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領航新時代鄉(xiāng)村振興
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逛花市,品波密藏香豬!今年老廣“行花街”又有新姿勢
聽全文  發(fā)布時間:2024-02-06  來源:廣州日報新花城

  “太火爆了!昨天入駐花市以來,我們展位的藏香豬鮮肉賣斷貨了!”2月5日下午,記者走訪天河花市看到,波密農(nóng)特產(chǎn)品花市專場前人頭攢動,不少前來“行花街”的廣州市民品嘗、購買到了來自雪域高原的美味。

  記者了解到,去年,廣州援藏工作組發(fā)力消費幫扶,打造了廣州·波密縣首個消費幫扶館,組織波密名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品首次亮相廣州國際美食節(jié),組織波密6家縣域茶企組團參加廣州茶博會等,助力波密農(nóng)特產(chǎn)品順利“出山入灣”。

  “行花街”遇上藏香豬,廣州市民大飽口福

  “來自波密的牦牛肉、藏香豬臘腸,歡迎大家免費品嘗!”展位前香氣四溢。第一次品嘗到波密牦牛肉干的廣州市民張女士告訴記者,肉質(zhì)的口感徹底顛覆了自己此前對西藏牛肉又硬又難咀嚼的刻板印象,“細細品嘗,有很濃的肉香味,而且不會過甜過咸,說明加工過程中沒有太多添加劑,我也想買幾份帶給家人嘗嘗?!?/span>

  “我之前就買過一次波密的藏香豬,吃過感覺味道很好,正好今天來逛花市又看到了波密特產(chǎn)?!笔忻窭钕壬F(xiàn)場下單了兩份豬腿肉。記者注意到,對于市民下單的每一份速凍豬肉產(chǎn)品,商家都會用保溫袋進行仔細打包,以最大程度地保障產(chǎn)品的新鮮度。

  西藏五豐園農(nóng)牧科技有限負責人曹方華告訴記者,在廣州援藏工作組的協(xié)調(diào)下,本次展銷會,公司帶來了藏香豬、藏天麻、藏茶葉、羊肚菌等各類波密農(nóng)特產(chǎn)品。“從昨天入駐展位到現(xiàn)在,我們檔口的人氣一天比一天旺,包括藏香豬鮮肉在內(nèi)的部分產(chǎn)品甚至賣斷貨。隨著年味越來越濃,預計接下來的銷量會更旺?!辈芊饺A表示。

  廣州援藏工作組成員陳道宇表示,波密地處雪域高原,擁有得天獨厚的自然環(huán)境,此次工作組積極協(xié)調(diào)對接天河區(qū),組織參與天河花市舉辦的“穗波同行 天河有愛”西藏波密農(nóng)特產(chǎn)品花市專場推介活動,希望“應波密所需、盡廣州所能”,助力波密特產(chǎn)出山入灣,也希望為廣大廣州市民帶來更多雪域高原的原生態(tài)綠色健康食品。

  藏香豬去年實現(xiàn)翻倍式增長,廣州援藏今年將建波密縣首個食品加工廠

  記者了解到,過去一年,在廣州援藏工作組的大力推動和廣而告之下,藏香豬產(chǎn)品不僅火爆粵港澳大灣區(qū)乃至全國,還吸引了一大波“回頭客”,帶動藏香豬2023年的銷售實現(xiàn)了大幅躍升。

  “目前,我們的藏香豬是運到廣東、四川進行‘廣式臘味’‘川味’的深加工。廣州援藏工作組急企業(yè)之所急,積極為波密縣進行產(chǎn)業(yè)導入,今年將建設波密縣的第一個食品加工廠?!睆V州援藏工作組組長、波密縣委常務副書記、常務副縣長李明告訴記者,以后藏香豬就可以先在波密縣本地實現(xiàn)食品深加工,再運到廣州乃至粵港澳大灣區(qū)市場,極大地降低了各項成本。

  據(jù)了解,2023年,廣州援藏工作組發(fā)力消費幫扶,助力波密農(nóng)特產(chǎn)品“出山入灣”。積極爭取廣州國企城投集團在廣州市珠江新城花城匯地鐵珠江新城站提供130㎡商鋪打造廣州·波密縣首個消費幫扶館;組織波密縣羊肚菌、靈芝菌、青稞面、藏香豬等名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品首次亮相廣州國際美食節(jié);組織波密6家縣域茶企組團參加2023 中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會暨第二十四屆廣州國際茶文化節(jié),擦亮“波密雪域茶”品牌,波密縣茶葉可采摘面積達4100畝,獲評全國有機農(nóng)產(chǎn)品(茶)基地認證;組織波密特色產(chǎn)業(yè)基地負責人赴廣州南沙、清遠英德開展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術示范基地和茶業(yè)公用品牌交流學習活動;舉辦以“波密縣全國電子商務進農(nóng)村綜合示范項目電商暨縣域品牌數(shù)字化活動”為主題的電商直播帶貨活動,電商直播銷售額突破50萬元。

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