
7月27日,廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、廣州市動物衛(wèi)生監(jiān)督所派員組成調(diào)研組,前往清遠市開展供穗豬肉產(chǎn)銷對接,進一步加強兩地聯(lián)防聯(lián)控,更好地保障市民的肉食品供應和安全。
當天,調(diào)研組一行實地參觀了清遠市清新區(qū)雙匯食品有限公司。在隨后召開的座談會上,清遠市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、清遠市動監(jiān)所,以及清遠雙匯、萬安、安誠等3家省級屠宰企業(yè)分別介紹了目前供穗豬肉產(chǎn)銷對接工作重點和難點。在現(xiàn)場,雙方就對接工作的一些難點問題達成了共識。
通過交流,廣清兩地增進了雙方合作空間,一致表示將會繼續(xù)共同深化供穗豬肉產(chǎn)銷對接,通過拓市場、建平臺等措施,進一步協(xié)調(diào)生豬養(yǎng)殖企業(yè)與屠宰企業(yè)的銜接,利用智慧畜牧獸醫(yī)信息化系統(tǒng),打造來源可追溯、流通可追蹤的質(zhì)量安全追溯體系。同時,動物衛(wèi)生監(jiān)督部門將加強動物產(chǎn)品檢疫監(jiān)管,在保證豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全的基礎上加快產(chǎn)銷對接。
近年來,廣州市進一步建立健全供穗豬肉產(chǎn)銷合作機制,持續(xù)開展生豬價格監(jiān)測一日一報,加強價格監(jiān)測分析,確保肉品供應,同時制定了《廣州市推進建立供穗豬肉產(chǎn)銷合作機制實施方案》,并與有關生豬產(chǎn)區(qū)政府部門簽訂協(xié)議,有力保障了生豬產(chǎn)品穩(wěn)定供應。