羊城學(xué)校助力勞動(dòng)教育，賦能職業(yè)教育　　美甲、纏花、香囊、發(fā)簪……“坊主們”慧心巧思，不一會(huì)兒工夫，一件件活靈活現(xiàn)的手工作品便呈現(xiàn)在人們面前，這些“坊主”正是廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校的學(xué)生。6月24日，廣州市大中小學(xué)2022年羊城學(xué)校勞動(dòng)教育職業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)暨中小學(xué)生勞動(dòng)教育基地學(xué)校研討交流活動(dòng)拉開序幕，現(xiàn)場(chǎng)組織單位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、全國(guó)勞動(dòng)模范、工匠大師、非遺傳承人、企業(yè)代表，各職業(yè)學(xué)校代表、廣州市中小學(xué)勞動(dòng)教育基地學(xué)校代表，約100人齊聚一堂，共同見證活動(dòng)啟動(dòng)。　　活動(dòng)由廣州市教育局主辦，廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校（下稱“旅商”）承辦，羊城晚報(bào)教育發(fā)展研究院協(xié)辦。上午，2022年羊城學(xué)校勞動(dòng)教育職業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)正式啟動(dòng)；下午，廣州市中小學(xué)勞動(dòng)教育基地學(xué)校代表則齊聚一堂，參加主題為“助力勞動(dòng)教育，賦能職業(yè)教育”的座談研討會(huì)?，F(xiàn)場(chǎng)，北京師范大學(xué)教授，教育學(xué)部學(xué)術(shù)委員會(huì)主席檀傳寶通過線上連線為大家?guī)?lái)主題為《人的全面發(fā)展與勞動(dòng)教育》的課程?！　⌒撵`手巧 學(xué)生勞動(dòng)作品引觀眾駐足稱贊　　上午，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)開設(shè)了收納、器具清潔、指甲彩繪、纏花、營(yíng)養(yǎng)便當(dāng)、食品雕刻、發(fā)簪、香囊、垃圾分類游戲，智能垃圾桶十個(gè)主題勞動(dòng)工作坊，由旅商師生現(xiàn)場(chǎng)設(shè)攤進(jìn)行展示與體驗(yàn)。觀眾駐足觀賞，參與體驗(yàn)，感受一件精美手工品誕生于手中的驚喜。當(dāng)下提倡的簡(jiǎn)約生活讓“收納”行業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，旅商也將收納變成一門課程?，F(xiàn)場(chǎng)，學(xué)生用幾秒時(shí)間，將一件衣服變成清爽整潔的小豆腐塊，讓人驚嘆。學(xué)生用毛巾疊小熊擺件　　現(xiàn)代人追求輕飲食，同時(shí)對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求也比較高，學(xué)校的“營(yíng)養(yǎng)便當(dāng)”課程也應(yīng)運(yùn)而生，現(xiàn)場(chǎng)，只見學(xué)生們現(xiàn)場(chǎng)制作了各種菜式的營(yíng)養(yǎng)便當(dāng)，葷素搭配科學(xué)，顏色搭配協(xié)調(diào)，讓觀眾從一份份便當(dāng)中看到了創(chuàng)意和美感，讓人忍不住胃口大增。學(xué)生制作的便當(dāng)　　現(xiàn)場(chǎng)還開設(shè)了職業(yè)課程體驗(yàn)課，分別有茶藝課、咖啡課、烹飪課。在茶藝課上，老師講授茶禮、茶情，學(xué)生按標(biāo)準(zhǔn)的泡茶程序體驗(yàn)泡茶，茶香彌漫整個(gè)茶藝室，讓現(xiàn)場(chǎng)觀賞品茗的嘉賓陶醉；咖啡課上學(xué)生研磨沖泡的咖啡更是讓嘉賓感嘆“此出品能媲美大品牌”，特別是拉花喝到杯底還能保持形狀不變，而老師表示“這只是基本功”。市教育局領(lǐng)導(dǎo)體驗(yàn)咖啡制作　　學(xué)生茶藝展示　　旅商的烹飪專業(yè)是王牌專業(yè)，啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)旅商學(xué)生表演了《刀尖上的舞蹈》，向觀眾展示了他們的烹飪功底：學(xué)生們淡定從容在氣球上切東西而氣球不爆，引得觀眾拍案叫絕。旅商作為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校，首批國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校和第一批廣東省高水平中職學(xué)校建設(shè)單位，在職業(yè)教育和勞動(dòng)課程開展擁有雄厚的專業(yè)實(shí)力。現(xiàn)場(chǎng)，旅商做了關(guān)于學(xué)校勞動(dòng)教育的經(jīng)驗(yàn)分享。學(xué)生刀工展示　　對(duì)話分享，勞模大師有話說(shuō)　　勞動(dòng)如何讓個(gè)人綻放光彩？又如何從勞動(dòng)中體現(xiàn)家國(guó)情懷？活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)了全國(guó)勞動(dòng)模范、工匠大師、非遺傳承人、企業(yè)代表，學(xué)校校長(zhǎng)、學(xué)生等代表，就“如何在勞動(dòng)中培育工匠精神和家國(guó)情懷”等話題展開探討?！　?022年全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者、白天鵝賓館黨委書記、紀(jì)委書記、執(zhí)行董事王勇現(xiàn)場(chǎng)分享了自己獲此殊榮的“秘訣”，并分享自己如何在工作和生活中發(fā)揮模范帶頭作用、將勞動(dòng)理念傳遞給更多后輩?！　?guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目廣彩國(guó)家級(jí)代表性傳承人譚廣輝和全國(guó)陶瓷行業(yè)技術(shù)能手、佛山市禪城區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目區(qū)級(jí)代表性傳承人、廣州市輕工技師學(xué)院陶藝專任教師曹鋒明則介紹自己堅(jiān)守在“非遺”這個(gè)小眾領(lǐng)域里的初心，并分享自己如何在非遺傳承中實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值和家國(guó)情懷。　　全國(guó)勞動(dòng)模范，全國(guó)技術(shù)能手，全國(guó)三八紅旗手，現(xiàn)任廣東省中式面點(diǎn)師技能鑒定和評(píng)價(jià)專家組組長(zhǎng)徐麗卿數(shù)十年如一日，一步步成長(zhǎng)為點(diǎn)心大師?，F(xiàn)場(chǎng)她分享自己的職業(yè)生涯、遇到的瓶頸難題，以自己精益求精和堅(jiān)持不懈的態(tài)度勉勵(lì)學(xué)子們。　　企業(yè)作為用人單位，對(duì)員工勞動(dòng)能力和技術(shù)技能有一定要求?，F(xiàn)場(chǎng)，廣州地鐵前工會(huì)主席鐘學(xué)軍分享了職場(chǎng)上搶手的員工所具備的技能和特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)具備高勞動(dòng)能力的員工始終是企業(yè)所亟需的。　　目前教育改革的目光重新聚焦勞動(dòng)教育，旅商校長(zhǎng)吳浩宏闡述了開展勞動(dòng)教育需要突破的核心問題的見解。而旅商學(xué)生陳金川則分享自己如何在學(xué)生生活中發(fā)現(xiàn)勞動(dòng)之美?！　”敬位顒?dòng)邀請(qǐng)勞模大師來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)分享，旨在引導(dǎo)激勵(lì)廣大學(xué)子向大師學(xué)習(xí)、向勞模致敬，明白他們才是新時(shí)代值得大家追崇的明星，學(xué)子們應(yīng)該以他們?yōu)榘駱?，用青春和汗水譜寫最美奮斗華章，在勞動(dòng)中實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值、家國(guó)夢(mèng)想?！　》窒斫涣?，基地代表暢談勞育賦能　　下午，15所勞動(dòng)教育基地學(xué)校代表齊聚一堂開展座談研討會(huì)，代表們分別匯報(bào)開展勞動(dòng)教育基地學(xué)校工作情況并展開研討。15所中小學(xué)勞動(dòng)教育基地學(xué)校都落戶職業(yè)院校，這里具有豐富的職業(yè)體驗(yàn)課程，有著落實(shí)落地勞動(dòng)教育的天然優(yōu)勢(shì)。職業(yè)學(xué)校如何發(fā)揮對(duì)中小學(xué)勞動(dòng)教育的作用？如何構(gòu)建和實(shí)施勞動(dòng)教育課程體系、學(xué)校的職業(yè)體驗(yàn)課程如何為勞動(dòng)教育賦能？職業(yè)教育視野下的勞動(dòng)教育又有哪些新樣態(tài)和創(chuàng)新評(píng)價(jià)方式？現(xiàn)場(chǎng)，各基地學(xué)校代表對(duì)這些問題展開熱烈的討論?！　』顒?dòng)還特邀檀傳寶教授現(xiàn)場(chǎng)授課，主題為《人的全面發(fā)展與勞動(dòng)教育》，他分析了“有勞動(dòng)沒教育”現(xiàn)象的原因，還解讀“全面發(fā)展”這個(gè)概念，以及勞動(dòng)教育與德育、智育、體育、美育的關(guān)系?！　』顒?dòng)當(dāng)天，還組織授牌儀式，為2022年廣州市中小學(xué)勞動(dòng)教育基地學(xué)校頒發(fā)牌匾，希望本次活動(dòng)能發(fā)揮勞動(dòng)教育基地資源優(yōu)勢(shì)，讓優(yōu)質(zhì)科普資源以更豐富新穎的形式惠及更多學(xué)生。五彩三度，全方面　　多維度帶來(lái)職業(yè)勞動(dòng)體驗(yàn)　　2022年羊城學(xué)校勞動(dòng)教育職業(yè)體驗(yàn)活動(dòng)將以“職業(yè)體驗(yàn)”為主題開展活動(dòng)與課程?；顒?dòng)還將聯(lián)合職業(yè)教育與基礎(chǔ)教育，聯(lián)動(dòng)學(xué)校，家庭和企業(yè)，全方面多維度為廣州學(xué)子帶來(lái)豐富多元的職業(yè)體驗(yàn)。　　廣州市教育局表示，希望通過五彩繽紛的勞動(dòng)教育職業(yè)體驗(yàn)系列活動(dòng)，打造“五彩三度（深度、廣度、溫度）”的活動(dòng)效果。下一步，廣州市大中小學(xué)將繼續(xù)發(fā)揮勞動(dòng)教育在人才培養(yǎng)中的重要作用，打造政府、學(xué)校、家庭、社會(huì)“協(xié)同育人”共同體，把廣州市勞動(dòng)教育打造成粵港澳大灣區(qū)乃至全國(guó)的示范標(biāo)桿。