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多語種服務(wù)喜迎廣交會(huì)客商！2025廣州精品美食周啟幕　　2025年10月11日傍晚，珠江畔的海心沙亞運(yùn)公園華燈璀璨，人聲鼎沸。數(shù)百架無人機(jī)編隊(duì)凌空起舞，次第變幻出“全運(yùn)薈穗，味宴天下”“動(dòng)起來，贊廣州”的絢麗圖案。不遠(yuǎn)處的廣州塔同步亮燈，與無人機(jī)表演交相輝映，一場“空中+地面” 聯(lián)動(dòng)、“視覺+味覺”交融的立體盛宴，正式拉開第三屆“廣州精品美食周”的帷幕?！　”緦镁访朗持苡蓮V州市商務(wù)局、天河區(qū)商務(wù)局支持，廣東烹飪協(xié)會(huì)主辦，深度鏈接第138屆廣交會(huì)和第十五屆全運(yùn)會(huì)兩大盛事，首次將活動(dòng)時(shí)間延長至9天（10月11日-19日），打造“美食+展會(huì)+體育”多元消費(fèi)生態(tài)。開幕式現(xiàn)場，相關(guān)政府部門負(fù)責(zé)人、中國烹飪協(xié)會(huì)、廣東烹飪協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、知名餐飲品牌代表及合作伙伴齊聚，與全球美食愛好者共同開啟這場為期九天的味覺狂歡?！　≌髤f(xié)同搭臺(tái)，打造高規(guī)格美食文化盛會(huì)　　據(jù)悉，市民游客可通過“GGW廣州精品美食周”微信小程序預(yù)約免費(fèi)門票、領(lǐng)取消費(fèi)券。主辦方預(yù)計(jì)，活動(dòng)將吸引超50萬人次參與，帶動(dòng)相關(guān)消費(fèi)超2億元。　　作為廣州餐飲行業(yè)年度重要IP，本屆精品美食周延續(xù)“政府引導(dǎo)、市場運(yùn)作、跨界融合”模式，政企聯(lián)動(dòng)構(gòu)建高品質(zhì)活動(dòng)矩陣。廣州市商務(wù)局、天河區(qū)商務(wù)局結(jié)合培育建設(shè)國際消費(fèi)中心城市，從政策鼓勵(lì)與資源協(xié)調(diào)層面給予支持。廣東烹飪協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)活動(dòng)策劃、籌備和落地執(zhí)行，面向全國知名品牌餐廳，廣發(fā)“英雄帖”，在廣州城央地標(biāo)海心沙亞運(yùn)公園呈現(xiàn)一場品牌薈萃、精彩無限的美食活動(dòng)?！　￠_幕式現(xiàn)場，廣州市商務(wù)局局長魏敏在致辭中指出，“食在廣州”這塊金字招牌，背后是廣州對(duì)美食文化傳承與創(chuàng)新的不懈追求。精品美食周作為廣州培育國際消費(fèi)中心的創(chuàng)新品牌，通過搭建米其林、黑珍珠、必吃榜及星級(jí)酒店等精品餐飲品牌匯聚新場景，打造廣州乃至全國美食地圖的新樣板。　　中國烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長喬杰也表示，廣州精品美食周已成為展示嶺南文化、鏈接國際消費(fèi)的重要平臺(tái)，今年活動(dòng)創(chuàng)新聯(lián)動(dòng)廣交會(huì)與全運(yùn)會(huì)兩大盛事，必將進(jìn)一步釋放“食在廣州”的品牌魅力，推動(dòng)粵菜文化走向世界?！　V州酒家相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)一步說明，參與精品美食周的多為高品質(zhì)餐飲品牌，整體氛圍對(duì)品牌形象帶動(dòng)顯著。“這個(gè)潮流互動(dòng)平臺(tái)幫助老字號(hào)精準(zhǔn)觸達(dá)年輕消費(fèi)群體，有效推動(dòng)品牌年輕化轉(zhuǎn)型，引流效果超出預(yù)期，是企業(yè)參與過程中最驚喜的收獲。”　　多元場景融合，解鎖沉浸式美食體驗(yàn)　　本屆精品美食周以“精品好味+特色體驗(yàn)”“匠心傳承+時(shí)代新生”為核心脈絡(luò)，匯集超220個(gè)餐飲品牌，從高端味覺盛宴到傳統(tǒng)非遺風(fēng)味，從潮流互動(dòng)空間到文旅聯(lián)動(dòng)，構(gòu)建覆蓋全客群、全場景的美食生態(tài)，讓市民與客商解鎖沉浸式體驗(yàn)?！　￠_幕式當(dāng)晚，八位黑珍珠與米其林餐廳星廚聯(lián)袂打造“星廚聯(lián)名晚宴”。躍·Yue現(xiàn)代粵菜料理陳曉東師傅帶來的“魚子醬鹵水鵝肝”，將法式奢華與粵式鹵味完美融合；花城苑廣府菜梁健宇師傅的“花雕醉香海參”，以陳年花雕酒提升海參的鮮美層次；炳勝私廚曹嗣全師傅的“鱘龍魚頭佛跳墻”，選用珍貴鱘龍魚頭，延續(xù)傳統(tǒng)佛跳墻的烹飪精髓；廣州瑰麗酒店·廣御軒馮永彪師傅的“真味白切葵花雞”，選用優(yōu)質(zhì)葵花雞，展現(xiàn)粵菜白切技法的至高境界；歲集院子-拾月餐廳黃景輝師傅的“潮式梅汁咸菜煮東海黃魚”，融合潮汕風(fēng)味與東海鮮物；好酒好蔡餐廳蔡昊師傅的“龍筋發(fā)酵酸湯”，以創(chuàng)新發(fā)酵技藝呈現(xiàn)獨(dú)特酸香風(fēng)味；宋·川菜曾懷君師傅的“龍蝦鐘水餃”，將川味鐘水餃與龍蝦完美結(jié)合；客·AKEN’KITCHEN私房菜陳智健師傅的“沖擊波切的豆腐花”，運(yùn)用現(xiàn)代科技重新詮釋傳統(tǒng)甜品。八大特色菜品不僅驚艷現(xiàn)場，更面向市民與客商開放品鑒，展現(xiàn)頂尖餐飲水準(zhǔn)?；顒?dòng)期間，市民可蒞臨“食神廚房”專區(qū)品嘗城中主廚推出的“一日套餐”美味?！　《嗾Z種服務(wù)，喜迎第138屆廣交會(huì)國際客商　　記者了解到，為迎接全球賓客，尤其是第138屆廣交會(huì)國際客商，主辦方組建多語種志愿者服務(wù)團(tuán)隊(duì)?；顒?dòng)現(xiàn)場中的全流程指引、菜單及商品介紹均配備雙語標(biāo)識(shí)，確保國際友人無障礙體驗(yàn)美食背后的匠心故事，盡顯廣州作為國際大都市的開放姿態(tài)與服務(wù)水準(zhǔn)?！　　白?023年創(chuàng)辦以來，廣州精品美食周憑借抖音平臺(tái)超1億次的播放量，已然成為具有廣泛影響力的現(xiàn)象級(jí)城市IP?！睆V東烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長、精品美食周總策劃魏旭翔介紹道，“本屆活動(dòng)將進(jìn)一步豐富‘美食+’內(nèi)涵，為市民、客商及行業(yè)帶來多重價(jià)值。”　　金秋十月，廣州將以美食為紐帶，串聯(lián)城市文化、體育與消費(fèi)資源，既為市民與客商帶來一場精彩盛會(huì)，更持續(xù)為廣州培育建設(shè)國際消費(fèi)中心城市注入新動(dòng)能，向世界展現(xiàn)“食在廣州”的獨(dú)特魅力與時(shí)代風(fēng)采。