隨著“夜間經(jīng)濟(jì)”的崛起，廣州飲茶文化中的“夜茶”也開(kāi)始復(fù)興。這種區(qū)別于“悠然飲早茶”的夜宵形式，一度在改革開(kāi)放初期的廣州非常鼎盛。當(dāng)時(shí)，熱衷于在晚上談生意的人特別多，需要找個(gè)落腳的地方吃吃點(diǎn)心聊聊天。于是，經(jīng)營(yíng)“夜茶市”的酒樓食肆也隨之興起。

　　夜茶和早茶，最大的區(qū)別在于“氣氛”二字。

　　喝早茶的街坊往往生活悠然，一盅兩件就能坐上半天，當(dāng)中又以老年人居多，所以突出一個(gè)“閑”字。

　　相比之下，喝夜茶的多為年輕人。不少下班后才能趕來(lái)聚會(huì)，晚餐都沒(méi)有吃，就開(kāi)始喝夜茶。因此，桌面除了粵式點(diǎn)心之外，常常還有精致小炒，甚至是大菜。而且，不少酒家還會(huì)邀請(qǐng)藝人，以精彩節(jié)目娛賓，讓客人吃得更加舒心。

　　下面，就請(qǐng)大家隨著記者的鏡頭，一起去感受廣州獨(dú)特的夜茶文化吧。

廣州夜茶表演形式多樣，除了傳統(tǒng)粵曲以外，現(xiàn)代歌舞和模仿秀都很受歡迎

雖然是在食肆表演，但歌手的“行頭”依然很精致，絕不欺場(chǎng)。

樂(lè)隊(duì)是表演的靈魂，需要長(zhǎng)期配合才能“玩”出默契。

茶客欣賞表演，同時(shí)自?shī)首詷?lè)，就這樣，享受著夜間繽紛的時(shí)光。