花草百里連海，杜鵑艷壓群芳　　風(fēng)光至美，互助至善；安坐花城，云游美景。多年來，廣州曾經(jīng)或正在對(duì)多個(gè)地區(qū)進(jìn)行東西部對(duì)口協(xié)作、對(duì)口支援和省內(nèi)對(duì)口幫扶。花城善意，與當(dāng)?shù)孛谰敖Y(jié)下了揮不斷的緣分。五一假期，在《廣州日?qǐng)?bào)》的這方寸之間，我們藏下了氣象萬千——貴州畢節(jié)、西藏林芝、四川甘孜、重慶巫山，以及廣東省內(nèi)的湛江、清遠(yuǎn)和梅州展現(xiàn)光彩。從4月30日到5月4日，我們將帶你云賞部分與廣州結(jié)緣地區(qū)的風(fēng)光和美味，共同感受花城善意、詩(shī)和遠(yuǎn)方?！　∫粓@紅艷醉坡陀，自地連梢簇蒨羅　　畢節(jié)市，位于貴州省西北部，西鄰云南，北接四川、重慶，東南連貴陽(yáng)、遵義，南接安順、六盤水。畢節(jié)山清水秀，景色迷人，擁有織金洞世界地質(zhì)公園、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)百里杜鵑風(fēng)景名勝區(qū)等旅游資源。雨中杜鵑　　暮春時(shí)節(jié)，百里野生杜鵑花開，裝點(diǎn)了山林，點(diǎn)亮了大地，璀璨了一片，驚艷了四方。正值花期，春意正濃，漫山遍野的杜鵑花姹紫嫣紅，燦若云霞。只一眼，就會(huì)被這色彩斑斕的自然杰作所征服。百里杜鵑　　洞天福地，花海畢節(jié)。貴州畢節(jié)，是一座春花浪漫的城市。明媚春光下，百里杜鵑花海成片，烏江源百里畫廊如詩(shī)如畫，中國(guó)三大高原淡水湖之一的草海風(fēng)景靈動(dòng)，織金洞、九洞天內(nèi)鬼斧神工，江“?！甭?lián)動(dòng)，“洞”靜皆宜，山水畫廊、名洞之鄉(xiāng)、花的世界、鳥的樂園名副其實(shí)?！　　盎ǔ恰焙汀盎ê！钡木壏帧　V州與畢節(jié)，雖相隔千里，卻緊密相連。畢節(jié)市地處莽莽群山間，從2016年始，廣州市承擔(dān)了對(duì)口幫扶畢節(jié)的任務(wù)?？缭缴胶痛蠛?，“花城”廣州牽手“花?！碑吂?jié)，一場(chǎng)“花”與“花”的邂逅，一段濃濃山海情緣就此結(jié)下?！　〉厍虿蕩А　“倮锒霹N　　百里杜鵑，美在豐盈　　畢節(jié)的春天，是被杜鵑花喚醒的?！　‘?dāng)春風(fēng)吹拂過畢節(jié)連綿的山脈，畢節(jié)的百里杜鵑也陸續(xù)展露歡顏。3月~5月間，國(guó)家5A級(jí)景區(qū)百里杜鵑的杜鵑花競(jìng)相綻放、姹紫嫣紅，蔚為壯觀，好似為地球披上了一條絢麗的彩帶，于是有了“地球彩帶·杜鵑王國(guó)”的美譽(yù)?！　≡谫F州，流傳著這樣一句話——“百里杜鵑甲天下，黃坪歸來不看花”。“甲天下”的底氣，來源于百里杜鵑境內(nèi)綿延125.8平方公里的高山原生態(tài)杜鵑花帶，這是目前已知世界上面積最大的原始杜鵑花帶。這里分布著60多種杜鵑花，囊括了世界上杜鵑花屬5個(gè)亞屬中的全部，是迄今為止已查明的世界上面積最大、種類最多、保存最完好的原始杜鵑花帶。古干遒枝，千姿百態(tài)，五彩繽紛，每當(dāng)花季，絢爛花海形成了一幅氣勢(shì)恢弘的畫卷，人若置身其中，如癡如醉，沉浸于“花的世界”！　　百里杜鵑的美，不僅美在色彩，而且美在豐盈。百里杜鵑大部分杜鵑花都在此間生活了500年以上，年齡最大的甚至已經(jīng)超過1200歲，多品種的野生杜鵑花和諧共生，形成了“一枝不同花”的罕見景觀，高大的足狀花莖上最多可開出多達(dá)7種顏色各異的花朵，粉色、紫色、白色、黃色、玫紅色……野生杜鵑花“齊心協(xié)力”，把大片的綠色山林渲染成七彩花海，薈萃成姹紫嫣紅的美景?！　“倮锒霹N幅員遼闊，各個(gè)區(qū)域內(nèi)暗藏著獨(dú)特景致，一處處網(wǎng)紅美景早已風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)：索瑪?shù)鯓騼膳?，杜鵑花簇?fù)恚弧熬W(wǎng)紅花橋”邊，橋下是大片花谷草地，花橋美名名副其實(shí)；五彩路是一條“鮮花大道”，漫步五彩路，人在花中……　　花期里，最美的杜鵑花海景色藏在黃坪、普底景區(qū)和金坡景區(qū)等地，金坡景區(qū)的大門、百花坪、畫眉嶺、馬纓林、金坡嶺等景點(diǎn)，普底景區(qū)的醉九牛、奢香嶺、五彩路、數(shù)花峰等景點(diǎn)，都是欣賞杜鵑之美的好地方?！　』ㄆ谥?仍處處是風(fēng)景　　畢節(jié)夏無酷暑、冬無嚴(yán)寒。在彝山花谷泡溫泉是當(dāng)?shù)氐男迈r特色體驗(yàn)，花舍鍶鋰溫泉酒店、初水花源溫泉酒店、濯纓谷溫泉民宿本身就有優(yōu)美的景觀和鄉(xiāng)村風(fēng)情。一村一品、一村一景、一村一韻的魅力鄉(xiāng)村營(yíng)造了“詩(shī)與遠(yuǎn)方”的意境，跳花坡上，6萬多畝的原生態(tài)天然草甸，引人神往。　　此外，總落差達(dá)40米的三疊瀑布、天生橋、花底巖等千姿百態(tài)的巖溶奇觀，以觀山、戲水、游村、探洞為一體的米底河景區(qū)，集花卉觀光采摘、產(chǎn)品加工、育苗科普、釀酒體驗(yàn)為一體的花田酒肆景區(qū)，以紫薇奇觀為主題的千年紫薇王景區(qū)等景區(qū)景點(diǎn)形成了多樣化的旅游體驗(yàn)，令“杜鵑王國(guó)”的體驗(yàn)更加多元化?；ㄩg阡陌，詩(shī)意畫卷在此展開……　　烏江源流　　百里畫廊　　碧波之上 青山之間 如詩(shī)如畫　　烏江，長(zhǎng)江南岸最大的一級(jí)支流。南、北兩條河源中，南源三岔河發(fā)源于威寧縣的香爐山，北源六沖河發(fā)源于赫章縣的大坡山，兩源在黔西縣新仁鄉(xiāng)化屋基匯合至東風(fēng)湖。東風(fēng)湖因修建東風(fēng)水電站而形成，湖區(qū)總長(zhǎng)62千米，寬度60—1000米之間，湖水面積近20平方千米，群山懷抱間猶如一顆翡翠點(diǎn)綴其間。湖水清澈，兩岸峰壁險(xiǎn)峻，鬼斧神工的斷層壁畫神秘多姿，這些豐富的景觀鑄就了“山似三峽而水勝三峽，水似漓江而山勝漓江”的美景——烏江源百里畫廊。烏江百里畫廊　　高峽出平湖。優(yōu)美的峽谷風(fēng)光是烏江百里畫廊的寶藏，在這條畫廊里，水質(zhì)清澈、水波碧澄、魚鳥甚歡，懸崖峭壁和鋪綠擁翠的山形地貌，依稀間仿佛有了三峽的印記。乘船游覽是體驗(yàn)烏江源百里畫廊的最好方式，從原汁原味的苗族村寨化屋基出發(fā)，在壁立萬仞的兩岸間穿行，再到橫跨兩岸的鴨池河大橋，視線所及之處峰壁險(xiǎn)峻，約百米高的懸崖峭壁形成巨大的壁畫，大自然鬼斧神工的精雕細(xì)琢，兩岸雄奇而不失秀美，遠(yuǎn)處還有炊煙裊裊的鄉(xiāng)村田園美景，好一派如詩(shī)畫卷。　　蕩舟碧波之上，暢游青山之間。烏江源百里畫廊如詩(shī)如畫。　　懸崖村寨，覽盡百里畫廊　　化屋村曾經(jīng)是烏蒙大山深處一個(gè)名不見經(jīng)傳的小山村，曾經(jīng)需要以手扒巖、花上兩個(gè)多小時(shí)才能出山。而今的化屋村卻已成為貴州鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村，這個(gè)深藏于黔西市新仁苗族鄉(xiāng)深山里的小村，由此吸引了無數(shù)目光。　　化屋村過去名叫“化屋基”，意為“懸崖下的村寨”。烏江源百里畫廊的化屋基碼頭就設(shè)立于村寨下。烏江懷抱著一江碧水，蜿蜒的山路盤繞山間，領(lǐng)著人們進(jìn)入這座曾經(jīng)神秘的村寨。　　如今，一座座獨(dú)具特色的民居錯(cuò)落有致地散落于烏江對(duì)岸，部分民居被改造成了名片民宿，被打造成“花都里化屋精品民宿”系列，簡(jiǎn)潔大氣的民宿將當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)藝術(shù)、民間工藝相融合，還配備了舒適的酒店式居住配套。想象一下，在民宿大面積落地窗前，觀賞透射進(jìn)來的充足陽(yáng)光，在“畫框”欣賞烏江百里畫廊。　　回歸鄉(xiāng)野中，滿目郁郁蔥蔥。躺在民宿庭院的搖椅上，看藤蔓爬滿墻角，身邊的花田里有蝴蝶飛舞，幸福感油然而生。在化屋村，還居住著能歌善舞的苗族兒女，優(yōu)美的無伴奏多聲部民歌、干練蘆笙舞、打鼓蘆笙拳舞等，體現(xiàn)著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史和獨(dú)特的文化風(fēng)情?！　〔莺o垠　　靈動(dòng)夢(mèng)幻　　高原湖泊邂逅“鳥中大熊貓”　　在畢節(jié)，必看海。這里的海，正是“草海”?！　〔莺Ｊ侵袊?guó)三大高原湖泊（草海、滇池、青海湖）之一，也是貴州省最大的高原天然淡水湖泊，國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)。它位于威寧縣縣城西南面，水域面積46.5平方公里，相當(dāng)于8個(gè)西湖那么大。高山、淡水、湖泊再加上充足的日照，讓草海成為候鳥越冬的最佳目的地。草海作為180余種計(jì)20萬只鳥類的重要越冬地和遷徙中轉(zhuǎn)站，還是我國(guó)特有的高原鶴類——黑頸鶴的主要越冬地之一。黑頸鶴棲息于威寧草海?！　〔莺Ｒ荒晁募径加胁煌拿利惷婷玻合募竟?jié)，當(dāng)氣溫回升，草海邊的野花綻放，花草互相映襯，漁歌悠揚(yáng)、鳥鳴陣陣，草海增添了許多靈動(dòng)的氣息。春夏季節(jié)，草海的草與“?！边B成一片，湖底長(zhǎng)出的水草逐漸蔓延在河床上，清澈的湖水上，候鳥飛翔，乘船蕩舟其間，如同進(jìn)入了鳥兒聚居的夢(mèng)幻世界。黑頸鶴是國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物，被稱為“鳥中大熊貓”，作為世界上生活在高原沼澤的鶴類，黑頸鶴在草海中的出現(xiàn)總能給人帶來驚喜。身高1米多的黑頸鶴十分好辨認(rèn)，它身穿灰白色的羽毛，修長(zhǎng)的頸脖上圍著一條黑緞帶似的容貌，頭鑲鮮紅的珠頂，一眼就能認(rèn)出?！　o垠草海，是觀賞日落的絕佳目的地。夕陽(yáng)的余暉籠罩著草海，藍(lán)色的湖面漸漸被染成金黃色，天空和云彩倒映在湖面上，美不勝收。周邊居住的人們會(huì)來到草海邊漫步，宛如畫中游?！　⌒麦w驗(yàn)：奢香古鎮(zhèn) 花海梯田宜居地　　層層疊疊的梯田、整齊林立的樓房，還有古色古香的街道……這不是在哪個(gè)鄉(xiāng)村，而是出現(xiàn)在城中的一個(gè)古鎮(zhèn)中的風(fēng)景。位于畢節(jié)市大方縣的奢香古鎮(zhèn)是異地搬遷的項(xiàng)目，如今這里已經(jīng)是一個(gè)文旅特色古鎮(zhèn)，保留了古老的彝族風(fēng)情?！　≡谶@座古鎮(zhèn)里，最有特色的景觀就是“花海梯田”了，尤其是在春日里，當(dāng)油菜花開，梯田滿是金黃。梯田之上是當(dāng)?shù)厝税徇w住進(jìn)的新家，推開窗就能俯瞰梯田美景，一年四季有不同的景致，晚間的燈火更是流光溢彩。不過，估計(jì)很多人都很難想到，這美麗的花海梯田，在2015年以前還是一個(gè)巨大的積水洼地，后來當(dāng)?shù)匾虻刂埔藢⑦@里打造成為一個(gè)城中梯田，不僅節(jié)約了大量開發(fā)成本，還打造了一處特別的風(fēng)景，讓奢香古鎮(zhèn)變成擁有全國(guó)唯一城中花海梯田——古彝梯田的小鎮(zhèn)?！　∩菹愎沛?zhèn)古色古香的商業(yè)街上，有極具地方特色的特產(chǎn)和文創(chuàng)產(chǎn)品店以及蠟染、刺繡、漆器的主題館，充滿濃濃的民族風(fēng)情?！　【G水青山間 美食聚鄉(xiāng)愁　　綠水青山成就了畢節(jié)市綠色生態(tài)的特色美食。在畢節(jié)，能品嘗到綠色有機(jī)、健康養(yǎng)生的大方天麻、織金竹蓀、威寧蕎酥、畢節(jié)大白蘿卜干。特色地道的彝家坨坨肉、苗家水花酒、回家牛干巴以及宮保雞丁、織金水八碗、雞八卦、大方臭豆干等畢節(jié)味道也令人回味無窮。從一道道色香味醇的美食中，可感受到畢節(jié)人把綠水青山間的生態(tài)食材融進(jìn)柴米油鹽的匠心，舌尖味蕾中，嘗遍鄉(xiāng)愁?！　±渝仯寒吂?jié)式“打邊爐”　　畢節(jié)當(dāng)?shù)厝藝谝豢诳诶渝伹埃贿吚又鞣N美味，一邊談笑風(fēng)生。和廣東的“打邊爐”一樣，歡樂在蒸汽中升騰。烙鍋　　用本地?zé)频耐辽板?，加煤火，食客圍坐于烙鍋前，將蔬菜、肉類、河鮮等放在鍋上邊烙邊吃，烙鍋升溫，鍋上的美食隨著“滋滋”的烙燒聲逐漸透露出香氣。　　在畢節(jié)的大方縣，活油烙鍋獨(dú)樹一幟，亮點(diǎn)就在于鍋頂那一碗活油蘸水，用大方皺椒配上生豬油，既辣又爽滑，烙好的食物往活油蘸水里一點(diǎn)，似乎才有了靈魂。在畢節(jié)，做烙鍋所用的肉類都需要用醬油、芡粉拌好，等到油加熱之后再放入鍋中，再配上當(dāng)?shù)囟垢?，味道?dú)樹一幟。　　蕎涼粉：冰涼與麻辣碰撞　　作為有200多年歷史的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一，蕎涼粉至今仍備受當(dāng)?shù)厝讼矏?。霉豆腐、酥豆、蔥姜蒜、香油，還要有貴州人最愛吃的折耳根，這些食材組合成蕎涼粉的蘸水，加入蕎涼粉，再放入一顆皮蛋，當(dāng)冰涼的涼粉遇麻辣的口感，那份爽利勁兒是“誰吃誰知道”?！　∷送耄号c粵式靚湯暗合　　湯湯水水最養(yǎng)人。在這一點(diǎn)上，畢節(jié)織金縣的水八碗，和粵式靚湯暗合。水八碗是織金宴席上不可缺少的重頭戲：“水八碗”，顧名思義，就是八個(gè)湯菜，共同組成了當(dāng)?shù)刈罹哙l(xiāng)土風(fēng)情的宴席。“水八碗”源于民間傳說?！　∠鄠鳎瑓味促e、鐵拐李、何仙姑、張果老、藍(lán)采和、曹國(guó)舅、韓湘子、漢鐘離“八仙”云游四海時(shí)，經(jīng)過織金地界，采來竹蓀、木耳、香菇等山珍，創(chuàng)造性地把各種葷素菜相互搭配，煎、煮、烹、燉、炒、調(diào)，做出了一桌豐盛的宴席?！　榧o(jì)念八仙授藝，特為此湯取名“水八碗”。作為貴州省的非遺美食，水八碗，就像是一頓文化盛宴，既能從中品味民間故事，也寓意著八方福氣。