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了不起的廣州匠 精工匠心代代傳

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  • 2022-10-26
  • 來(lái)源:廣州日?qǐng)?bào)
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“三雕一彩”等廣貨讓廣府文化走向世界 率先從手工業(yè)轉(zhuǎn)向制造業(yè) 今大批數(shù)字工匠涌現(xiàn)

  廣州自古盛產(chǎn)工匠,從先秦因生活所需“刳木為舟”開(kāi)始,“廣州匠”干一行、愛(ài)一行、專(zhuān)一行。歷經(jīng)歲月磨煉考驗(yàn),至明清時(shí)期,“廣州匠”因善于觀察,善于中西合璧,善于創(chuàng)新創(chuàng)造而聞名中外。精于工、匠于心、品于行的工匠精神,時(shí)至今日,依然是“廣州匠”的特質(zhì),且后繼有人,正閃耀于廣州年輕一代身上。在2022年10月世界技能大賽特別賽上,截至25日,中國(guó)隊(duì)獲得27個(gè)項(xiàng)目15枚金牌,廣東選手貢獻(xiàn)7枚,其中三位選手學(xué)習(xí)生活于廣州,全部是技師學(xué)院學(xué)生。他們?cè)谫悎?chǎng)上展示著非凡的技能和創(chuàng)新的思考,讓世界從中國(guó)年輕的能工巧匠身上看到了中國(guó)制造邁向中國(guó)智造的升級(jí)之路。

  匠人·群星璀璨 熠熠生輝

  何為工匠?原始社會(huì)末期出現(xiàn)的社會(huì)大分工,手工業(yè)從農(nóng)業(yè)中單獨(dú)脫離出來(lái)。有手藝、有技術(shù)、專(zhuān)門(mén)從事手工業(yè)生產(chǎn)的人被稱(chēng)為“工匠”或“百工”?!吨芏Y·考工記序》中記載:“國(guó)有六職,百工與居一焉?!避髯右舱f(shuō):“人積耨耕而為農(nóng)夫,積斫削而為工匠。”由此可見(jiàn),先秦時(shí)期,中國(guó)已有工匠的存在。

  漢唐:南北融合助“廣州匠”技藝提升

  先秦時(shí)期,中國(guó)已有工匠的存在,類(lèi)似現(xiàn)在的師傅或技術(shù)員,專(zhuān)注于某一領(lǐng)域,盡心打造器物。

  后來(lái),工匠制度逐步形成,如按照唐代的工匠制度﹐工匠要在官辦手工作坊內(nèi)服番役二十天;元代則將工匠編入專(zhuān)門(mén)戶(hù)籍,稱(chēng)為“匠戶(hù)”,匠戶(hù)必須在官府服役﹐且子孫世代承襲,不得脫籍改業(yè);明代匠戶(hù)制度更加細(xì)化,明代工匠被嚴(yán)格的匠籍制度約束,這些匠人被嚴(yán)格編制管理,匠戶(hù)不許脫籍,并要求匠戶(hù)世代為匠,以保證工匠的數(shù)量及技藝的傳承;到了清順治二年(1645年),匠籍制度才被廢除。

  廣州工匠源遠(yuǎn)流長(zhǎng),從適應(yīng)水鄉(xiāng)生活制造工具開(kāi)始。

  數(shù)千年前,今天廣州市區(qū)的絕大部分地區(qū)在一片汪洋之下,海水江岸一直推到越秀山下,可居住的陸地之上河涌縱橫、池沼遍地。因生活所需,古時(shí)嶺南人就“善于造舟”。

  1975年,人們?cè)趶V州中山四路發(fā)現(xiàn)秦代造船遺址??脊艑W(xué)家發(fā)現(xiàn),當(dāng)時(shí)人們就能造出寬5-8米,長(zhǎng)30-40米的平底木船。

  不過(guò),在先秦時(shí)期,嶺南的鐵器制造仍較為落后。人們要造船,先得花一兩個(gè)月的時(shí)間,用石器伐木,再花費(fèi)幾個(gè)月的工夫,將樹(shù)干中間刳空,然后推到水里,這便是“刳木為舟”。擅長(zhǎng)造舟者也就成了早期的工匠群體之一。

秦代千年造船工場(chǎng)遺址,原址已覆蓋保存,圖中所見(jiàn)為仿制品

  廣州工匠的技藝水平第一次迎來(lái)飛躍是在秦朝統(tǒng)一百越之后。中原先進(jìn)技藝開(kāi)始傳入嶺南,大大提升了廣州工匠的技藝水平。

  據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),位于廣州象山的南越王墓出土了大量的珍貴文物,其中玉器就超過(guò)200件(套),包括禮儀用玉、裝飾用玉和日常生活用玉等,做工精絕,堪稱(chēng)漢代工藝佳作。

制玉

  至唐宋時(shí)期,廣州工匠不僅汲取中原工藝精華,還融合外國(guó)技藝,產(chǎn)品不斷銷(xiāo)往海內(nèi)外。1952年,考古人員在廣州西村增埗河?xùn)|岸崗地上發(fā)現(xiàn)了西村窯場(chǎng)的主要遺存。西村窯被稱(chēng)為“廣東四大名窯”之首,創(chuàng)燒于唐,盛于五代和北宋,燒制的產(chǎn)品分粗瓷和精瓷兩類(lèi)。

磨鐵

  據(jù)文獻(xiàn)記載,當(dāng)時(shí)的廣州工匠融合了景德鎮(zhèn)窯青白瓷工藝,瓷胎質(zhì)潔白細(xì)膩;又吸收了被稱(chēng)為“彩繪瓷發(fā)源地”的長(zhǎng)沙窯大寫(xiě)意風(fēng)格,紋飾簡(jiǎn)約有力,寥寥幾筆,生動(dòng)傳神,耐人尋味。

  由于西村窯瓷主要出口國(guó)外,國(guó)內(nèi)很少見(jiàn)到西村窯瓷器,但在東南亞一帶至今都有西村窯瓷器出土,傳世之作也并不少見(jiàn)。它們不僅見(jiàn)證了廣州海上貿(mào)易的繁榮,也記錄了廣州工匠的傳奇。

  明清:“廣州匠”巧奪天工名揚(yáng)四海

  宋元時(shí)期,朝廷多采“朝貢貿(mào)易”的模式,即準(zhǔn)許外國(guó)使節(jié)在進(jìn)貢的時(shí)候隨所乘船舶、車(chē)馬攜帶商貨來(lái)華貿(mào)易。但到了明朝中葉以后,其間雖然有多次“禁?!保珡V州一直保持開(kāi)放,外貿(mào)生意更為發(fā)達(dá),成為中國(guó)外貿(mào)第一港市,夷館林立,商船云集,人口匯聚,各種消費(fèi)需求旺盛。本地人除了忙于經(jīng)商之外,還涌現(xiàn)出很多的手工業(yè)匠人。處在中外文明交匯點(diǎn)上的廣州工匠最先有機(jī)會(huì)接觸外國(guó)先進(jìn)思想和技藝,他們又善于觀察變通,大膽創(chuàng)新,最終形成了有自己獨(dú)特風(fēng)格的工藝品,讓前來(lái)購(gòu)貨的外國(guó)人發(fā)出了由衷的感嘆——巧奪天工。

  明嘉靖三十五年(1556年),葡萄牙人克路士來(lái)到廣州,“廣州匠”的各種技藝讓他看得眼花繚亂。他在1569年出版的《中國(guó)志》中這樣描述道:“這個(gè)國(guó)家有各種行業(yè)的工匠,各種生活必需品非常豐富?!?/span>

  當(dāng)時(shí)的廣州工匠到底有多厲害?清初大儒屈大均在《廣東新語(yǔ)》中說(shuō),當(dāng)時(shí)就有“蘇州樣,廣州匠”的俗諺。這是關(guān)于“蘇州樣,廣州匠”最早的文獻(xiàn)記載?!皹印奔礃邮健⒃O(shè)計(jì),“匠”即做工、技藝。當(dāng)時(shí),“廣州匠”和“蘇州匠”比肩競(jìng)秀,馳名天下。

  廣州“一口通商”的十三行時(shí)期,廣彩在海外大受歡迎。彩瓷在清代是十三行外銷(xiāo)的大宗商品。歐洲琺瑯彩料和配制技術(shù)傳入廣州后,很快被使用在彩瓷上。

描繪彩瓷,匠心獨(dú)運(yùn)

  當(dāng)時(shí)很多瓷器產(chǎn)自景德鎮(zhèn),但在景德鎮(zhèn)定制成品瓷不僅價(jià)格昂貴,且長(zhǎng)途運(yùn)輸,容易破損。再加上當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)匠師雖然熟悉中國(guó)畫(huà)技巧,卻很難理解外來(lái)的紋飾和符號(hào),時(shí)常出現(xiàn)偏差或文字串錯(cuò)。但“廣州匠”得風(fēng)氣之先,見(jiàn)多識(shí)廣,又有刻苦鉆研的精神,很快能領(lǐng)會(huì)外商的需求,并制作出精美的產(chǎn)品。能很好地滿(mǎn)足外商需求。這些商人遂從景德鎮(zhèn)買(mǎi)來(lái)白素胎,在廣州“借胎加彩”。后來(lái),洋商干脆直接向廣州洋行訂貨,大量訂單開(kāi)始涌向廣州,使清代廣彩藝術(shù)達(dá)到頂峰。

  1745年,聞名世界的哥德堡一號(hào)商船從廣州返航瑞典哥德堡市,途中觸礁沉沒(méi),船上滿(mǎn)載中國(guó)茶葉、瓷器和絲綢,其中大部分瓷器是廣彩。

  當(dāng)年,與廣彩同樣驚艷世界的廣貨還有廣繡、牙雕、外銷(xiāo)畫(huà)等,且已成行成市,形成很多因工匠匯聚而蜚聲海內(nèi)外的街區(qū)。

  據(jù)《廣州市地名志》記錄,在市政府南偏西,解放中路西側(cè),西接走木街,有一條只有180多米長(zhǎng)的街道。明清時(shí)期,廣州牙雕加工作坊聚集于此,因而得名象牙街,沿用至今。位于越秀區(qū)人民南路東側(cè)的狀元坊已有700多年歷史,自清代康熙年間以來(lái),街內(nèi)遍布加工金銀首飾、戲服、顧繡、絨線繡球的手工藝作坊,并以其技術(shù)精巧而享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。另外,還有同文街創(chuàng)作外銷(xiāo)畫(huà)、靖遠(yuǎn)街創(chuàng)作廣彩的工匠等深受歡迎。

  匠心·執(zhí)著專(zhuān)注 精益求精

  開(kāi)放、多元、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新的文化土壤,讓廣州盛產(chǎn)工匠。他們采中原之精粹,納四海之新風(fēng),潛心雕琢,追求完美,精品佳作暢銷(xiāo)海內(nèi)外,不僅傳播中華文化,還曾在歐洲掀起了一股“中國(guó)風(fēng)”。他們的作品向世人講述著“廣州匠”既執(zhí)著專(zhuān)注、精益求精,又一絲不茍、追求卓越的匠心。

  牙雕大師黃振效蜚聲清宮

  廣州畫(huà)匠繪“中國(guó)明信片”

  提起工匠,今天的人們往往會(huì)肅然起敬。然而,在古代,工匠地位不高,文獻(xiàn)典籍和地方史志對(duì)工匠的記載也少之又少。清代廣州牙雕大師黃振效是罕見(jiàn)的能留名青史的“皇家工匠”。

  黃振效作品獲乾隆題詩(shī)

  清代宮廷對(duì)手工藝品格外著迷??滴醭跄辏瑑?nèi)務(wù)府就增設(shè)了造辦處,由各省督撫選送工匠入職,為宮廷制作各種精美工藝品。乾隆二年(1737年),黃振效由當(dāng)時(shí)的粵海關(guān)監(jiān)督伍賽選送進(jìn)京。據(jù)史料記載,黃振效進(jìn)入造辦處約20天后,朝廷按照其技藝和名氣議定月薪,每月俸銀三兩,這個(gè)數(shù)目在造辦處只能算低薪。

  當(dāng)時(shí),按皇家的審美標(biāo)準(zhǔn),工藝品既要雅秀,又要精巧,造辦處的能工巧匠們由此承受著巨大壓力。黃振效進(jìn)京前已是廣式牙雕高手,但他仍求學(xué)心切,虛心拜江南刻竹名家為師,學(xué)習(xí)江南技藝精髓,并將其與廣式牙雕技藝融會(huì)貫通。

  “藝癡者技必良”,憑著這股執(zhí)著勁,黃振效在高手中脫穎而出,成為造辦處最有名氣的廣州牙雕匠人。1738年夏天,乾隆帝要求他做一件象牙筆筒。黃振效精心制作的“象牙雕漁家樂(lè)圖筆筒”高12厘米,口徑為9.7厘米,構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)洗練,設(shè)計(jì)玲瓏奇巧。乾隆見(jiàn)后,大加贊賞,隨即賜予黃振效“在內(nèi)廷行走”。當(dāng)時(shí)能入“內(nèi)廷”的,都是精選出來(lái)的名家。乾隆還專(zhuān)門(mén)為此作題詩(shī)一首,并允許黃振效在作品上刻上自己的名字。

  世上無(wú)難事,只怕有心人。黃振效是無(wú)數(shù)“廣州匠”的縮影。正是憑著足夠的執(zhí)著和專(zhuān)注,廣州工匠才創(chuàng)造了驚艷世界的作品。正如當(dāng)年那些在廣州采買(mǎi)外銷(xiāo)品的歐洲商人所言:論工巧和精致,世界上沒(méi)有任何地方的工匠能和他們相比。

  在清代廣州工匠中,畫(huà)匠也很有名。1837年,法國(guó)作家老尼克曾這樣描述廣州畫(huà)匠林呱:“當(dāng)我第一次看見(jiàn)他按照中國(guó)人的方式拿著畫(huà)筆,拳頭緊握,畫(huà)筆垂直于畫(huà)布時(shí),我努力想說(shuō)服他,告訴他我們的手勢(shì)更好,更輕松……‘哦!是啊?!?tīng)完我的話,那副耐心和一絲不茍足以奉為楷?!碑?dāng)時(shí),以林呱為代表的廣州畫(huà)匠繪制出一幅幅令外國(guó)人著迷的外銷(xiāo)畫(huà),堪稱(chēng)當(dāng)時(shí)的“中國(guó)明信片”。

  19世紀(jì)40年代,在廣州的法國(guó)人維拉說(shuō):“林呱是廣州最好的畫(huà)家,一位中國(guó)畫(huà)家?!绷诌稍P(guān)喬昌,曾師從英國(guó)大畫(huà)家喬治·錢(qián)納利。錢(qián)納利這個(gè)人不簡(jiǎn)單,他畢業(yè)于英國(guó)皇家美術(shù)學(xué)院,1825年來(lái)到澳門(mén),在其友人費(fèi)龍的幫助下開(kāi)了畫(huà)室,專(zhuān)門(mén)給外商畫(huà)像。彼時(shí)的林呱是費(fèi)龍家的傭人,他很快成為錢(qián)納利的助手,為其洗畫(huà)筆,學(xué)習(xí)外國(guó)繪畫(huà)。

  俗話說(shuō),干一行、愛(ài)一行、專(zhuān)一行。跟隨錢(qián)納利期間,林呱虛心學(xué)習(xí),一絲不茍,尤其在人物畫(huà)技法上,他對(duì)每個(gè)形塊、每根線條都要仔細(xì)琢磨。他細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)?shù)啬7洛X(qián)納利的畫(huà)風(fēng),每一筆都追尋老師的筆跡。名師出高徒,林呱很快便自立門(mén)戶(hù),在十三行同文街16號(hào)開(kāi)設(shè)畫(huà)坊,創(chuàng)作了大量生動(dòng)反映當(dāng)年廣州民間日常和商業(yè)生活的作品。

  十三行畫(huà)坊超30家

  當(dāng)時(shí),傳統(tǒng)的中國(guó)畫(huà)家多有留名,但外銷(xiāo)畫(huà)匠并非如此。今天我們看到的以“呱”稱(chēng)呼的畫(huà)匠,除了林呱,還有廷呱、恩呱、同呱等,而“某呱”不過(guò)是對(duì)手藝人的慣用稱(chēng)呼。在十三行鼎盛時(shí)期,周?chē)?huà)坊有30多家,題材豐富多樣,從風(fēng)景名勝、生活習(xí)俗,甚至家具陳設(shè),以及各行各業(yè)的生產(chǎn)情況,無(wú)不涉及。大量外銷(xiāo)畫(huà)隨著商船運(yùn)往世界各地,外國(guó)人通過(guò)這些外銷(xiāo)畫(huà)了解到中國(guó)這個(gè)東方大國(guó),其中外銷(xiāo)畫(huà)被海外一些博物館珍藏至今。中大教授江瀅河說(shuō):“在清代廣州出現(xiàn)的新行業(yè)中,外銷(xiāo)畫(huà)家可謂獨(dú)樹(shù)一幟?!?/span>

  如今,細(xì)細(xì)品味“廣州匠”留下的一幅幅濃縮著廣府人文風(fēng)情的外銷(xiāo)畫(huà),仿佛令人重回18-19世紀(jì)的廣州城:勤勞的百姓、精致的花園、熙熙攘攘的鬧市……無(wú)不給人留下深刻印象,讓人深深感受到廣州工匠的實(shí)力、勤奮、熱情與創(chuàng)意。

  匠心·一絲不茍 追求卓越

  清末民初,廣州工匠又一次得風(fēng)氣之先,從以手工藝為主轉(zhuǎn)向以機(jī)器工業(yè)為主。

  1911年,陳拔廷、陳沛霖等年輕人在芳村一個(gè)不起眼的村子里合股開(kāi)辦了協(xié)同和機(jī)器廠,4年后制造出中國(guó)第一臺(tái)柴油機(jī)。“協(xié)同和”由此成為中國(guó)近代機(jī)器工業(yè)的先驅(qū)之一。

  中國(guó)首臺(tái)柴油機(jī)1915年“廣州造”

  清末民初,近代民族工業(yè)開(kāi)始興起。廣州工匠又一次得風(fēng)氣之先,從以手工藝為主轉(zhuǎn)向以機(jī)器工業(yè)為主。19世紀(jì)末,張之洞在廣州興辦了廣州機(jī)器局和廣東錢(qián)局等近代工業(yè)。

  協(xié)同和機(jī)器廠是后來(lái)影響較大的近代機(jī)器工業(yè)企業(yè)之一。據(jù)《廣州市志》記載,1911年,陳拔廷、陳沛霖等年輕人在芳村一個(gè)不起眼的村子里合股開(kāi)辦了協(xié)同和機(jī)器廠,4年后制造出中國(guó)第一臺(tái)柴油機(jī)。協(xié)同和機(jī)器廠也成為中國(guó)近代機(jī)器工業(yè)的先驅(qū)之一。

  這臺(tái)柴油機(jī)是陳拔廷等人精益求精、追求卓越的結(jié)果。廣府人陳拔廷自小聰明伶俐,但家境貧窮,十二三歲時(shí)便在其叔父開(kāi)辦的均和安廠當(dāng)學(xué)徒,學(xué)習(xí)修理機(jī)器。陳拔廷刻苦鉆研工藝技術(shù),很快成為均和安廠的核心技術(shù)人員,負(fù)責(zé)機(jī)械維修。陳沛霖也是均和安廠的技師,何渭文則是一家碾米廠的老板。三個(gè)年輕人熟識(shí)后,在一次聚會(huì)時(shí),何渭文談到碾米推磨太費(fèi)牲口。陳拔廷一聽(tīng),立即想到可以用機(jī)械搞定。三人當(dāng)場(chǎng)拍板,合伙開(kāi)辦機(jī)器廠。隨后,三人共拿出3萬(wàn)銀元的啟動(dòng)資金,在芳村大涌口(今東臨珠江,西至芳村大道東,南靠毓靈橋,北接達(dá)江路堤岸街)創(chuàng)辦了協(xié)同和機(jī)器廠,“協(xié)同和”三字寓意“協(xié)力同心,和衷共濟(jì)”。

修鋼銼

  據(jù)傳,協(xié)同和機(jī)器廠創(chuàng)辦初期,設(shè)備相對(duì)落后,只有3臺(tái)舊式皮帶車(chē)床與1臺(tái)立式小鉆床。這當(dāng)然不是陳拔廷想要的。芳村大涌口連接珠江,當(dāng)時(shí)有很多外商的碼頭、倉(cāng)庫(kù)。外國(guó)船只在這里忙碌穿梭,船上柴油機(jī)的轟鳴聲時(shí)時(shí)刺激著陳拔廷:如果中國(guó)也能造出這樣先進(jìn)的柴油機(jī),那該多好!

  1913年,借修船之機(jī),陳拔廷開(kāi)始認(rèn)真研究國(guó)外先進(jìn)柴油機(jī)的工作原理。經(jīng)過(guò)近兩年的反復(fù)琢磨,反復(fù)試制,協(xié)同和機(jī)器廠終于在1915年成功造出中國(guó)第一臺(tái)柴油機(jī),并安裝在一艘叫“海馬”的客輪上,由此名聲大噪。至1937年,協(xié)同和機(jī)器廠已生產(chǎn)各種規(guī)格的柴油機(jī)383臺(tái),成為華南地區(qū)最大的機(jī)器廠。

  1966年,協(xié)同和機(jī)器廠更名為廣州柴油機(jī)廠,其生產(chǎn)的發(fā)動(dòng)機(jī)暢銷(xiāo)海內(nèi)外。如今,廣州柴油機(jī)廠已遷出,原廠址建起了宏信922創(chuàng)意園,協(xié)同和機(jī)器廠的廠房主體則辟為“動(dòng)力機(jī)博物館”,里邊的青磚墻與鋼柱見(jiàn)證著中國(guó)第一代機(jī)器工匠的百年滄桑與驕傲。

鋸?fù)?/span>

  傳承·鍥而不舍守正創(chuàng)新

  精神的生命力在于能貫穿歷史變遷,還能熠熠生輝。中華人民共和國(guó)成立后,一大批“廣州匠”刻苦鉆研,掌握傳統(tǒng)技藝精髓,又追求突破、勇于創(chuàng)新。如今,各行各業(yè)的廣州工匠堅(jiān)守工匠精神,讓優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化不斷煥發(fā)生機(jī),實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化創(chuàng)新性發(fā)展。

專(zhuān)注調(diào)音,目不轉(zhuǎn)睛

  執(zhí)著

  隱居鬧市修復(fù)文物

  十三載光陰如飛梭

  中華人民共和國(guó)成立后,一大批“廣州匠”刻苦鉆研,掌握傳統(tǒng)技藝精髓,又追求突破、勇于創(chuàng)新。比如,上世紀(jì)60年代,廣州牙雕大師吳公炎把象牙球的雕刻工藝移植到玉雕中來(lái),經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的琢磨、研究、試驗(yàn),創(chuàng)造出中國(guó)玉雕界第一個(gè)玉球。當(dāng)然,遠(yuǎn)不止這些,廣彩、廣繡、木雕等都出現(xiàn)了創(chuàng)新發(fā)展。

  如今,各行各業(yè)的廣州工匠傳承工匠精神,讓優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化不斷煥發(fā)生機(jī),實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展。

非遺制作,心思細(xì)密

  工匠獲尊重,匠心得傳承。近年來(lái),廣州通過(guò)制定“羊城工匠”行動(dòng)計(jì)劃,創(chuàng)設(shè)“羊城工匠杯”技能競(jìng)賽,設(shè)置技藝傳承人等,讓工匠成為受人尊敬的職業(yè)。不管是在默默無(wú)聞的文物修復(fù)領(lǐng)域,還是先進(jìn)的智能制造行業(yè),工匠的熱情不斷得到激發(fā)。

  在廣東省博物館一間70平方米左右的工作室內(nèi),文物修復(fù)師宋薇正調(diào)整著面前一臺(tái)精密儀器,準(zhǔn)備為一個(gè)明代五彩瓷碗做“體檢”。“這臺(tái)設(shè)備是X射線熒光光譜儀,可以對(duì)瓷碗的顏料層和表面沉積物進(jìn)行分析,為保護(hù)、修復(fù)文物提供科學(xué)依據(jù)。”宋薇告訴記者。身穿白大褂的宋薇看上去格外干凈利落,她的每一步操作都一絲不茍。

木雕制作,教學(xué)相長(zhǎng)

  2009年,從北京科技大學(xué)碩士畢業(yè)后,宋薇就進(jìn)入廣東省博物館工作。一把手術(shù)刀、一臺(tái)手動(dòng)打磨機(jī)再加上一堆牙科醫(yī)生使用的工具,開(kāi)啟了她的文物“醫(yī)生”生涯,一干就是13年。妙手精修復(fù),文物煥新生。13年來(lái),宋薇先后組織參與上千件館藏海洋出水文物的脫鹽保護(hù)和幾十件館藏文物的保護(hù)修復(fù)。

磨刀

  宋薇還清楚地記得,2010年至2011年間,在“南澳Ⅰ號(hào)”文物打撈船上一待就是兩三個(gè)月。有一次清理文物的過(guò)程中,在一個(gè)醬釉罐內(nèi)的淤泥里發(fā)現(xiàn)有果肉,大家又喜又驚。這些果肉在淤泥中封存了四百多年,被發(fā)現(xiàn)時(shí)僅保留了植物的外形和顏色,內(nèi)部結(jié)構(gòu)嚴(yán)重糟朽。由于當(dāng)時(shí)船上保護(hù)條件非常有限,稍有閃失,果肉在空氣中就會(huì)加速腐爛。經(jīng)過(guò)快速評(píng)估后,宋薇等人用紗網(wǎng)和薄塑料片將罐內(nèi)淤泥分離,隨即把提取的果肉放入冰箱急凍,再送回實(shí)驗(yàn)室保護(hù)處理,留下一份極其珍貴的歷史見(jiàn)證。

  在外行人看來(lái),每天跟那些破碎的瓶瓶罐罐打交道,難免會(huì)很枯燥。但宋薇說(shuō),這是一份非常有意義的事情,很喜歡這份工作,也熱愛(ài)這份事業(yè),讓更多的文物煥發(fā)新生也是她的一大夢(mèng)想。

  專(zhuān)注

  大批數(shù)字工匠涌現(xiàn)

  讓機(jī)器人“乖乖聽(tīng)話”

  在離廣東省博物館約30公里外的廣州數(shù)控廠房?jī)?nèi),工業(yè)機(jī)器人與數(shù)控機(jī)床、立體料倉(cāng)協(xié)同工作,采用電弧增材工藝,用金屬絲“打印”出一件件花瓶形狀的工件。機(jī)器人的重復(fù)定位精度達(dá)±0.05毫米……讓工業(yè)機(jī)器人“乖乖聽(tīng)話”的,是工業(yè)機(jī)器人系統(tǒng)運(yùn)維員、高級(jí)技師何樹(shù)洋。

維修飛機(jī),一絲不茍

  取料、放料、加工,再回到原位,每一次機(jī)器人都要精準(zhǔn)地到達(dá)目標(biāo)點(diǎn),這是機(jī)器人的“重復(fù)定位精度”。機(jī)器人每次動(dòng)作軌跡都要一樣,這是機(jī)器人的“軌跡精度”。這兩個(gè)精度都要求達(dá)到±0.05毫米,甚至是±0.03毫米。如果是機(jī)器人焊接,更需要將機(jī)器人的軌跡、速度、電流、電壓等參數(shù)調(diào)試得非常準(zhǔn)確,不然就會(huì)焊穿或者焊接不牢。何樹(shù)洋說(shuō),如今的工業(yè)機(jī)器人系統(tǒng)運(yùn)維員不僅要懂機(jī)器人,還要懂工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、編程控制器以及整個(gè)制造系統(tǒng)的工藝流程。因此,他一次次操練,一步一步改進(jìn),精益求精,保證機(jī)器人以最好的狀態(tài)運(yùn)行。

  正是有了這樣一大批“數(shù)字工匠”的追求和堅(jiān)守,廣州制造業(yè)才能不斷前進(jìn),實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。據(jù)《廣州市工業(yè)和信息化發(fā)展“十四五”規(guī)劃》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《規(guī)劃》),廣州已形成汽車(chē)制造、電子產(chǎn)品制造、石油化工制造三大先進(jìn)制造業(yè)集群。

  2020年,廣州先進(jìn)制造業(yè)增加值達(dá)2644億元,占規(guī)模以上工業(yè)增加值比重從2015年的54.3%提高到58.2%。超高清視頻和智能家電、智能裝備等也入選國(guó)家先進(jìn)制造業(yè)集群重點(diǎn)培育對(duì)象。根據(jù)《規(guī)劃》,到2035年,廣州將形成若干世界級(jí)先進(jìn)制造業(yè)集群,全面建成數(shù)產(chǎn)融合的全球標(biāo)桿城市和先進(jìn)制造業(yè)強(qiáng)市。

  金牌選手心聲

  楊書(shū)明 22歲

  移動(dòng)應(yīng)用開(kāi)發(fā) 廣州市工貿(mào)技師學(xué)院

  在今年的世界技能大賽特別塞上,廣州選手楊書(shū)明獲得移動(dòng)應(yīng)用開(kāi)發(fā)項(xiàng)目冠軍。他說(shuō):“當(dāng)頒獎(jiǎng)典禮上主持人喊出移動(dòng)應(yīng)用開(kāi)發(fā)項(xiàng)目金牌是‘China’時(shí),我登上領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái),內(nèi)心的激動(dòng)無(wú)法言喻。七年來(lái),這一場(chǎng)景已經(jīng)在我夢(mèng)中出現(xiàn)了無(wú)數(shù)次?!睏顣?shū)明說(shuō),之所以能堅(jiān)持7個(gè)年頭,興趣是最大的因素,還有就是他有一股永不服輸?shù)膭?。他?jiān)信,山再高,往上攀,總能登頂;路再長(zhǎng),走下去,定能到達(dá)?!拔乙惨恢眻?jiān)信,這個(gè)世賽夢(mèng),只要我不放棄、潛心打磨技能,它終有一天會(huì)成真。這一刻,夢(mèng)實(shí)現(xiàn)了!我真的站到了世界技能巔峰領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái),這是對(duì)我過(guò)去2500多個(gè)日夜堅(jiān)持和努力最好的肯定?!?/span>

  廣州市工貿(mào)技師學(xué)院院長(zhǎng)李紅強(qiáng)說(shuō),選手不斷超越自我,很好地體現(xiàn)了工匠精神。也正是因?yàn)閳?jiān)持工匠精神,最終他才能在巔峰奪魁、為國(guó)爭(zhēng)光。

  吳鴻宇 23歲

  數(shù)控車(chē) 廣東省機(jī)械技師學(xué)院

  1999年6月出生的吳鴻宇,2015年就讀于廣東省機(jī)械技師學(xué)院模具設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)。他在2022世賽特別賽數(shù)控車(chē)項(xiàng)目上奪得金牌,實(shí)現(xiàn)我國(guó)參加數(shù)控車(chē)項(xiàng)目“二連冠”。

  作為世賽年輕的老將,吳鴻宇表示,特別賽跟以往的世賽不同,其難點(diǎn)在于比賽時(shí)間長(zhǎng),競(jìng)賽設(shè)備少,而且比賽提供的材料和工具與以往的世賽都不一樣,他在無(wú)形中多了不少心理壓力。

  面對(duì)這些挑戰(zhàn),吳鴻宇調(diào)整心態(tài),放慢節(jié)奏先找到操作的手感,逐漸形成規(guī)律,再加快速度?!俺弥谝豁?xiàng)考核快結(jié)束的間隙,我觀察到其他選手的操作速度很快,這讓我備感壓力。不過(guò),我的成績(jī)比他們好,因?yàn)槲业墓ぜ庸ぞ缺人麄兌家?。”吳鴻宇?jiān)信,欲速則不達(dá),精益求精的工作態(tài)度才是制勝訣竅。

  周楚杰 23歲

  數(shù)控銑 廣東省機(jī)械技師學(xué)院

  2022世賽特別賽數(shù)控銑項(xiàng)目金牌被周楚杰摘得,實(shí)現(xiàn)我國(guó)在該賽項(xiàng)的“四連冠”。這個(gè)小伙子和吳鴻宇是同齡校友。周楚杰說(shuō):“我以前對(duì)數(shù)控加工一點(diǎn)都不了解,通過(guò)學(xué)習(xí),明白了它是利用數(shù)控設(shè)備對(duì)工件進(jìn)行金屬切削加工,用金屬切削刀具去除材料方式來(lái)完成零件加工??粗饘僭贤ㄟ^(guò)自己的操作被打造成各式各樣的零件,覺(jué)得十分奇妙。”帶著對(duì)數(shù)控加工的強(qiáng)烈興趣,周楚杰堅(jiān)定了要學(xué)好技能的想法。從對(duì)數(shù)控加工一竅不通到站上世賽最高領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái),興趣之外,憑的就是一定要站上世界技能大賽領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)拿金牌的決心。廣東省機(jī)械技師學(xué)院院長(zhǎng)葉軍峰在接受媒體采訪時(shí)表示,此次金牌的背后是我們技能水平和制造業(yè)的全面成長(zhǎng)。

  廣州的技能人才培養(yǎng)在全國(guó)領(lǐng)先。截至2021年底,全市有技工院校27所,128個(gè)專(zhuān)業(yè),實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的全覆蓋;在校生達(dá)到11.1萬(wàn)人。廣州還建立了8個(gè)國(guó)家級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地、9個(gè)國(guó)家級(jí)大師工作室、16個(gè)世界技能大賽中國(guó)集訓(xùn)基地。廣州技能人才在世界技能大賽上嶄露頭角,表現(xiàn)優(yōu)異。

  廣州部分“世賽”金牌選手

  第44屆

  黃楓杰 原型制作

  廣州市技師學(xué)院

  梁智濱 砌筑

  廣州市建筑工程職業(yè)學(xué)校

  第45屆

  陳子烽 砌筑

  廣州市建筑工程職業(yè)學(xué)校

  胡耿軍 移動(dòng)機(jī)器人

  廣州市機(jī)電技師學(xué)院

  溫彩云 時(shí)裝技術(shù)

  廣州市白云工商技師學(xué)院

  陳君輝 混凝土建筑

  廣州城建技工學(xué)校

  李俊鴻 混凝土建筑

  廣州城建技工學(xué)校

  骨曰切,象曰磋,玉曰琢,石曰磨;切磋琢磨,乃成寶器?!獫h·王充

  為覓丹砂到市塵, 松聲云影自壺天。憑君點(diǎn)出琉霞盞,去泛蘭亭九曲泉?!鳌だ钊杖A

  志不立,天下無(wú)可成之事。雖百工技藝,未有不本于志者?!鳌ね蹶?yáng)明

  工師頤指揮,意氣何軒騰。披圖覘宏規(guī),技巧誠(chéng)足稱(chēng)。——清·林朝崧

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