海珠區(qū)食品安全工作考核連續(xù)6年獲A級(jí)等次　　近日，市食藥安委通報(bào)2022年度食品安全工作評(píng)議考核結(jié)果，海珠區(qū)再次獲評(píng) A 級(jí)等次，這是海珠區(qū)自2017年以來連續(xù)第6年榮獲全市食品安全評(píng)議考核A級(jí)等次?！　∫皇呛葑ケO(jiān)督整治。聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)管，大力實(shí)施專項(xiàng)治理行動(dòng)，強(qiáng)化案件查辦，持續(xù)對(duì)食品安全違法犯罪行為保持嚴(yán)打高壓態(tài)勢(shì)，做到源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，全力守護(hù)群眾舌尖上的安全。2023年，共立案查處食品違法案件429宗；開展專項(xiàng)行動(dòng)23次，抽檢食品2475批次，合格率98.95%?！　《菑?qiáng)化社會(huì)共治。開展“悅識(shí)食安海珠”餐飲企業(yè)開放日、食品安全“你點(diǎn)我檢”、安樂“查”飯等一系列主題宣傳活動(dòng)，引導(dǎo)食品行業(yè)主體增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，提升市民群眾維權(quán)能力和科學(xué)素養(yǎng)，營(yíng)造食品安全人人有責(zé)的共治氛圍。全市率先聘任百名外賣騎手擔(dān)當(dāng)食品安全監(jiān)督員，充分發(fā)揮外賣騎手深入商家一線和直接接觸消費(fèi)者等優(yōu)勢(shì)，協(xié)助市場(chǎng)監(jiān)管部門加強(qiáng)對(duì)外賣領(lǐng)域食品安全監(jiān)管，為海珠食品安全共治注入新力量?！　∪沁\(yùn)用智慧手段。推進(jìn)餐飲單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，通過人工智能、大數(shù)據(jù)分析等信息化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)后廚食品加工全過程隱患可預(yù)警、畫面可儲(chǔ)存、問題可核查、信息可追溯的全鏈條監(jiān)管，提升風(fēng)險(xiǎn)管控預(yù)警能力和監(jiān)管處置效率。全區(qū)387家學(xué)校食堂、6家集體用餐配送單位實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋。