今年全國(guó)兩會(huì)，第十四屆全國(guó)人大代表、廣州增城星級(jí)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社聯(lián)合社理事長(zhǎng)沈燕芬赴京履職時(shí)，攜帶增城絲苗米中的新品種——增科新選絲苗1號(hào)，并在會(huì)上化身“代言人”，積極推介增城絲苗米，相關(guān)視頻得到廣泛傳播。

　　增城區(qū)享有“中國(guó)絲苗米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。增城絲苗米種植歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，依托4500年稻作文明的傳承，野生稻經(jīng)自然與人工選擇，逐漸演化成具有地方特色的優(yōu)質(zhì)秈稻。其谷粒細(xì)長(zhǎng)苗條，米粒晶瑩且泛著絲光，煮出的米飯清香四溢、潤(rùn)滑松軟，被譽(yù)為“米中碧玉”。它不僅是廣府煲仔飯的靈魂食材，還深受粵港澳及東南亞消費(fèi)者的青睞，更榮獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品及證明商標(biāo)“雙地標(biāo)”認(rèn)證。此外，增城絲苗文化系統(tǒng)入選第七批中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

　　近年來，增城區(qū)緊緊抓住科技創(chuàng)新這個(gè)“牛鼻子”，聚焦種業(yè)創(chuàng)新、核心技術(shù)攻關(guān)、關(guān)鍵裝備研發(fā)以及產(chǎn)學(xué)研用深度融合等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以“補(bǔ)鏈條、強(qiáng)龍頭、興業(yè)態(tài)、樹品牌”為路徑，全力推動(dòng)傳統(tǒng)絲苗米產(chǎn)業(yè)朝著科技化、智能化、綠色化方向轉(zhuǎn)型升級(jí)。產(chǎn)業(yè)影響力輻射至粵港澳及東南亞地區(qū)，成為大灣區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)桿，塑造了科技驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“增城樣板”。

　　做強(qiáng)種業(yè)“芯片”

　　筑牢絲苗米產(chǎn)業(yè)根基

　　增城絲苗米卓越品質(zhì)的核心在于其獨(dú)特珍貴的種質(zhì)資源。增城區(qū)將種業(yè)創(chuàng)新置于產(chǎn)業(yè)根基地位，堅(jiān)持自主選育與保護(hù)利用并重，全力突破種源瓶頸，做強(qiáng)種業(yè)“芯片”。

　　針對(duì)傳統(tǒng)絲苗米品種產(chǎn)量不足、適應(yīng)性受限等難題，增城區(qū)深化與農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)合作，成功培育并大面積推廣榮獲首屆全國(guó)優(yōu)質(zhì)稻（秈稻）品種食味品質(zhì)鑒評(píng)金獎(jiǎng)的“增科新選絲苗1號(hào)”作為當(dāng)家品種。

　　“從全區(qū)引進(jìn)的30多個(gè)優(yōu)質(zhì)絲苗品種中，科學(xué)篩選出美占香、象牙占等適宜本地種植、性狀更穩(wěn)定的中高端品種，通過建立院士試驗(yàn)田進(jìn)行精細(xì)化管理與示范，加快推進(jìn)種業(yè)科技自立自強(qiáng)與種源自主可控，推動(dòng)增城絲苗米向價(jià)值鏈中高端邁進(jìn)?！眳^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前已成功推廣10余個(gè)優(yōu)良品種與6項(xiàng)適用技術(shù)，加速科研成果轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力。

　　為積極保護(hù)珍稀種質(zhì)資源，增城區(qū)與省農(nóng)科院共建20畝絲苗米野生稻復(fù)種繁育基地，開展種質(zhì)資源的收集、保存與復(fù)壯研究。依托廣州國(guó)家農(nóng)業(yè)科創(chuàng)中心，運(yùn)用1000億條組學(xué)數(shù)據(jù)進(jìn)行深度遺傳分析，精準(zhǔn)追溯絲苗米的種質(zhì)家譜，數(shù)字模擬其500年演化路徑，為品種改良和產(chǎn)業(yè)布局提供了強(qiáng)大的數(shù)據(jù)支撐。

　　此外，增城區(qū)還利用科技賦能種植管理，創(chuàng)新構(gòu)建“專家團(tuán)隊(duì)+產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”的科技服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，成立廣東增城絲苗米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展聯(lián)盟，聯(lián)合省農(nóng)科院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等組建專家團(tuán)隊(duì)，與荔穗、新塘糧所等27家企業(yè)建立“六統(tǒng)一”訂單種植合作模式，推動(dòng)增科系列絲苗米種植面積和稻谷收購(gòu)價(jià)“雙提升”。同時(shí)，著力強(qiáng)化社會(huì)化服務(wù)支撐，培育省級(jí)全程機(jī)械化綜合農(nóng)事服務(wù)聯(lián)合體3家，組建6支農(nóng)技服務(wù)“輕騎兵”定向服務(wù)全區(qū)百畝以上規(guī)模種植戶，打通科技落地的“最后一公里”。

　　裝上智慧“大腦”

　　提升全環(huán)節(jié)生產(chǎn)效能

　　在育秧、種植、烘干等環(huán)節(jié)，增城區(qū)將突破技術(shù)裝備瓶頸作為產(chǎn)業(yè)升級(jí)的首要任務(wù)，大力投入智能農(nóng)機(jī)裝備、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)和智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，顯著提升全要素生產(chǎn)率，催生農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。

　　為破解“靠天吃飯”瓶頸，增城區(qū)采用智能育秧栽培的方式，建成并運(yùn)營(yíng)全省領(lǐng)先的年育秧能力1萬畝的智能化水稻育秧工廠，目前全區(qū)共有集中育秧工廠9家，單造育秧面積5.3萬畝。重點(diǎn)集成推廣水稻暗室疊盤育秧技術(shù)、多層立體育苗技術(shù)、溫室智能物聯(lián)網(wǎng)控制系統(tǒng)，有效解決倒春寒等災(zāi)害性天氣育秧難題，秧苗質(zhì)量顯著提升，為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

　　同時(shí)，增城區(qū)還大力推進(jìn)全程機(jī)械化，引入北大荒、天禾等專業(yè)力量和種植大戶，應(yīng)用無人駕駛拖拉機(jī)、智能水稻插秧機(jī)、無人機(jī)植保等現(xiàn)代農(nóng)機(jī)裝備，目前全區(qū)農(nóng)用無人機(jī)保有量年均增長(zhǎng)44臺(tái)，總量增至238臺(tái)。落地業(yè)界首個(gè)5G絲苗米精準(zhǔn)種植項(xiàng)目，示范推廣旱直播、側(cè)深施肥、寬窄行插秧等先進(jìn)技術(shù)。依托5G智慧農(nóng)業(yè)平臺(tái)與蟲情監(jiān)測(cè)站等數(shù)字化系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)水肥藥施用過程的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、智能分析與精準(zhǔn)調(diào)控。積極與中國(guó)科學(xué)院雄安創(chuàng)新研究院開展科技合作，共同探索伏羲農(nóng)場(chǎng)未來場(chǎng)景，通過智慧農(nóng)業(yè)前沿科技深度融入增城絲苗米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心環(huán)節(jié)，為增城絲苗米注入強(qiáng)大的創(chuàng)新動(dòng)能。

　　擦亮特色“名片”

　　讓增城絲苗米名聲遠(yuǎn)揚(yáng)

　　成功培育“增科新選絲苗1號(hào)”等食味金獎(jiǎng)品種，累計(jì)注冊(cè)絲苗米商標(biāo)72個(gè)，獲評(píng)廣東省著名商標(biāo)2個(gè)、名牌產(chǎn)品3個(gè)及“粵字號(hào)”等品牌稱號(hào)……這一個(gè)個(gè)亮眼的數(shù)據(jù)，展現(xiàn)了近年來增城絲苗米品牌建設(shè)的豐碩成果。

　　品牌是農(nóng)產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力。這些年來，增城區(qū)深化產(chǎn)學(xué)研用融合，以創(chuàng)新營(yíng)銷為抓手，拓展農(nóng)業(yè)多元功能，賦能新業(yè)態(tài)發(fā)展，顯著提升產(chǎn)業(yè)附加值，讓增城絲苗米名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。

　　為提升增城絲苗米品牌價(jià)值，增城區(qū)創(chuàng)新發(fā)布全國(guó)首個(gè)“土特產(chǎn)”地域色彩代碼白皮書，以增城絲苗米白構(gòu)建獨(dú)特視覺地標(biāo)，開創(chuàng)全國(guó)首個(gè)可溯源、可感知的“土特產(chǎn)”地域色彩代碼體系，運(yùn)用色譜科學(xué)重塑農(nóng)業(yè)品牌價(jià)值。成功承辦2023中國(guó)（增城）絲苗米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)，發(fā)布廣東絲苗米產(chǎn)業(yè)共建計(jì)劃、全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)及種質(zhì)資源庫(kù)，集中展示科技與產(chǎn)業(yè)成果，獲央媒及省市媒體報(bào)道136篇次，觸達(dá)受眾超200萬人次。

　　深化場(chǎng)景化傳播，與大灣區(qū)衛(wèi)視合作推出“增科新選絲苗1號(hào)”專題節(jié)目，推動(dòng)該米進(jìn)入米其林餐廳供應(yīng)鏈；舉辦“增城絲苗”拍客短視頻大賽，征集作品超500件，抖音話題播放量破千萬；深度參與創(chuàng)作國(guó)家電影局備案紀(jì)實(shí)電影《回農(nóng)村干大事》，有力強(qiáng)化“北五常、南絲苗”品牌認(rèn)知。

　　值得一提的是，增城區(qū)積極拓展多元業(yè)態(tài)，延伸價(jià)值鏈效益。指導(dǎo)增城絲苗米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟正式發(fā)布東“稻”主培育計(jì)劃，以“體育+農(nóng)業(yè)”為切入點(diǎn)，創(chuàng)新推出“線上認(rèn)養(yǎng)+線下品鑒+農(nóng)文旅體驗(yàn)”一體化服務(wù)，著力打造全運(yùn)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，探索農(nóng)文旅融合發(fā)展新路徑。推出“中國(guó)絲苗米發(fā)源地稻田限量定制”活動(dòng)，將首批規(guī)?；N植的“增科新選絲苗1號(hào)”1200畝全數(shù)用于定制，同步開發(fā)“增城云上稻田”微信小程序，提供專屬稻米及農(nóng)文旅體驗(yàn)權(quán)益，打造一二三產(chǎn)業(yè)融合示范樣板。深挖文化內(nèi)涵，圍繞中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)“增城絲苗米文化”及現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)鏈，精心打造3條主題體驗(yàn)線路，研發(fā)29項(xiàng)研學(xué)課程及配套手冊(cè)，年開展主題研學(xué)文旅活動(dòng)百余場(chǎng)，融入智能農(nóng)機(jī)演示、VR種植體驗(yàn)等科技元素，累計(jì)吸引游客超30萬人次。

　　下一步，增城區(qū)將圍繞“一粒種子、一套標(biāo)準(zhǔn)、一張票子、一種包裝、一個(gè)溯源、一種顏色”六大維度，錨定“種業(yè)芯片”核心，強(qiáng)化品種溯源與產(chǎn)權(quán)保護(hù)，以純正種源筑牢糧食安全底線。搭建全產(chǎn)業(yè)鏈智能服務(wù)平臺(tái)，以精細(xì)管控提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展效能，從區(qū)域公共品牌打造成全國(guó)知名糧食品牌。深化三產(chǎn)融合發(fā)展，推動(dòng)從“斤兩計(jì)價(jià)”向“生活方式”轉(zhuǎn)型，以品牌躍升實(shí)現(xiàn)價(jià)值跨越。