廣州市輕工技師學(xué)院“粵味館”揭牌　　為進(jìn)一步推進(jìn)實(shí)施“粵菜師傅”工程羊城行動(dòng)，積極探索挖掘粵菜文化及發(fā)展歷史，弘揚(yáng)嶺南飲食文化，傳承粵菜師傅技藝。10月15日下午，廣州市輕工技師學(xué)院“粵味館”正式揭牌?！　　盎浳娥^”集參觀、展示、體驗(yàn)于一體，是獨(dú)具嶺南特色的復(fù)合體驗(yàn)型美食展廳，展陳面積420平方米，共有兩層，包括開篇、粵食源、粵取材、粵味雜陳、粵燴煮、粵傳承、粵創(chuàng)新、粵味來展示區(qū)，設(shè)置直播助農(nóng)間、嶺南茶居、南越王宴三個(gè)創(chuàng)新主題房間，在展示粵菜歷史文化的同時(shí)，展現(xiàn)了市輕工技師學(xué)院推進(jìn)“粵菜師傅”工程，開展“粵菜師傅”人才培養(yǎng)、產(chǎn)品研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)制訂、文化傳承、助推鄉(xiāng)村振興發(fā)展的成效?！　〗遗苾x式上，學(xué)院優(yōu)秀畢業(yè)生、國內(nèi)首家注冊(cè)登記的省級(jí)民辦檔案館創(chuàng)辦者、現(xiàn)任廣東嶺匠文化發(fā)展有限公司總經(jīng)理、廣東省嶺海檔案館館長李楷瀚先生向?qū)W院贈(zèng)送了《美味求真》書籍。儀式結(jié)束后，來賓一行參觀了學(xué)院“粵味館”?！盎浳娥^”以嶺南園林庭院詩意式的布局方式，融入傳統(tǒng)的建筑裝飾，以民間傳統(tǒng)手工匠藝及當(dāng)代藝術(shù)創(chuàng)作呈現(xiàn)出獨(dú)具嶺南特色的建筑裝飾風(fēng)格?！　V州市人社局、廣州酒家集團(tuán)餐管公司、畢節(jié)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣州市輕工技師學(xué)院相關(guān)負(fù)責(zé)同志，以及來自貴州畢節(jié)職業(yè)技術(shù)學(xué)院27名學(xué)生參加了此次揭牌儀式。與會(huì)嘉賓為“粵味館”揭牌學(xué)院優(yōu)秀畢業(yè)生李楷瀚先生（左一）向?qū)W院贈(zèng)送了《美味求真》書籍