
1月25日,記者走進(jìn)廣州市從化區(qū)生態(tài)優(yōu)質(zhì)絲苗米產(chǎn)業(yè)園,曾經(jīng)收獲的稻田上,冬種的油菜花格外鮮艷,好一幅田園風(fēng)光畫?!皬幕忝住苯鹎飼r(shí)節(jié)的豐收之景剛過(guò)去不久,稻谷的芬芳仿佛還縈繞在田間地頭,在陽(yáng)光下隨著陣陣微風(fēng)拂面而來(lái),令人心曠神怡。隨著 “百千萬(wàn)工程”的實(shí)施,在廣州市從化區(qū)江埔街山下村的土地上,“從化香米”產(chǎn)業(yè)園生動(dòng)踐行著農(nóng)文旅高質(zhì)量發(fā)展,一幅幅富美的鄉(xiāng)村“豐”景圖正在這里徐徐展開。
豐收:小種子見證“大文章”
“你看,這些從化香米外表顆粒飽滿圓潤(rùn)”, 廣州市從化區(qū)生態(tài)優(yōu)質(zhì)絲苗米產(chǎn)業(yè)園工作人員拿起一些從化香米的樣本,向大家展示著,他還叫大家嘗試聞一下,“這些香米聞起來(lái)更是谷香四溢,特別是稻本香1號(hào)種子,含有40種以上天然香味物質(zhì)?!痹诙逊糯竺椎膫}(cāng)庫(kù),大家隔著袋子,依舊能夠聞到大米的清香。
據(jù)介紹,廣州市從化區(qū)生態(tài)優(yōu)質(zhì)絲苗米產(chǎn)業(yè)園坐落于從化區(qū)江埔街山下村,由和稻豐公司建設(shè)和運(yùn)營(yíng),是集生產(chǎn)示范、科研創(chuàng)新、休閑旅游、研學(xué)教培等功能的省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,以打造“從化香米”為核心產(chǎn)業(yè),培育出“稻本香”“夏日香?!薄拔⑿Φ竟取钡雀叨讼忝灼放?,榮獲廣東國(guó)際名米(秈米)金獎(jiǎng)、廣東絲苗米品牌示范基地、2023年度“廣東省生態(tài)農(nóng)場(chǎng)”稱號(hào)等多個(gè)榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)。
“一粒米能從田頭香到餐桌,關(guān)鍵在于種子。”在產(chǎn)業(yè)園里的研發(fā)人員告訴記者,“種子選好了,生產(chǎn)就有了保證。”
從化香米既是生態(tài)米,又是科技米。它的稻種優(yōu)勢(shì)充足,父本和母本皆為優(yōu)質(zhì)香稻,由被譽(yù)為廣州母親河的流溪河純凈山泉水澆灌而生,日照時(shí)間不低于1182.5小時(shí),生長(zhǎng)土壤富含硒、鋅等營(yíng)養(yǎng)礦物質(zhì),最大限度保護(hù)了大米的天然品質(zhì),米鮮自然香。同時(shí),香米飽含科技因子。
從化香米收獲季
為解決研產(chǎn)銷過(guò)程中的技術(shù)難題,企業(yè)與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)合作成立“從化香米研究院”,聘請(qǐng)中國(guó)工程院羅錫文院士作為總顧問(wèn)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)水稻研究室主任唐湘如教授為研究院院長(zhǎng),帶著科研成果走向田間地頭,化身“技術(shù)保姆”,從品種選育、高效種植到倉(cāng)儲(chǔ)加工等,全程為水稻保駕護(hù)航。園區(qū)有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),每一粒從化香米都可以說(shuō)是華南農(nóng)業(yè)大學(xué)“監(jiān)制出品”。
豐美:無(wú)人自動(dòng)化生產(chǎn)控制
“現(xiàn)在的自動(dòng)化生產(chǎn)線一小時(shí)能夠生產(chǎn)35噸從化香米?!鄙a(chǎn)線工作人員正在操作相關(guān)設(shè)備,他說(shuō),過(guò)去工廠需要很多人工操作,現(xiàn)在稻米生產(chǎn)已經(jīng)無(wú)人自動(dòng)化生產(chǎn)控制。
記者發(fā)現(xiàn),智能機(jī)械臂正在流水線上不停地“搬運(yùn)”打好包裝的大米。
工作人員介紹,產(chǎn)業(yè)園內(nèi)有全國(guó)領(lǐng)先的全自動(dòng)化智能控制稻谷處理加工系統(tǒng)。目前園區(qū)從稻谷檢測(cè)、接收、烘干、低溫倉(cāng)儲(chǔ)、碾米加工、低溫包裝及稻殼處理加工等,全產(chǎn)業(yè)鏈可以實(shí)現(xiàn)“谷物不落地”無(wú)人自動(dòng)化生產(chǎn)控制,以科技成就健康與美味。
從化香米
如今,園區(qū)全年種植面積達(dá)3萬(wàn)畝,稻谷產(chǎn)量約1.5萬(wàn)噸,為充實(shí)粵港澳大灣區(qū)“米袋子”作出貢獻(xiàn)。
“稻”可道,非常“稻”。為了講好從化香米故事,園區(qū)成立絲苗米文化科普展示中心,包括2400平方米的科技館及科普長(zhǎng)廊。記者走進(jìn)展示中心,發(fā)現(xiàn)這里有科普展廳、科普活動(dòng)室、科普咨詢中心、科普e站觸摸大屏等,順手打開觸摸大屏,上面展示著絲苗米文化和鄉(xiāng)村振興的成果。
據(jù)介紹,這個(gè)廣東省科普教育基地、廣州市科普小鎮(zhèn)、廣州市中小學(xué)生研學(xué)實(shí)踐教育營(yíng)地的核心區(qū),全年接待學(xué)生研學(xué)教培超過(guò)1萬(wàn)人次,形成了良好的科普氛圍。
園區(qū)還積極探索農(nóng)文旅融合發(fā)展模式,以“稻田景區(qū)”的模式運(yùn)營(yíng),聘請(qǐng)全國(guó)知名的專業(yè)文旅設(shè)計(jì)公司對(duì)整個(gè)園區(qū)進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì),盤活周邊山水林田湖草資源,結(jié)合園區(qū)2公里的小海河岸線及稻田風(fēng)光,建立從化香米產(chǎn)業(yè)園體育農(nóng)耕文化旅游景區(qū),疊加發(fā)展農(nóng)旅體驗(yàn)觀光、香米研學(xué)游學(xué)、鄉(xiāng)村休閑度假、體育健康產(chǎn)業(yè)等新業(yè)態(tài),逐步打造稻田公園、米倉(cāng)綜合體、香米大田種植示范區(qū)、農(nóng)業(yè)科技及體育藝術(shù)綜合培訓(xùn)大樓等鄉(xiāng)村旅游特色節(jié)點(diǎn),使園區(qū)發(fā)展更具吸引力和生命力,形成開放性、綜合型現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。
豐裕:引領(lǐng)一條共富之路
“我是土生土長(zhǎng)的山下村農(nóng)民,對(duì)農(nóng)村和農(nóng)業(yè)有很深的感情。我一直都?jí)粝胫氐郊亦l(xiāng),帶動(dòng)父老鄉(xiāng)親增收致富?!焙偷矩S公司董事長(zhǎng)朱永紅感慨地說(shuō)。
產(chǎn)業(yè)園所在的山下村,這個(gè)幾年前還偏安一隅、默默無(wú)聞、基礎(chǔ)設(shè)施落后的村落,正是依托絲苗米現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,走出了一條高質(zhì)量發(fā)展的共富之路。
秉承著這樣一份扎根故鄉(xiāng)的情懷、鄉(xiāng)村振興的責(zé)任、農(nóng)業(yè)創(chuàng)新的匠心,在江埔街推動(dòng)下,產(chǎn)業(yè)園與農(nóng)民建立起緊密的利益共同體,通過(guò)“公司+基地+農(nóng)戶”聯(lián)結(jié)方式,從農(nóng)戶手中流轉(zhuǎn)承包土地,并聘請(qǐng)農(nóng)戶擔(dān)任田間管理員,成功解決農(nóng)戶家門口再就業(yè)問(wèn)題。這種“流轉(zhuǎn)+聘用”的模式,從產(chǎn)業(yè)園山下村核心區(qū),輻射擴(kuò)大至從化區(qū)鰲頭、呂田等7個(gè)鎮(zhèn)街,直接帶動(dòng)周邊3000多戶農(nóng)戶、12000多名農(nóng)民用勤勞雙手實(shí)現(xiàn)“金滿倉(cāng)”,戶均增收超過(guò)30%。
2023年以來(lái),江埔街山下村借助實(shí)施“百千萬(wàn)工程”的強(qiáng)勁東風(fēng),進(jìn)一步成立強(qiáng)村公司,有效盤活運(yùn)營(yíng)村里閑置資源,并與和稻豐公司建立村企協(xié)作關(guān)系,培訓(xùn)一批新型職業(yè)農(nóng)民、農(nóng)村電商能手等專業(yè)人才,搭建更多聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)平臺(tái),2023年村集體經(jīng)營(yíng)性收入同比增長(zhǎng)30.7%。
村里消費(fèi)旺,農(nóng)民腰包鼓,吸引著越來(lái)越多的大學(xué)生、退伍軍人、外出務(wù)工人員返鄉(xiāng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),投身到鄉(xiāng)村民宿、農(nóng)家樂(lè)餐廳、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)合作社以及農(nóng)村電商等產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目中。街道通過(guò)“百千萬(wàn)工程”,加快推動(dòng)以絲苗米產(chǎn)業(yè)園為核心的流溪稻香新鄉(xiāng)村示范帶提質(zhì)增效,全力升級(jí)打造“共富稻田”,助力城鄉(xiāng)融合區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展。