
近日,由廣州市商務(wù)局牽頭組織的廣州特色美食集聚區(qū)路演推介暨餐飲招商對(duì)接活動(dòng),首站在成都舉行。
成都相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、餐飲要素企業(yè),以及包括四際餐飲集團(tuán)、玉芝蘭等米其林/黑珍珠餐廳、人氣火鍋、非遺美食、知名中餐、特色餐飲在內(nèi)的數(shù)十家餐飲品牌蒞臨現(xiàn)場(chǎng),與廣州美食集聚區(qū)代表、廣州市夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展聯(lián)合會(huì)及重點(diǎn)商業(yè)載體負(fù)責(zé)人齊聚一堂,圍繞城市餐飲合作促消費(fèi),促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,進(jìn)行交流和商務(wù)對(duì)接。
“從今年起,廣州市集中資源,優(yōu)先打造越秀北京路美食區(qū)、海珠廣州塔-琶醍美食集聚區(qū)、天河珠江新城東南核心區(qū)3個(gè)中西特色美食集聚區(qū),極具區(qū)域特色,各有‘看家本領(lǐng)’。”廣州市商務(wù)局市管一級(jí)調(diào)研員王小華介紹到,廣州市常住人口數(shù)1800多萬人,2023年廣州接待游客達(dá)2.3億人次,住宿和餐飲業(yè)零售額達(dá)944.7億元,市場(chǎng)規(guī)模巨大。廣州近年來出臺(tái)系列餐飲扶持政策,持續(xù)推進(jìn)良好的人文政策環(huán)境和完善的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè),為穗蓉兩地餐飲業(yè)帶來了廣闊合作機(jī)遇。希望更多餐飲品牌進(jìn)駐廣州特色美食集聚區(qū),既為廣州提供豐富的高品質(zhì)餐飲消費(fèi)內(nèi)容,又能依托廣州“中國美食之都”和“國際美食之都”的優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)餐飲品牌的國際化、高質(zhì)量發(fā)展。
隨后,3個(gè)中西特色美食集聚區(qū)?代表,分別對(duì)集聚區(qū)的營商環(huán)境、餐飲特色等進(jìn)行了詳細(xì)講解。越秀區(qū)商務(wù)局介紹了越秀北京路美食區(qū)的6個(gè)C位,展現(xiàn)其依托千年商街,形成的餐飲文化底蘊(yùn)和品位生活氛圍。海珠區(qū)科工商信局分享了海珠區(qū)六大名片,以及廣州塔-琶醍中西特色美食集聚區(qū)的運(yùn)營規(guī)劃,依托珠江沿線濱水景觀,優(yōu)越的“水岸賞味”體驗(yàn),活化利用綠地廣場(chǎng)及公共空間、延伸的“陸上尋味”空間,聚焦廣州塔地標(biāo)景觀及高層建筑、構(gòu)建的“云端嘆味”場(chǎng)景,打造突出水、陸、空立體餐飲消費(fèi)場(chǎng)景。天河區(qū)商務(wù)局介紹了,天河珠江新城東南核心區(qū)匯集外國使領(lǐng)館的國際優(yōu)勢(shì)、位于CBD核心區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢(shì),以及“華南第一商圈”的強(qiáng)勁消費(fèi)力,非常適合國際菜系和高端餐飲企業(yè)落地。
廣州知名餐飲品牌點(diǎn)都德和成都知名餐飲企業(yè)四際餐飲集團(tuán)的代表,也上臺(tái)給大家分享了餐飲企業(yè)在廣州享受的發(fā)展機(jī)遇。
“廣州將美食集聚區(qū)的運(yùn)營市場(chǎng)化、專業(yè)化、IP化,充分調(diào)動(dòng)市場(chǎng)的要素資源,將發(fā)揮‘美食+’串珠成鏈作用,突出美食集聚區(qū)高品質(zhì)美食品鑒、時(shí)尚消費(fèi)、文化體驗(yàn)、旅游觀光等綜合性功能,打造新消費(fèi)高地。”廣州市夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展聯(lián)合會(huì)會(huì)長鐘朝暉說,聯(lián)合會(huì)是廣州塔-琶醍中西特色美食集聚區(qū)的運(yùn)營機(jī)構(gòu),也是廣州城市夜間消費(fèi)IP“Young城Yeah市”、15個(gè)羊城夜市先行區(qū)培育建設(shè)工作的統(tǒng)籌組織,通過商圈矩陣化運(yùn)營,能更好地打造文商旅融合體驗(yàn)場(chǎng)景,滿足當(dāng)下以“興趣消費(fèi)”“社交體驗(yàn)”為主的消費(fèi)趨勢(shì),從而為餐飲品牌帶來強(qiáng)大的獲客引流力、流量轉(zhuǎn)化力。
成都餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,廣州具有深厚的美食文化積淀,“食在廣州”享譽(yù)海內(nèi)外,規(guī)模大、國際化的消費(fèi)市場(chǎng)讓企業(yè)向往。接下來,將以“美食+”為抓手,深入推進(jìn)成都和廣州的城市合作,實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)消費(fèi)內(nèi)容和消費(fèi)者的雙向奔赴。
據(jù)悉,廣州特色美食集聚區(qū)路演推介暨餐飲招商對(duì)接活動(dòng),是廣州市商務(wù)局為推動(dòng)廣州餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措,成都站是首站,后續(xù)還將前往全國各大餐飲發(fā)達(dá)區(qū)域進(jìn)行招商路演,為廣州引入更多的優(yōu)質(zhì)餐飲品牌。