得春獨(dú)早，廣州地暖梅先開(kāi)　　“十里梅林花齊放，疑是枝頭雪未消”。每逢農(nóng)歷歲末，廣州“蘿崗香雪”的梅花便陸續(xù)綻放。十里梅林更是繁花似錦，處處飄“雪”。類似的景象，在廣州白云山的梅花谷、從化流溪河國(guó)家森林公園、從化石門(mén)森林公園、從化溪頭村等地也可見(jiàn)到?！　≡谌藗兊挠∠笾校坊ㄊ潜┲械木`，梅花率先綻放的地方，應(yīng)是雪花紛飛的寒冷地區(qū)。但其實(shí)，梅花率先開(kāi)放的地方，是嶺南?！　∶坊ㄩ_(kāi)于百花之先，為花中君子　　“二十四番花信風(fēng)，始梅花”。梅花開(kāi)于百花之先，為花中君子。她不畏霜雪，在眾芳搖落之時(shí)，凌歲寒而獨(dú)開(kāi)。很多地方的梅花開(kāi)于小寒前后，而嶺南的梅花開(kāi)于冬至前后，且常常梅開(kāi)二度?！　∵@是為何？南粵先賢屈大均說(shuō)出了個(gè)中道理。他在《廣東新語(yǔ)·木語(yǔ)》中說(shuō)：“梅花惟嶺南最早。冬至雷動(dòng)地中，則梅開(kāi)地上。蓋其時(shí)火之氣不足于地，而發(fā)其最初之精華，故梅開(kāi)。……故欲見(jiàn)天地之心者于梅，欲見(jiàn)梅得氣之先者于粵?！薄　《梁筇?yáng)北歸，白晝?cè)絹?lái)越長(zhǎng)，多少有點(diǎn)回暖的意思，故有“冬至一陽(yáng)初生”之說(shuō)?！耙魂?yáng)初生”雖然看不見(jiàn)摸不著，但梅樹(shù)能最先感受到陽(yáng)氣的萌動(dòng)，并于此時(shí)開(kāi)花。所以屈大均說(shuō)“梅其得氣之先者也”?！　X南梅花最早開(kāi)，是因嶺南氣候溫暖，得春獨(dú)早，一到冬至，便可率先看到梅花綻放。所以如果想見(jiàn)識(shí)梅花如何先得天地“一陽(yáng)初生”之氣，就要到南粵大地來(lái)?！　∏缶终f(shuō)：“韶州梅，長(zhǎng)至已開(kāi)，臘月大雪，梅復(fù)開(kāi)尤盛，有于舊蒂而作新花者。……”韶州(今韶關(guān))的梅花，冬至已開(kāi)，到了臘月，又再開(kāi)一次，而且比上一次開(kāi)得更盛。屈大均說(shuō)，這是因?yàn)樯刂莸亟鼛X北，氣候寒冷，所以梅花常開(kāi)于臘月和正月。廣州的梅花開(kāi)得更早，有時(shí)在秋末冬初已開(kāi)盡，不用等到冬至才開(kāi)，這是因?yàn)榈貧馀偷木壒剩绻麣鉁剡m宜，有時(shí)甚至梅開(kāi)二度。　　廣州的梅花以“蘿崗香雪”歷史最悠久　　屈大均的說(shuō)法符合事實(shí)，如2021辛丑年“蘿崗香雪”的梅花在冬至前已開(kāi)，農(nóng)歷十一月底已進(jìn)入盛花期，比常年略早。廣州的梅花，以“蘿崗香雪”的歷史最悠久。據(jù)史料記載，蘿崗地區(qū)的人們種植青梅源于宋代。至明清時(shí)期，蘿崗十里梅林便已聲名鵲起。1963年，“蘿崗香雪”被廣州市民評(píng)為“羊城八景”之一?！　‖F(xiàn)在，“蘿崗香雪”不僅種植有數(shù)千株青梅，還增加了潮塘宮粉、梅州宮粉、朱砂、美人梅、變綠萼等品種。目前,青梅已過(guò)盛花期，其余品種有的正在開(kāi)放，有的尚未開(kāi)放，在3月前，仍有梅花可賞。