4名“粵菜師傅”獲評廣州市首批鄉(xiāng)村工匠烹飪專業(yè)正高級工程師　　近日，廣州市鄉(xiāng)村工匠烹飪專業(yè)人才高級職稱評審委員會2022年度第一次職稱評審結(jié)果出爐，共評選出正高級工程師4位，助理工程師4位，技術(shù)員7位。4名“粵菜師傅”獲評廣州市鄉(xiāng)村工匠烹飪專業(yè)首批正高級工程師，實現(xiàn)了我市鄉(xiāng)村工匠烹飪專業(yè)正高級職稱“零”的突破?！　V州市鄉(xiāng)村工匠烹飪專業(yè)人才高級職稱評審委員會設在廣州市人社局人事服務中心。2022年9月起，市人事服務中心就緊鑼密鼓開啟了評審工作，先后到花都、白云等重點區(qū)縣，嶺南集團、廣州酒家、南航集團等重點單位廣泛進行政策宣傳和申報發(fā)動，吸引了包括廣州市高層次人才、廣東省技術(shù)能手、廣東省星級名廚、中國烹飪大師在內(nèi)的眾多優(yōu)秀“粵菜師傅”申報?！　【吐氂趶V州長隆度假酒店的葉志文師傅，曾創(chuàng)作出“熊貓三胞胎”“白虎點心”等各種像形粵式面點，深受顧客喜愛。他在本次評審中獲評正高級工程師，“我很早就獲得了烹飪行業(yè)的高級技師，這次獲評烹飪專業(yè)的正高級工程師職稱，對我來說是一個極大的鼓舞，是對我在烹飪這一行幾十年來專心專注的最大認可。我將以我的微薄之力，不遺余力地將粵式點心的技藝與文化傳承下去。”　　近兩年，從中央到地方對鄉(xiāng)村工匠都有了更多的關注。國家鄉(xiāng)村振興局等八部門聯(lián)合印發(fā)《關于推進鄉(xiāng)村工匠培育工作的指導意見》，全面貫徹黨的二十大精神，要在“十四五”期間挖掘培養(yǎng)、傳承發(fā)展、提升壯大一批鄉(xiāng)村工匠隊伍。2021年廣東省在全國首創(chuàng)開展鄉(xiāng)村工匠專業(yè)人才職稱評價，市人事服務中心在市人社局的領導下，當即開始探索鄉(xiāng)村工匠烹飪專業(yè)的職稱評審工作。經(jīng)過近兩年的積淀，評審方式更加科學而完善，以獲評的高級職稱人員學歷水平為例，涵蓋了職業(yè)高中、專科、本科等各層次，充分體現(xiàn)了職稱評審破除“四唯”的限制，更加注重鄉(xiāng)村工匠人才的技術(shù)性、實踐性、產(chǎn)業(yè)帶動性等方面的評價。烹飪專業(yè)職稱評審在我市的社會影響面和影響力也愈發(fā)擴大，切實將一批優(yōu)秀的“粵菜師傅”納入專業(yè)技術(shù)人才隊伍中，讓他們在享受人才優(yōu)惠政策的同時，激勵他們在帶動我市特色產(chǎn)業(yè)粵菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)揚光大中大施所能、大展才華，在廣府文化的傳承與創(chuàng)新中更好發(fā)揮帶頭作用，為廣州市進一步推進鄉(xiāng)村全面振興提供重要人才支撐。