲啖茶、食個包、扮靚靚、逛逛街、買年貨”——這樣的傳統(tǒng)日常,將在新春有更多元化的新體驗。人們買年貨,不僅是追求年味,也在擁抱“綠色飲食”“本地文化”等新元素。廣州年貨市場的新“流量密碼”已經(jīng)“潮”起來了。

  置辦年貨回歸線下 百貨銷售快速復(fù)蘇

  “90后”博主“李米肥”為自己購置了一套新年禮:紅衣粉妝萌家飾、兔子春聯(lián),以及沒有鬧鐘的自然醒、不設(shè)目的的城市逛?!拔业募倨谟媱澥遣蛔霭才?,一群人或一個人都很開心,最重要的事是足夠松弛愜意?!彼f。

  據(jù)英敏特(Mintel)發(fā)布的《2023全球消費者趨勢》報告中預(yù)測,2023年至未來五年影響全球消費市場的五大趨勢,是自我探尋、消費者共創(chuàng)、松弛生活、全球本土化、審慎消費。事實上,像“李米肥”這樣的新生代都非常有想法,既尊重傳統(tǒng)也渴望新潮。據(jù)有關(guān)監(jiān)測統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示, 2023年元旦假期三天,廣州天河路商圈總?cè)肆髁?80.2萬人次,環(huán)比日均人流量上升173.7%;北京路步行街總客流量達到175萬人次,廣百股份、廣州友誼等零售業(yè)態(tài)銷售暢旺,到店人流超13萬人次。

新年臨近,市民逛商場置辦年貨

  記者走訪了解到,廣州市民置辦年貨也逐步回流到線下購買。檔主艾苑在荔灣社區(qū)經(jīng)營雜貨店已超10年,她說,這些天在店鋪里見到許多街坊,“很久沒有這么熱鬧了,傳統(tǒng)年貨賣得特別好,廣式臘肉、年糕、蘿卜糕等?!绷硗?,兔年春聯(lián)、福字門貼等儀式感產(chǎn)品也備受青睞。光孝路街區(qū)的年輕檔主大欣表示,寓意吉祥如意的紅手繩很受歡迎,“還有不少自帶黃金吊飾來要求做定制款,比如小元寶、小福字等。”

  綠色飲食受關(guān)注 預(yù)制菜成年貨“香餑餑”

  進入臘月,年貨置辦被提上日程。艾媒咨詢調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,超九成受訪用戶今年有購置年貨的打算,購買年貨預(yù)算主要集中在501~2000元,占比52.84%,預(yù)算為2001~3000元占比19.14%?!拔乙M情享受五湖四海的美食,就在家里,溫馨團圓就很滿足?!睆V州市民魏先生作為資深“吃貨”,早就列好清單,入手不少“心頭好”預(yù)制菜。

  據(jù)叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示,今年市民預(yù)定年夜飯預(yù)制菜比往年大幅提前,上周,年夜飯預(yù)制菜預(yù)定迎首個高峰。年夜飯相關(guān)菜品銷量同比增長500%。記者走訪發(fā)現(xiàn),預(yù)制菜年夜飯因為快捷方便且種類豐富、口味還原度高,備受消費者青睞。據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示,在今年計劃或已購置的年貨類型中,有26.91%的受訪用戶選擇購買預(yù)制菜。

市民挑選年貨

  另外,休閑零食、酒水飲料等都是年貨的“必選項”。今年,是否純天然無添加、無糖或低糖、非油炸或0脂0卡等健康因素,成消費者的關(guān)注點。艾媒咨詢分析師認為,近期消費者健康意識加速覺醒,消費者對于具有健康、綠色概念的年貨青睞有加。

  舊街巷尋年味 探索“榕樹頭的煙火氣”

  熱絡(luò)的老街鄰里,街頭巷尾的吆喝,滿是煙火氣的樹蔭……你能想象這些舊街巷場景重現(xiàn)在城央CBD嗎?近日廣州太古匯的限時活動“廣場的時間”,為都市人提供了“重歸煙火日?!钡目赡苄浴U褂[相關(guān)負責人表示,城市越是高速發(fā)展,生活越需要沉淀慢下來,什么才是扎根城市的人們向往的生活?它需要在重塑城市社區(qū)人文精神中不斷探索,通過城市中獨有文化,找到每個人心中的答案。

  據(jù)《2023全球消費者趨勢》報告中指出,本土生產(chǎn)和消費成為亞太地區(qū)消費者最感興趣的環(huán)境和社會現(xiàn)象,對這一觀點的支持率中國居首位,占比達33%。對此商業(yè)分析師透露,未來“本土主義”趨勢將會更傾向于支持本土購買以及在地社區(qū)文化等探索消費。廣州城內(nèi)“榕樹頭的煙火氣”或許是未來在地文化中最容易被年輕人接受的部分,若持續(xù)深耕其社交屬性與消費模式,將很可能塑造新習(xí)俗,煥發(fā)新生命力。

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