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《廣州國(guó)企老字號(hào)白皮書》亮相 83家國(guó)企老字號(hào)平均年齡106歲百年老字號(hào)26個(gè) 總資產(chǎn)超700億元　　擁有12個(gè)中華老字號(hào)的廣藥集團(tuán)成為世界500強(qiáng)，珠江鋼琴連續(xù)20多年產(chǎn)銷量及市場(chǎng)占有率全球第一，雙魚保持體育器材國(guó)際領(lǐng)先水平并成為WTT全球合作伙伴，143歲的陶陶居近10年公司增值超500倍……　　老字號(hào)是廣州千年商都的歷史文化符號(hào)和重要經(jīng)濟(jì)資源，也是市民記憶載體和城市形象元素。2月8日，廣州市人民政府新聞辦公室召開廣州市屬國(guó)企老字號(hào)高質(zhì)量發(fā)展新聞發(fā)布會(huì)。會(huì)上，首部《廣州國(guó)企老字號(hào)白皮書》亮相，廣州國(guó)企老字號(hào)十大事件、廣州國(guó)企老字號(hào)活力品牌30強(qiáng)榜單同步發(fā)布。據(jù)介紹，作為廣州老字號(hào)的主體，國(guó)企老字號(hào)總資產(chǎn)超700億元、占據(jù)廣州老字號(hào)數(shù)量過(guò)半，多個(gè)品牌位居行業(yè)領(lǐng)先地位?！　∈卣齽?chuàng)新并重 擦亮“金字招牌”　　陳李濟(jì)以423歲成為吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證的“全球最長(zhǎng)壽藥廠”。中醫(yī)藥文化要在傳承和創(chuàng)新中發(fā)展，如何做好中醫(yī)藥的傳承？發(fā)布會(huì)上，廣州白云山陳李濟(jì)藥廠有限公司總經(jīng)理孫東介紹說(shuō)，一方面，陳李濟(jì)始終堅(jiān)持“古方正藥”的制藥觀，目前陳李濟(jì)的烏雞白鳳丸、壯腰健腎丸、玉屏風(fēng)袋泡茶等暢銷產(chǎn)品，均源自古方，烏雞白鳳丸更是陳李濟(jì)創(chuàng)制于清朝并延續(xù)至今的老產(chǎn)品。為還原中藥古法古方，傳承經(jīng)典炮制工藝，陳李濟(jì)還于2016年開始恢復(fù)“師帶徒”模式，發(fā)揮“傳幫帶”作用，帶領(lǐng)青年技術(shù)人才成長(zhǎng)。另一方面，要傳承創(chuàng)新中醫(yī)藥文化，推動(dòng)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)邁向現(xiàn)代化是重要路徑?！　≈档靡惶岬氖牵惱顫?jì)還積極創(chuàng)新“文旅融合”新模式，在自籌建成的華南地區(qū)首個(gè)中藥行業(yè)博物館——陳李濟(jì)中藥博物館基礎(chǔ)上，增建中藥種植園、楊殷事跡陳列館，打造成“陳李濟(jì)中藥文化園”。據(jù)透露，陳李濟(jì)還重回千年商道北京路，廣藥陳李濟(jì)大廈將以“活化中醫(yī)藥非遺”為目標(biāo)?！　　笆卣齽?chuàng)新是珠江鋼琴發(fā)展最重要的主線?！睆V州珠江鋼琴集團(tuán)股份有限公司副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理肖巍也如此認(rèn)為。據(jù)介紹，珠江鋼琴構(gòu)建自主創(chuàng)新+智力引進(jìn)+產(chǎn)學(xué)研“三位一體”的科技創(chuàng)新體系，建設(shè)了中國(guó)樂(lè)器行業(yè)唯一的國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心，擁有國(guó)家省市級(jí)各類研發(fā)創(chuàng)新平臺(tái)17個(gè)。突出強(qiáng)化核心技術(shù)攻關(guān)，保持年均研發(fā)強(qiáng)度不低于4.5%，2020年成功研發(fā)“愷撒堡鋼琴PR2.0弦槌”，打破高端鋼琴核心零部件被國(guó)外企業(yè)壟斷的局面，實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵核心零部件技術(shù)自主可控，廣泛應(yīng)用于高端鋼琴系列?！　◇w制機(jī)制改革 激發(fā)活力動(dòng)力　　振興老字號(hào)，體制機(jī)制改革至關(guān)重要，擁有鷹金錢、利工民、三角、鉆石、雙魚、555電池、廣氏、第一福等一批日用消費(fèi)品老字號(hào)品牌的廣州輕工集團(tuán)，通過(guò)體制機(jī)制改革煥發(fā)“老字號(hào)新活力”。廣州輕工集團(tuán)副總經(jīng)理黃兆斌表示：“針對(duì)廣州輕工集團(tuán)老字號(hào)集中在日用消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)、處于完全競(jìng)爭(zhēng)領(lǐng)域的特點(diǎn)，我們抓住了機(jī)制體制改革這一核心，在經(jīng)營(yíng)機(jī)制、人才機(jī)制、創(chuàng)新機(jī)制上用好‘組合拳’，推動(dòng)老字號(hào)高質(zhì)量發(fā)展落實(shí)效。”　　據(jù)黃兆斌介紹，廣州輕工集團(tuán)把改革的重點(diǎn)放在市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)機(jī)制的建立上，推進(jìn)老字號(hào)企業(yè)建立現(xiàn)代企業(yè)制度。近兩年通過(guò)內(nèi)部資源整合重組，打造了一批集老字號(hào)品牌、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等優(yōu)質(zhì)資源于一體的專業(yè)化平臺(tái)，包括“第一?！睅X南文化傳承創(chuàng)新平臺(tái)、 “三角”“鉆石”智能家電資源整合發(fā)展平臺(tái)。積極推進(jìn)老字號(hào)企業(yè)股權(quán)優(yōu)化與資本運(yùn)作，虎頭公司完成股份制改制并啟動(dòng)IPO，鷹金錢公司通過(guò)股權(quán)收購(gòu)取得老字號(hào)“亞洲”飲料實(shí)控權(quán)。其次，抓好人才機(jī)制改革，試點(diǎn)職業(yè)經(jīng)理人改革，推進(jìn)各級(jí)企業(yè)共65家108人完成任期制與契約化簽約，通過(guò)“鯰魚效應(yīng)”真正攪動(dòng)了人才“一池春水”。2022年，鷹金錢公司營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)26.1%、利潤(rùn)總額增長(zhǎng)25.4%；三角電器公司依托資產(chǎn)重組與職業(yè)經(jīng)理人引入的改革“組合拳”，營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)3倍、利潤(rùn)總額增長(zhǎng)1倍。此外，建立了高效的產(chǎn)品孵化機(jī)制，新產(chǎn)品研發(fā)周期縮短一半以上，集團(tuán)平均每年有上百款新產(chǎn)品研發(fā)上市，新產(chǎn)品銷售收入每年倍速增長(zhǎng)?！　≡O(shè)立振興基金 賦能轉(zhuǎn)型煥新　　廣州國(guó)企老字號(hào)走出一條條各具特色的“煥新”之路、駛?cè)氚l(fā)展“快車道”，背后離不開資本的賦能?！　V州產(chǎn)投集團(tuán)黨委副書記蔣麗紅介紹說(shuō)，廣州產(chǎn)投集團(tuán)充分發(fā)揮作為廣州全市國(guó)有資本投資運(yùn)營(yíng)平臺(tái)的功能優(yōu)勢(shì)，聯(lián)合嶺南商旅、廣州酒家、珠江鋼琴、越秀金控、輕工集團(tuán)、白云山6家市屬國(guó)企和2家民營(yíng)企業(yè)共同設(shè)立老字號(hào)振興基金，為老字號(hào)、老品牌振興面臨的資金融通、股權(quán)優(yōu)化、規(guī)范治理等提供高品質(zhì)的賦能，首期實(shí)繳規(guī)模達(dá)4.04億元。據(jù)透露，2022年12月已完成了首個(gè)老字號(hào)品牌餐飲管理公司的股權(quán)合作簽署，多家老字號(hào)品牌合作已在洽談當(dāng)中?！皩?shí)踐發(fā)現(xiàn)，以基金賦能老字號(hào)品牌振興的機(jī)制可以更加靈活多樣，國(guó)資和社會(huì)資本協(xié)作也會(huì)更為高效。”蔣麗紅表示?！　≈两褚延?43年歷史的陶陶居，則是通過(guò)“產(chǎn)業(yè)+資本”的發(fā)展模式，成為老字號(hào)轉(zhuǎn)型煥新的代表之一。廣州陶陶居有限公司總經(jīng)理劉智泉介紹說(shuō)，2019年8月，市國(guó)資委推動(dòng)廣州酒家集團(tuán)全資收購(gòu)陶陶居公司，實(shí)現(xiàn)國(guó)有老字號(hào)及資產(chǎn)注入上市公司平臺(tái)。2020年12月，陶陶居公司引入餐飲業(yè)務(wù)授權(quán)經(jīng)營(yíng)方的優(yōu)質(zhì)民營(yíng)資本作為股東之一，完成混合所有制改革，不僅為盤活老字號(hào)品牌和提升公司業(yè)績(jī)提供了重要支撐，也進(jìn)一步完善了公司的治理結(jié)構(gòu)、提升核心競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)上市公司并購(gòu)整合、產(chǎn)業(yè)賦能和混合所有制改革，陶陶居公司整體價(jià)值已超5億元，近10年增值超500倍，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)和老字號(hào)品牌價(jià)值在穩(wěn)步提升。廣州老字號(hào)文化底蘊(yùn)深厚，餐飲老字號(hào)承載著諸多嶺南文化　　據(jù)介紹，目前，陶陶居堅(jiān)持“修舊如舊”完成第十甫路總店文物舊址的修繕改造，重現(xiàn)陶陶居的歷史風(fēng)貌，并迅速搶占北京、上海、成都、廈門等地市場(chǎng)，目前已在全國(guó)布局34家餐飲門店?！　∥磥?lái)：三方面發(fā)力振興國(guó)企老字號(hào)　　為促進(jìn)老字號(hào)振興工作精準(zhǔn)施策和文化傳承傳播，廣州市國(guó)資委牽頭組織相關(guān)專業(yè)機(jī)構(gòu)，在系統(tǒng)摸查、深入調(diào)研基礎(chǔ)上，編撰推出首部《廣州國(guó)企老字號(hào)白皮書》，以品牌活力指數(shù)的建立運(yùn)用為核心，對(duì)市屬國(guó)企老字號(hào)品牌進(jìn)行定性定量的系統(tǒng)梳理、整體畫像和分類排隊(duì)，客觀還原市場(chǎng)的認(rèn)知和評(píng)價(jià)，為老字號(hào)振興發(fā)展提供決策參考和思路啟迪，搭起研究載體和推介平臺(tái)?！　∠乱徊?，廣州國(guó)企老字號(hào)將如何實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展？廣州市國(guó)資委一級(jí)調(diào)研員（市管）、市屬國(guó)企老字號(hào)振興工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)兼辦公室主任陳江正介紹了廣州推動(dòng)國(guó)企老字號(hào)振興發(fā)展的三條路徑：　　深入推進(jìn)分層分類差異化發(fā)展。堅(jiān)持按三層次分類，結(jié)合活力指數(shù)構(gòu)建老字號(hào)品牌發(fā)展綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，加強(qiáng)跟蹤監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)和動(dòng)態(tài)調(diào)整，進(jìn)一步提升和落實(shí)“一品牌一方案”。　　持續(xù)深化市場(chǎng)化改革激發(fā)活力動(dòng)力。加大資源整合、混改、資本運(yùn)作、風(fēng)險(xiǎn)防控、市場(chǎng)化選人用人及激勵(lì)約束機(jī)制改革力度，進(jìn)一步激發(fā)老字號(hào)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力和經(jīng)營(yíng)活力?！　〖铀贅?gòu)建多層次立體化保護(hù)傳承和傳播體系。協(xié)調(diào)支持老字號(hào)發(fā)展融入城市規(guī)劃，推動(dòng)原店址保護(hù)和新基地建設(shè)，支持搭建老字號(hào)推介及展示平臺(tái)，推動(dòng)老字號(hào)“進(jìn)校園”“進(jìn)社區(qū)”“進(jìn)廠區(qū)”“進(jìn)干部學(xué)堂”“進(jìn)國(guó)際交流與合作”等。