2024廣州精品美食周盛大啟動：國際化與時尚創(chuàng)意的完美融合　　近日，2024廣州精品美食周活動發(fā)布會暨精品認(rèn)證頒獎禮在廣州海心沙廣州廳舉行。標(biāo)志著“廣州精品美食周”正式邁向了更加國際化、時尚感十足的全新階段。　　廣東省烹飪協(xié)會會長趙利平在致辭中表示，2023年在市商務(wù)局、天河區(qū)商務(wù)局等各級政府部門的大力支持和組委會的精心策劃組織下，首屆廣州精品美食周實現(xiàn)了“三個首次”：全國首次構(gòu)筑由政府號召、市場化運作的行業(yè)交流展銷平臺；全國首次四大榜單（大眾點評必吃榜、攜程美食林、金梧桐中國餐廳指南、抖音城市風(fēng)味榜）共同支持的美食盛事；全國首次黑珍珠3鉆頂級主理人“八手聯(lián)彈”同臺獻(xiàn)技。以最時尚、年輕的方式塑造廣州專屬的城市美食新IP，讓世界看到新發(fā)展時期“食在廣州”的城市魅力?！　?024 年精品美食周將繼續(xù)錨定打造國內(nèi)品牌最集中、活動層次最高、參與城市最多、招商效果最好的美食活動，進(jìn)一步提升廣州美食之都的品牌力和影響力，為創(chuàng)新服務(wù)消費貢獻(xiàn)美食力量。　　是精品美食周更是時尚主題游樂園！　　發(fā)布會上，廣東烹飪協(xié)會常務(wù)副會長魏旭翔給參會嘉賓介紹本屆精品美食周的一系列升級計劃。2024年廣州精品美食周將于10月12日至16日在城市地標(biāo)海心沙舉行，以城市為舞臺演繹舌尖上的精彩?；顒佑擅灼淞?、黑珍珠、老字號餐廳以及特色餐飲為主體，現(xiàn)場還將設(shè)置農(nóng)夫市集、“食肉獸”樂園、微醺區(qū)等街區(qū)，以美食之名一站式匯聚品牌狂歡。活動首日將邀請全國各地超1000名潮流美食達(dá)人到現(xiàn)場打卡，從不同角度為大家呈現(xiàn)美食周各種有趣玩法，為參展餐飲品牌商家發(fā)掘出拍照打卡的最高點贊位。文創(chuàng)、時裝、旅游、無人機等潮流元素也將融入美食場景，在海心沙創(chuàng)造多元獨特的消費體驗?！　V州精品美食周的新簡稱”GGW“及其視覺標(biāo)識也在發(fā)布會上正式亮相。全新的視覺標(biāo)識出自國內(nèi)頂尖時尚品牌形象設(shè)計公司——稀有物種。稀有物種策略總監(jiān)權(quán)毅先生對VI形象解讀到：一頂形狀為感嘆號的廚師帽，致敬廚師，驚艷于美食。寓意通過美食周活動，廣州餐飲邁向更年輕化國際化的舞臺，為“食在廣州”贊嘆?！　H化標(biāo)識的啟用，進(jìn)一步在線上線下助力廣州美食文化和品牌傳播。精品美食周從來不是一場普通的飲食市集，而是通過美食，為不同品牌賦能。　　令人眼前一亮的，是GGW組委會成員李海暉女士精彩講解美食周時尚招商玩法，講解了多種腦洞大開的跨界創(chuàng)意提案，包括把城市中軸線改造為國風(fēng)走秀場；增加運動美?雙結(jié)合的打卡點；在廣州塔下給市民展示有型有趣CITY新?活；搭建美?躺“營”，讓品牌躺贏，創(chuàng)造快樂消費最?化場景等等，為大家展示了一個好吃、好玩、好看的“三好”廣州新形象?！　”緦妹朗持艿膯觾x式環(huán)節(jié)，同樣充滿了有趣和新意：現(xiàn)場領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓共同按下了啟動按鈕后，一款象征著“吃遍廣州”的吃豆人游戲方式出現(xiàn)在屏幕，隨著GGW成功“吃掉”各種食物，第二屆精品美食周正式啟航，開啟充滿驚喜的美食探索之旅?！　【氛J(rèn)證商家榮譽揭曉　　在隨后的精品認(rèn)證頒獎環(huán)節(jié)中，多家杰出餐飲品牌及食材供應(yīng)商獲得了表彰。榮獲“年度精品酒店”的包括佛山順德美的萬豪酒店、廣交會威斯汀酒店、廣州萬富希爾頓酒店、中國大酒店以及廣州香格里拉酒店；在“年度精品食材”類別中，卡露伽魚子醬、5J火腿、貝蒂斯橄欖油等品牌脫穎而出；餐飲界同樣星光熠熠，廣州酒家、陶陶居等榮獲“年度精品粵菜餐廳”，展現(xiàn)了粵菜文化的深厚底蘊。此外，還有包括“年度精品潮菜餐廳”、“年度特色餐廳”等多個獎項，一一揭曉，彰顯了廣州美食的多樣性與卓越品質(zhì)。　　這些榮譽不僅是對商家們辛勤付出的肯定，更是對廣州美食文化的傳承與弘揚?！　『贸缘娜畏剑≈腥A老字號、米其林、黑珍珠共同開啟合作新篇章　　活動現(xiàn)場還見證了“星”光閃閃，耀眼美“鉆”的簽約時刻?！　”姸鄥⒓舆^去年精品美食周的商家，表示今年有繼續(xù)合作的意愿，提前已與精品美食周組委會現(xiàn)場簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議?，F(xiàn)場不少受邀商家在受到時尚與美食結(jié)合的想法啟發(fā)后，當(dāng)即加入簽約，共同為美食周的國際化與時尚化貢獻(xiàn)力量。當(dāng)天上場簽約的商家名單中，不乏中華老字號、米其林、黑珍珠等知名餐飲品牌，包括：頭家夜粥、頭家圍爐、發(fā)家·潮汕味道、潮躍、躍、花悅庭、海承行、喜粵·賞心粵味、大灣曉月·星獎潮粵菜、SUSHI HANZO 半藏、新興飯店、曉粵、松風(fēng)苑、至正潮菜、夾腳鞋和包、美團充電寶等；當(dāng)中燕口福、陶陶居、廣州酒家、文杏館·海四個商家特別更是現(xiàn)場簽署能為品牌帶來更多時尚形象嘗試的特裝攤位合作協(xié)議。老字號、米其林、黑珍珠同臺獻(xiàn)技，構(gòu)成好吃的穩(wěn)固三角，想必會讓廣州更有底氣成為世界魅力美食之都?！　τ谀贻p消費者而言，本屆美食周更吸引人之處以國際化與時尚感為核心，商家們在現(xiàn)場提供的新穎獨特的美食體驗，用最酷炫的姿勢，解鎖意想不到的每位菜式、當(dāng)廣州人用“吃”為主題聚在一起，創(chuàng)意不再有天花板。相信GGW作為廣州城市的新名片，將秉持國際化與時尚化的理念，攜手更多優(yōu)秀餐飲品牌，共同書寫廣州美食文化的新篇章?！　「剑骸　～@獎商家完整名單如下：　　? 年度精品酒店：佛山順德美的萬豪酒店、廣交會威斯汀酒店、廣州萬富希爾頓酒店、中國大酒店、廣州香格里拉酒店　　? 年度精品食材：卡露伽魚子醬、5J火腿、貝蒂斯橄欖油、燕口福、萬佳水產(chǎn)、一貫好鮑、泰王國駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)處、吉祥佬、龍北南興　　? 年度精品粵菜餐廳：廣州酒家、陶陶居、新興飯店、曉粵大鴿飯、御唐府、海朵品味、松風(fēng)苑、花悅庭　　? 年度精品潮菜餐廳：老潮興、建業(yè)酒家、日日香、蔡溪記　　? 年度特色餐廳：新川繹（年度精品川菜餐廳）、tuktuk青睞雅致（年度精品泰國菜餐廳）、雀園（年度精品湘菜餐廳）、夾腳鞋與包（年度精品西餐廳）、簡悅廚（年度精品西餐廳）、莆田（年度精品福建菜餐廳）、天成川小館（年度精品川菜餐廳）、半藏（年度精品日料餐廳）、大雄壽司（年度精品日料餐廳）、秘密旅行（年度精品西餐廳）、龔印記牛骨牛雜屋（年度精品火鍋餐廳）、諸鑼記（年度精品特色餐廳）、客語（年度精品客家菜餐廳）、好客家（年度精品客家菜餐廳）、毋米粥（年度精品順德菜餐廳）、滋粥樓（年度精品順德菜餐廳）　　? 年度精品特色餐廳：文杏館、瑰茶廳、潮躍、好酒好菜　　? 年度創(chuàng)意菜式：翠園（年度創(chuàng)意菜式翠園招牌生碌醬油雞）、潮味天下（年度創(chuàng)意菜式碧綠金鉤翅）、頭家夜粥（年度創(chuàng)意菜式百花炒鵝腸）、石板街（年度創(chuàng)意菜式澳門豬骨煲）、山東老家（年度創(chuàng)意菜式蔥燒海參）　　? 年度主廚：躍·Yue現(xiàn)代粵菜料理（年度主廚陳曉東）、潮匯軒（年度主廚林永長）