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增城遲菜心：登上廣州塔，走向大灣區(qū)　　夏啖荔枝冬食菜心，轉(zhuǎn)眼又到了遲菜心擔(dān)當(dāng)“餐桌主角”的季節(jié)。12月10日，“菜心之夜——國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品增城遲菜心推介活動(dòng)”在廣州塔舉行。筆者從會(huì)上獲悉，今年的增城菜心美食節(jié)將于12月27日—29日在增城小樓鎮(zhèn)舉行?！　⌒旅?區(qū)域品牌推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展　　繼2018年之后，增城遲菜心二度聯(lián)姻“小蠻腰”，“菜心之夜”已漸漸成為增城區(qū)推動(dòng)“增城遲菜心”區(qū)域品牌建設(shè)的又一新模式、新名片?！拔覀兿Ｍㄟ^(guò)具有增城遲菜心文化元素的國(guó)際舞臺(tái)，多方位呈現(xiàn)增城遲菜心的特色，全面提高增城遲菜心的區(qū)域口碑，進(jìn)一步融接粵港澳大灣區(qū)，尋求更廣泛、更深入、更具實(shí)質(zhì)性的交流合作。”增城區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)?！　』顒?dòng)上，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、增城區(qū)小樓鎮(zhèn)人民政府以及廣州綠聚來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司進(jìn)行了三方共建增城遲菜心現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園戰(zhàn)略合作簽約儀式。合作內(nèi)容包括園區(qū)規(guī)劃、種子研發(fā)、遲菜心綠色標(biāo)準(zhǔn)化種植、農(nóng)業(yè)深加工研發(fā)和產(chǎn)業(yè)園信息化、技術(shù)培訓(xùn)等?！　　拔覀儗⒐步ㄟt菜心研究院，通過(guò)對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的研究，延長(zhǎng)遲菜心未來(lái)的上市時(shí)間，并利用技術(shù)手段對(duì)過(guò)往廢棄的菜頭菜尾重新加工，逐步提高產(chǎn)品附加值，預(yù)計(jì)在三年內(nèi)公司產(chǎn)值能夠?qū)崿F(xiàn)從6000萬(wàn)到兩個(gè)億的增長(zhǎng)?！本G聚來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人張文彬說(shuō)。　　同時(shí)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)智庫(kù)與增城區(qū)農(nóng)產(chǎn)品推廣中心簽署了增城遲菜心區(qū)域品牌發(fā)展與推廣戰(zhàn)略合作?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)智庫(kù)秘書(shū)長(zhǎng)張喻威表示，增城遲菜心已由一種食材演變?yōu)橐环N文化和象征，成為區(qū)域品牌帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和多產(chǎn)融合的優(yōu)秀案例。“今后，雙方將發(fā)揮各自?xún)?yōu)勢(shì)，在增城遲菜心現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)發(fā)展、品牌建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、質(zhì)量監(jiān)控、增城遲菜心現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃建設(shè)等方面展開(kāi)積極的合作?！薄　檫M(jìn)一步拓寬增城遲菜心銷(xiāo)售渠道，促進(jìn)農(nóng)民增收致富，活動(dòng)上，7家增城農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)分別和7家粵港澳大灣區(qū)內(nèi)的銷(xiāo)售企業(yè)進(jìn)行了增城遲菜心產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接簽約儀式。此外，在現(xiàn)場(chǎng)，廣州雕塑院院長(zhǎng)許鴻飛等6位知名人士獲聘“2019增城遲菜心宣傳大使”?！　⌒履Ｊ?以“菜”為媒服務(wù)鄉(xiāng)村振興　　“冬至到，菜心甜?！痹龀沁t菜心，又名高腳菜心，入冬種，深冬收割，比普通菜心長(zhǎng)1一2倍的生長(zhǎng)周期。廣州市增城區(qū)中北部，尤其是小樓、派潭、正果等鎮(zhèn)山清水秀、生態(tài)環(huán)境良好，是遲菜心的種植特優(yōu)區(qū)范圍，產(chǎn)出的增城遲菜心有著液汁清甜、爽滑無(wú)渣等特點(diǎn)，是最具特色的傳統(tǒng)名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品?！　?jù)介紹，今年的增城遲菜心長(zhǎng)勢(shì)喜人，迎來(lái)了大豐收，種植總面積約5．5萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量可達(dá)12．8萬(wàn)噸，較上年增長(zhǎng)近10％，增城遲菜心2019年品牌價(jià)值高達(dá)36．7億元，在蔬菜品類(lèi)中居全廣東省第一?！　〗陙?lái)，增城通過(guò)“公司＋基地＋農(nóng)戶(hù)”的發(fā)展模式，采用綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，建設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)＋”可追溯體系，進(jìn)行品種提純復(fù)壯和繁育種，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，全力發(fā)展遲菜心產(chǎn)業(yè)，走向全國(guó)市場(chǎng)。并大力發(fā)展菜心生態(tài)旅游，形成全產(chǎn)業(yè)鏈三產(chǎn)融合發(fā)展格局。目前，增城正大力推進(jìn)遲菜心標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)建設(shè)，成為省級(jí)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，“增城遲菜心產(chǎn)業(yè)園”更是省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園?！　∫豢眯⌒≡龀沁t菜心，已成為增城農(nóng)業(yè)農(nóng)村飛速發(fā)展、綠色崛起的縮影。增城區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“菜心＋”的跨界合作，將進(jìn)一步提高增城遲菜心的國(guó)家級(jí)三地標(biāo)（國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)、國(guó)家區(qū)域公用品牌）農(nóng)鮮品牌知名度，以“菜”為媒，服務(wù)鄉(xiāng)村振興，推動(dòng)增城區(qū)農(nóng)業(yè)更強(qiáng)、農(nóng)村更美、農(nóng)民更富。