
“從0到1”建鏈補(bǔ)鏈,“接2連3”的品牌化“變現(xiàn)”,從下游到上游強(qiáng)鏈穩(wěn)鏈……新一輪東西部協(xié)作工作開展以來,政府“主導(dǎo)”變“搭臺(tái)”,產(chǎn)業(yè)“輸血”變“造血”,市場在資源配置中的決定性作用更加重要。廣黔兩地優(yōu)勢互補(bǔ)、雙向賦能,激活“一條鏈”的內(nèi)生動(dòng)力。
“從0到1”:建鏈補(bǔ)鏈,深度貧困村變鄉(xiāng)村振興示范點(diǎn)
從納雍縣曾經(jīng)的98個(gè)深度貧困村之一,到如今的鄉(xiāng)村振興示范點(diǎn),山高、坡陡、路窄的李子村花香四溢,從“0到1”發(fā)展出能致富的芳香產(chǎn)業(yè),破題的關(guān)鍵在“建鏈”。
“早在2018年,廣汽集團(tuán)便開始探索謀劃‘造血式’幫扶?!睆V汽集團(tuán)派駐畢節(jié)幫扶干部李松偉介紹,公司結(jié)合自身汽車后市場對(duì)車載產(chǎn)品的巨大需求和李子村的自然條件,在這里發(fā)展種植了薰衣草、芝櫻等芳香作物200畝,并捐贈(zèng)幫扶資金,注冊成立公司,打造一條“種植-加工-開發(fā)-生產(chǎn)-銷售”三產(chǎn)一體、連通廣黔兩地的芳香產(chǎn)業(yè)鏈,逐步探索出“廣州總部+畢節(jié)基地”的產(chǎn)業(yè)協(xié)作模式,芳香產(chǎn)品的銷售額累計(jì)超過1000萬元。
種下一片花海,興了產(chǎn)業(yè)也富了村民。通過芳香產(chǎn)業(yè),當(dāng)?shù)卮迕衲軌颢@得土地流轉(zhuǎn)、就近務(wù)工、公司分紅三筆收入。李子村的人均年收入也由2018年廣汽集團(tuán)幫扶前的2500元增長至現(xiàn)在的12000多元。
“造血”過程中,如何最大化發(fā)揮兩地獨(dú)有優(yōu)勢,巧妙“補(bǔ)鏈”同樣重要。距離李子村230公里外的安順西秀生豬養(yǎng)殖基地,占地面積800余畝、總投資4.1億元,時(shí)下正在加緊建設(shè)中。建成后,存欄能繁母豬近1.2萬頭,年出欄仔豬約31萬頭。
“從產(chǎn)業(yè)布局來看,我們結(jié)合廣黔兩地優(yōu)勢,采取‘兩點(diǎn)式’的生產(chǎn)方式?!睆V州越秀農(nóng)牧食品科技有限公司副總經(jīng)理、越秀農(nóng)牧貴州區(qū)域公司總經(jīng)理劉忠介紹,考慮到廣東靠近沿海港口,飼料原料價(jià)格低等優(yōu)勢,將生豬送往廣州育肥;依托貴州自然環(huán)境、防疫條件的獨(dú)特優(yōu)勢,將種豬留在貴州安順繁育。
項(xiàng)目的流轉(zhuǎn)土地輻射周邊,建成后還能至少扭轉(zhuǎn)周邊三個(gè)“空殼村”的現(xiàn)狀,每年為村集體經(jīng)濟(jì)至少增加30萬元的收入,并解決當(dāng)?shù)卮迕竦木蜆I(yè)?!拔覀兇笾聹y算了一下,在這個(gè)項(xiàng)目的帶動(dòng)下,每年三個(gè)村的人均收入增加1000元?!贝笪鳂蜴?zhèn)黨委書記沈?qū)捪楦嬖V記者。
“接2連3”:品牌化“變現(xiàn)”,農(nóng)產(chǎn)品變爆品
惠水縣的鱘魚養(yǎng)殖基地四面環(huán)山,常年維持16-22攝氏度的水溫,成為鱘魚絕佳生長地。然而,讓一條活體鱘魚“游”進(jìn)大灣區(qū)市場,高昂的運(yùn)費(fèi)是難題。去年5月,荔灣區(qū)和粵黔工作隊(duì)黔南工作組引入廣州企業(yè),對(duì)惠水鱘魚進(jìn)行“全方位開發(fā)”,將魚頭送入廣州各大酒店開發(fā)成魚頭湯,魚肉制成魚丸、魚餅、水餃,魚骨制成魚骨面條,產(chǎn)品研發(fā)讓“一條活魚”變“一魚多吃”。通過“鱘鄉(xiāng)記”“布塔尼”等品牌設(shè)計(jì),惠水鱘魚走上更具產(chǎn)品附加值的品牌化之路。通過預(yù)制菜,鱘魚將打破淡季消費(fèi)限制,走向更大的市場。
“鱘魚是個(gè)‘好產(chǎn)品’,廣州企業(yè)進(jìn)來后,要把它變成‘好商品’。從‘好產(chǎn)品’到‘好商品’,玩法的不同之處在于‘變現(xiàn)’?!睆V州綠野鮮品供應(yīng)鏈有限公司總經(jīng)理CEO劉建偉說,公司通過品牌的不同定位,除了經(jīng)營活體魚、魚子醬、預(yù)制菜,后續(xù)還計(jì)劃切入餐飲賽道,通過產(chǎn)業(yè)化、品牌化運(yùn)營,進(jìn)一步提高鱘魚的變現(xiàn)能力。
農(nóng)業(yè)品牌化的過程,就是區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、規(guī)模化種養(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化控制、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、品牌化銷售的過程。9月中旬,畢節(jié)盛園蛋業(yè)有限公司廠房內(nèi),標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線、規(guī)?;B(yǎng)殖、專業(yè)化配送等保障體系一應(yīng)俱全。工人們手速飛快,正將流水線上一枚枚剛產(chǎn)下的“貴州五谷蛋”裝盒、打包。18小時(shí)后,這些新鮮雞蛋就能順利抵達(dá)廣州市場。
從2016年養(yǎng)殖規(guī)模70萬羽、每天僅200件左右的慘淡銷量,到如今發(fā)展到210萬羽、日銷2000件仍供不應(yīng)求,畢節(jié)盛園蛋業(yè)有限公司養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人張永建,參與并見證了一枚“貴州五谷蛋”沖出烏蒙山、爆火大灣區(qū)的傳奇旅程。
轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2016年。張永建回憶,在粵黔協(xié)作工作組的牽線搭橋下,畢節(jié)4家蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)赴廣州與商家座談并達(dá)成了合作?!耙郧拔覀兊碾u蛋是通過‘中間商’先賣到貴陽,再輾轉(zhuǎn)賣去廣州?!睆堄澜ㄕf,現(xiàn)在公司直接與廣州商超對(duì)接,不僅沒有“中間商”賺差價(jià),銷量也大幅增長。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前廣州市場5枚雞蛋中,就有1枚是貴州蛋?!百F州產(chǎn)品品質(zhì)好,為了破解‘貴’的難題,我們組建了廣州消費(fèi)幫扶聯(lián)盟,采用以銷促產(chǎn)的方式,一個(gè)時(shí)間階段將所有訂單集中在一個(gè)廠,規(guī)?;?jīng)營降低成本價(jià),也在流通中塑造了品牌。”廣州市協(xié)作辦綜合調(diào)研處處長張世學(xué)告訴記者。
從原產(chǎn)地直達(dá)大灣區(qū),同樣帶來了雙向互惠。錢大媽目前在全國有3000余家門店,對(duì)雞蛋的需求量很大?!拔覀兣c篩選出養(yǎng)殖規(guī)模大、出品好的廠家合作,按照我們的要求,進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、訂單化的養(yǎng)殖和生產(chǎn),既有品質(zhì)和新鮮度,也保證了供應(yīng)的穩(wěn)定性。”廣州市錢大媽農(nóng)產(chǎn)品有限公司華南區(qū)域采購負(fù)責(zé)人練從鋒表示。
從下游到上游:創(chuàng)新賦能,產(chǎn)業(yè)鏈更穩(wěn)更強(qiáng)
在貴州蒂菲爾服飾(即貴州蒂菲爾服飾有限公司)的無人工廠內(nèi),工人們正在為下個(gè)月中旬的正式投產(chǎn)做調(diào)試。如今,這家?guī)в小盎浧蠡颉钡姆b企業(yè),借助多個(gè)易地搬遷點(diǎn)所引入的人力資源,已經(jīng)在黔南州站穩(wěn)了腳跟。為了打造更高效的“大爆品”基地,貴州蒂菲爾服飾一方面從廣東引入物流合作伙伴合力打造“云倉”、提高終端配送效率,另一方面借助無人工廠提高生產(chǎn)效率、提升訂單交付能力。
在新技術(shù)的加持下,產(chǎn)業(yè)數(shù)字化正在促使企業(yè)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,重塑產(chǎn)業(yè)流程,加速傳統(tǒng)動(dòng)能轉(zhuǎn)化,向著更廣闊的市場進(jìn)發(fā)。從一樓到三樓,原料、半成品和成品通過自動(dòng)化的運(yùn)輸,被輸送到貴州蒂菲爾服飾的生產(chǎn)線上。從生產(chǎn)的一開始,每件衣服就擁有了一個(gè)二維碼“身份證”。借助這個(gè)“身份證”,系統(tǒng)便能在線實(shí)時(shí)記錄它從制造、搬運(yùn)、分揀到打包的全過程生產(chǎn)數(shù)據(jù)?!巴ㄟ^AI、5G的新技術(shù),我們實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)線的數(shù)據(jù)管控?!辟F州蒂菲爾服飾董事長徐任志介紹說,如果有的新員工慢一些,生產(chǎn)線上便可能出現(xiàn)“塞車”。管理人員借助可視化的數(shù)據(jù)管控,便能迅速發(fā)現(xiàn)這名員工,統(tǒng)籌分配工作任務(wù),來最大限度地達(dá)到生產(chǎn)線平衡的目的。包裝員工在工位上,按照標(biāo)準(zhǔn)化包裝的操作視頻,就可以邊干邊學(xué),提高生產(chǎn)效率。
借著東西部協(xié)作的東風(fēng),以創(chuàng)新賦能貴州產(chǎn)業(yè)基地,深耕國內(nèi)市場,成為不少企業(yè)的共同選擇。
在畢節(jié)市高新技術(shù)開發(fā)區(qū),廣州王老吉藥業(yè)有限公司正在用廣州的創(chuàng)新資源,著力打造畢節(jié)基地的食品板塊潤喉糖系列產(chǎn)品。“建廠開始,我們就盈利了。我們希望通過潤喉糖這個(gè)產(chǎn)品,做一個(gè)更高端、小而精的企業(yè)?!睆V藥王老吉(畢節(jié))產(chǎn)業(yè)有限公司常務(wù)副總經(jīng)理姚駿表示,刺檸吉研究院已成立,潤喉糖技術(shù)研發(fā)中心也已掛牌,還設(shè)立了重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,21人的科研團(tuán)隊(duì)已經(jīng)入駐。廣藥王老吉(畢節(jié))產(chǎn)業(yè)有限公司獲評(píng)貴州省2023年創(chuàng)新型中小企業(yè),正在爭創(chuàng)專精特新企業(yè)。目前,潤喉糖1/3的加工已放在畢節(jié),下一步成長空間會(huì)更大。
“從飼料到魚苗,我們會(huì)用廣州的技術(shù)平臺(tái)開發(fā)出來,結(jié)束(產(chǎn)業(yè)鏈上下游)單打獨(dú)斗的局面?!睆V州綠野鮮品供應(yīng)鏈有限公司總經(jīng)理CEO劉建偉表示,未來會(huì)把鱘魚的整個(gè)加工業(yè)放在貴州,把鱘魚產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。